Vad är raffinerat socker?

Ganska intressant, var raffinerat socker inte finns i den mänskliga måltider för några decennier sedan. Idag har det blivit en integrerad del av vår lives- i själva verket är det den främsta orsaken bakom den amerikanska fetmaepidemin. USDA rekommenderar endast 32 gram tillsatt socker varje dag, men den genomsnittliga amerikanska äter mer än 212 gram tillsatt socker per dag. Här hittar du massor av det i de flesta av de bearbetade livsmedel idag, men du kan också hitta den i såser, bröd, salladsdressingar och fryst frukt.

Vad är raffinerat socker?

Under sockerframställning, är en speciell process som kallas raffinering används för att avlägsna färgade komponenter och föroreningar från råsocker att få rent, vitt socker, som också kallas strösocker. De flesta människor tror att raffinerat socker är en de använder i kaffe och te, men du kan faktiskt hitta olika sorter av raffinerat socker.

• Strösocker: Det är den mest använda raffinerat socker att söta drycker som te och kaffe. Den används också i matlagning och bakning.
• Slip socker: Den har en grov textur och används i kakan och cookie dekoration. Det kan också lägga textur till en efterrätt.
• Super-raffinerat socker: Vanligen används i kommersiella livsmedelsprodukter, denna typ av raffinerat socker löser sig snabbt och är ett bra val för produkter som läsk.
• Florsocker: Även kallad florsocker, denna typ av raffinerat socker har en mjukare konsistens och är ett utmärkt val för glasyr och dessertsåser.

Är raffinerat socker dåligt för dig?

Vad är raffinerat socker? Du har redan svaret, men är det bra? Kommer det att orsaka någon skada?

Raffinerat socker är inte bra för din hälsa. Karies är den vanligaste biverkningen av raffinerat socker, men det kan ha en mängd negativa hälsoeffekter, inklusive cancer. Här är varför du bör undvika det:

• Missbruk: Precis som droger, kan raffinerat socker vara addictivemainly eftersom det frigör dopamin som får dig att må bra. Ju mer du äter, desto högre blir cravings och du kommer att vara i en ond cirkel av sockerkonsumtionen.
• Dålig immunitet: Det skadar immunförsvaret genom att minska den totala effektiviteten i vita blodkroppar. Det gör dig sårbar för sjukdomar och infektioner.
• Mineral brist: Det berövar kroppen av kalium, natrium, kalcium, magnesium och andra viktiga mineraler. Du kommer att ha svagare tänder och ben om du konsumerar socker i stora mängder.
• Cancer: Det kan orsaka cancer, eftersom det gör att din kropp att producera mer insulin, vilket främjar tillväxten av cancerceller. Flera studier tror att det finns ett samband mellan överdrivet sockerintag och kolon, bröst, kolorektal, bukspottkörtel och livmodercancer.
• Leversjukdom: Det skadar levern främst eftersom det är hälften fruktos och hälften glukos och levern kan metabolisera en begränsad mängd bara fruktos. Överdrivet intag av socker kommer överbelasta levern och leda till sjukdom.
• Förhöjda blodsocker: Det höjer din blodsockernivå och gör din bukspottkörteln att utsöndra mer insulin, som så småningom kommer att leda till insulinresistens. Detta orsakar diabetes typ II och leder till lagring av fett som orsakar fetma. Snabba svängningar i blodsockernivåerna kan göra barnen hyperaktiva.
• aging: Det gör att du ser oldeven om du inte. Den fäster till proteiner i blodet och skadar kollagen. Detta gör huden förlorar sin elasticitet och ser gamla.
• Humörsvängningar: Det gör du känner dig orolig, deprimerad och irriterad. Det kommer att göra dig att må bra i början, men dina cravings kommer att öka och du kommer att uppleva en `krasch`, vilket kommer att orsaka humörsvängningar och andra frågor.
• Disturbed kolesterolnivåer: Hög sockerintag kommer sänker nivån av HDL och ökar nivåerna av LDL. Detta kan leda till en hjärtsjukdom.

Hur kan vi minska raffinerat socker intag?

Ni har redan förstått, "Vad är raffinerat socker?" och varför det är dåligt för hälsan, är nästa sak som du kanske vill veta hur du kan minska raffinerat sockerintag. Tja, måste du göra en medveten ansträngning för att hålla raffinerat socker ur din kost plan.

Så många livsmedel innehåller raffinerat socker och du måste utveckla en förståelse om dessa livsmedel att göra en hälsosam diet plan. Här är några tips som hjälper dig att begränsa ditt raffinerat sockerintag.

1. Kontrollera etiketten

Socker är inte bara i tårta, choklad och kakor, kan det också vara i kex, såser, salladsdressingar och kryddor. Var noga med att läsa etiketten innan du väljer en ny produkt.

2. tar det långsamt

Var noga med att klippa det gradvis. Om du försöker att kasta ur ditt liv helt, du kommer att misslyckas mycket snabbt. Sätt upp realistiska mål och skära ned långsamt.

3. Undvik Desserter

Säg nej till desserter, inklusive tårta, glass, brownies, kakor och bakverk eftersom de är den största källan till raffinerat socker. Ät en frukt i stället för att njuta av en dessert efter dina måltider.

4. Kontroll Socker Drycker Inlopps

Begränsa ditt intag av socker drycker eftersom de orsakar fetma och öka risken för typ II diabetes. En bra idé är att ersätta socker drycker som saft, sötad te, läsk och även fruktjuice med vatten.

5. hitta alternativ för socker vid matlagning

Vara mer innovativa när laga din mat. Du kommer att hitta så många recept, både söta och salta, som kräver socker, men du kan ofta njuta av dessa rätter utan att ens lägga något socker alls. Du kanske inte märker en enorm skillnad genom att skära socker i brownie eller kakrecept med hälften. Håll experimentera och du kommer att lära sig att förbereda läckra rätter utan att lägga för mycket socker.

Dela på sociala nätverk: