Är guacamole bra för dig?

Guacamole är en mexikansk maträtt ställdes med användning av mosade avokado och en liten mängd kryddor, såsom limesaft, citronsaft, lök, chilipulver, koriander, och tomater. Alla dessa ingredienser gör guacamole ganska bra för din hälsa. Enbart Avokado är i stånd att erbjuda flera hälsofördelar. Du kan njuta av det på olika sätt för att få dess hälsofördelar - du kan tjäna det med tortillachips eller har det som en sida maträtt. Guacamole är populärt, men det har kalorier, och det gör många människor frågar, "Är det bra för dig?" Kom ta reda på mer om det.

Är Guacamole Bra för dig?

Ja det är det. Småäta på guacamole sänker risken att utveckla cancer och även förbättrar kardiovaskulär hälsa. Den innehåller också fibrer, fetter och antioxidanter, en kombination som hjälper till att sänka kolesterolvärdet och minska risken för stroke och hjärtinfarkt. På grund av dess fiberinnehåll, gör det du känner dig full snabbt och håller dig mätt längre. Detta förhindrar hunger kval och hjälper dig med viktkontroll. Du behöver bara vara lite försiktig om din portionsstorlek för att njuta av maximal nytta av guacamole.

Varför är Guacamole bra för dig?

De fördelar som är förknippade med guacamole kommer från de ingredienser som den har. Här är mer om det.

1.Healthy fetter

Guacamole har hälsosamma fetter främst på grund av avokado. Äta guacamole förhindrar hunger kval mellan måltiderna genom att hålla dig full länge. Du får ca 91 kalorier med 8 g fett i en fjärdedel kopp guacamole. Av 8g av fett, är 5,6 g enkelomättat fett, som sänker kolesterolet och främjar bättre kardiovaskulär hälsa.

2.Fiber

Kvinnor behöver 21-25g av fiber per dag, medan män kräver 30-38g av fiber per dag. Guacamole ger dig 11-19% av din rekommenderade dagliga intaget av fiber. I en fjärdedel kopp guacamole, finns det 4 gram kostfiber, som hjälper till att hålla dig full och skär kalorier för bättre viktkontroll. Fiber förbättrar också matsmältningen och förhindrar förstoppning också. Att vara på fiberrik kost hjälper också kontrollera blodsockret och kan ännu lägre kolesterol.

3.Antioxidant

Guacamole ger dig antioxidanter eftersom avokado är en stor källa till fytokemikalier, som också fungerar som antioxidanter. Dessa föreningar förhindrar kronisk sjukdom genom att eliminera fria radikaler från kroppen. Avokado är också en rik källa av karotenoid fytokemikalier som kallas beta-karoten, zeaxantin och lutein. Både zeaxantin och lutein är bra för ögonen, medan betakaroten spelar en stor roll för att förbättra immunförsvaret.

4.Vitamin K

Är guacamole bra för dig? Ja, det är, och en anledning är att det innehåller vitamin K, vilket är viktigt för blodproppar. Det gör det också möjligt för kroppen att absorbera kalcium för att förhindra sjukdomar som benskörhet. Du får ungefär 42.2mcg av vitamin K från en avokado, vilket motsvarar 35% av din rekommenderade dagliga intaget.

5.Vitamin A

Precis som vitamin K, avokado är en rik källa till vitamin A också. Du får om 293IU av vitamin K från en avokado, som ger dig 10% av din rekommenderade dagliga intaget av vitamin A. Du måste vitamin A för bättre ögonhälsa - det hjälper till att förhindra nattblindhet och andra ögonproblem. Det bidrar också till att eliminera fria radikaler från kroppen och ger ett visst skydd mot cancer.

6.Oleic Acid

Guacamole ger dig en typ av fettsyra som kallas oljesyra, som spelar en stor roll i att sänka LDL-kolesterol. En ökning av nivåerna av LDL-kolesterol bidrar till arteriell blockeringar och leder till hjärtinfarkt och stroke. Oljesyra hjälper till att förbättra cirkulationen genom att rensa lipider från artärväggar.

Hur man gör Guacamole Perfekt

Nu när du vet svaret på din fråga, "Är guacamole bra för dig?" kanske du vill veta hur man gör guacamole perfekt. Här är några saker att tänka på.

1.Använda mogen Avokado

Kvaliteten på avokado kommer att spela en stor roll för att bestämma kvaliteten på guacamole. En mogen Hass avokado ger något när du trycker lätt på. Dess hud kommer också att vända sig till svart när den är mogen. Få några mogna avokado och lagra dem i kylskåp i ett par dagar innan du gör guacamole. Lagra avokado med ett äpple eller en banan insvept i en brun papperspåse kommer också att hjälpa till att påskynda mognadsprocessen.

2.Var djärv med vitlök och lök

Lägg finhackad lök och vitlök för att göra guacamole perfekt. Du kan också experimentera med rostad vitlök, vilket ger en söt jordnära till den. Du bör använda två klyftor rostad vitlök för varje finhackad klyfta rå vitlök.

3.Använda färska lime och koriander

Använd en hel lime när du gör guacamole tillsammans med hackad koriander för att ge det en rik smak. Med hjälp av färsk lime juice är en bra idé, eftersom det påverkar oxidationen och håller din guacamole från att ändra dess färg till brunt.

4.Buy stoppar från stormarknad

Du kan alltid hitta några trevliga saker i snabbköpet för att göra guacamole på kort tid. Du kan helt enkelt lägga till ett par skedar av Jarred salsa att göra guacamole eftersom det har alla tillägg av traditionella guacamole. Du kan också använda ett paket med premashed avokado att göra din guacamole på mindre än 5 minuter.

A Prov Recept

Ingredienser

• 6 vitlöksklyftor, stora och oskalade
• 6 medel avokado (moget)
• Halv kopp färsk koriander (grovt hackade)
• En tesked salt
• 2 matskedar av färsk lime juice

garnering

• frac34- kopp rostade pumpafrön
• frac34- kopp mexikanska queso fresco, saltade pressad bondens ost
• frac34- kopp betade jalapenos (skivad)
• Halv kopp rasat skarpa stekt bacon
• En 16-uns påse av tortilla chips

Instruktioner

• För att göra guacamole, börja med att laga oskalade vitlök i en torr stekpanna. Vänd det ibland och koka i 10-15 minuter.
• Låt det svalna och sedan glida bort skalen. Sätt avokado köttet i en stor skål och tillsätt koriander, vitlök och limejuice till det. Mosa den väl.
• Använd salt för smaksättning och placera den i en serveringsskål. Använd en plastfolie för att täcka den och placera i kylskåp tills den ska tjäna.
• Du kan också ställa in guacamole bar genom ösa garnering i små skålar och sätta marker i en stor skål.

Dela på sociala nätverk: