Vit fördelar socker och biverkningar

Historia

I den 18: e århundradet, blev socker lyx och på grund av den vinst det gjort, det kallas vitt guld. I 100 var socker känd i England. På grund av det lämpliga klimatet i Karibien, var sockerindustrin startades av amerikanska kontinenterna. Den första raffinaderi socker erkändes 1537 i Tyskland. I 17th century, var effekten av raffinerat socker igång. Upp 18-talet var det väl känt och nådde hög efterfrågan på socker. Konsumtionen av kaffe, te, sylt, choklad, bearbetade livsmedel och godis var högre.

Näringsvärde

Pulveriserade sockerarter av 120 gram erbjuder 0,28 g vatten, 467 kalorier, 0,01 g av aska, 119,72 g av kolhydrat, 117,37 g av det totala socker och 1,51 g stärkelse. Det ger också 92,09% av kolhydrat, 1,77% vitamin B2, 1,27% selen, 0,89% koppar, 0,88% järn, 0,22% mangan, 0,13% natrium, 0,22% mangan, 0,13% natrium, 0,10 % kalcium, 0,09% zink och 0,04% kalium.

typer

1. Grovkornig

Det är de stora sockerkristaller som oftast används för att dekorera och även beströdda ovanpå godis och bakverk.

1. Strösocker

Det kallas också strösocker. Det löser sig lätt i vätskor och drycker. Det mäts lätt.

1. Caster Socker (superfin socker)

Även kallad superfin socker, är det liten kristall i storlek jämfört med strösocker. Det är lätt att lösa in blandningar och vätskor. Det används för att göra mousse, maränger och custards.

1. Confectioners` Sugar

Det är strösocker. Det krossas mekaniskt till pulverform. Det löser sig snabbt. Oftast används i sirap, glasyrer och andra desserter.

1. BITSOCKER

De sockerbitar som pressas in i klumpar. Det är speciellt används i te och kaffe. Bildandet av kuben bildningen hålls samman med sockerlag.

Hälsofördelar av vitsocker

Tillsammans med olika nackdelar, är det också laddad med några hälsoeffekter. Även om man skulle kunna gå upp i vikt, men socker är viktigt att upprätthålla god hälsa. Kroppen behöver socker till energi och styrka. Några hälsofördelar som tillhandahålls av vitt socker diskuteras nedan:

1. ger energi

Socker är en utmärkt energikälla. Sockret omvandlas till glukos när det går till blodet och absorberas av celler som hjälper till att producera energi. Sockerbitar är utmärkt val för omedelbar energi. Sport personer bär sockerbitar som bidrar till att ge dem en omedelbar energi.

1. Sänker blodtrycket

Tryck patienterna låg blod bör sockerbitar som hjälper dem att öka blodtrycket direkt. Man bör konsumera lite socker om lidit av lågt blodtryck.

1. diabetes~~POS=TRUNC patienter~~POS=HEADCOMP

Sockret nivån hos diabetespatienter varierar. Den blodsockernivån minskar när man inte konsumera mat under en längre period så att kroppen kräver råsocker för att återuppliva själv.

1. hjärnfunktioner

Hjärnan kan inte fungera i frånvaro av socker. Blackout är villkoret som inträffat på grund av otillräcklig tillförsel av socker till hjärnan. Man bör konsumera det i måttliga mängder som stora mängder skulle vara skadligt.

1. behandla depression

Socker bidrar till att bota depression effektivt. Choklad bidra till att öka stämningen och gör att må bra.

1. Läka sår

Sugar hjälper till att läka sår snabbare jämfört med medicin. De otäcka såren läkt snabbare med strösocker. Men det kräver övervakning av läkare.

försiktighetsåtgärder

• Det är förenat med fetma, diabetes, demens, hjärt- och kärlsjukdomar, makuladegeneration, Alzheimer`s sjukdom, öka blodsockernivån, njursjukdomar, gikt, hjärtproblem, hyperaktivitet, cancer och håligheter.
• Överkonsumtion kan leda till allvarliga hälsoproblem krämpor.
• Man kan uppleva viktökning.
• Det är beroendeframkallande.
• Högt intag av socker kan orsaka leversvikt.

Hur man äter

• Det används för att ge sötma drycker och bakverk.
• Det används för att ge smak i salta rätter.
• Det läggs till bakverk, kakor och muffins.
• Såser och sprider görs också med socker.
• Det används för att göra sirap och godis.
• Det bidrar till att upprätthålla färg i ketchup.
• Rå potatis om doppad i socker ger skärpa när stekt.

andra fakta

• Det är en av de äldsta ingredienserna.
• I 16-talet, priset för en tesked socker var fem dollar i London.
• Indien är den största socker konsumenten.

Vita fakta socker

Den kristalliserade sackaros som extraheras från sockerbetor eller sockerrör. Fukten avlägsnas från juicen genom att koka den. När fukt avböjer, startar naturligt sackaros juice för att kristallisera som avlägsnas genom att överge extrakten i strukturen av melass. Den absorberar även fukten i luften på grund av vilka det skulle ha felaktiga smak och klump. Fukten absorberas av socker kan inte extraheras. De livsmedel som vi konsumerar har raffinerat socker vilket resulterar i allvarliga hälsoproblem såsom kolesterol och fetter i kosten.