8 Fantastiska taro root förmåner

De positiva hälsoeffekterna av taro root inkluderar dess förmåga att förbättra matsmältningen, sänka ditt blodsocker, förhindra vissa typer av cancer, skyddar huden, öka syn hälsa, öka cirkulationen, minska blodtryck, hjälpa immunförsvaret och förebygga hjärtsjukdom, samtidigt som stödjer muskler och nerv hälsa.

Taro root, vilket är den tjocka, knöl stjälk av taro anläggningen är en mycket viktig del av globala kök och dieter, som det har varit i tusentals år. I själva verket är taro anses vara en av de första odlade växter i mänsklighetens historia. Dess vetenskapliga namn är Taro och det har en verkligt fascinerande historia. Det tros vara hemma i Sydostasien och södra Indien, men det odlas och används på många ställen runt om i världen. Fascinerande, verkar det som om varje kultur använder taro på ett något annorlunda sätt, beroende på hur den är beredd och mångfalden av grödan som odlas. Det är också en av de få grödor som kan växa i översvämmade områden, på grund av dess bladskaft, som kan överföra material även under vattnet. Det är en stapelföda i Afrika, Indiska och Oceanic mat, men det kan finnas överallt från Japan, Egypten och Surinam till USA, Fiji, och Spanien.

Den vanligaste formen är dasheen, och anläggningen är också allmänt känd som ”elefant öron”, på grund av formen av breda blad, när den odlas för dekorativa eller blomster skäl. De blad, rötter och rotknölar kan användas som diet ingredienser, men anläggningen måste kokas. Det är faktiskt giftigt i rå form, på grund av den höga halten av oxalater, men de farliga ämnen kan elimineras när det tillagas med vissa bakpulver eller om syrad över natten. Anledningen till att denna anläggning är så stor utsträckning beror på den lätthet med vilken den växer och storleken / näring den kan ge. Mer än 11,3 miljoner ton taro växter / rötter odlas runt om i världen varje år. De positiva hälsoeffekterna av anläggningen är en glad bonus på den frekventa användningen, vilket är anledningen till det växer i popularitet i vissa hälsomedvetna kulturer och populationer. Nu ska vi ta en närmare titt på vad som faktiskt inne i en taro root.

Näringsvärde Taro Root

Taro rötter innehåller en mängd av organiska föreningar, mineraler och vitaminer som är viktiga för människors hälsa och kan dra nytta vår allmänna hälsa på en rad olika sätt. Taro root innehåller en mycket signifikant mängd av kostfiber och kolhydrater, samt höga nivåer av vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6 och folat, samt magnesium, järn, zink, fosfor, kalium, mangan och koppar. Anläggningen ger också viss protein i kosten, men mängden är nästan försumbar.

Hälsofördelar Taro Root

Digestive Hälsa: En av de viktigaste funktionerna i taro root i kosten är dess roll i matsmältningen. Den höga nivån av kostfiber som finns i taro root (en enda portion innehåller 27% av dagsbehovet av kostfiber) gör det mycket viktigt för att stödja våra gastrointestinal hälsa. Fiber hjälper till att lägga huvuddelen av våra tarmrörelser och därmed bidra mat rör sig genom mag-tarmkanalen och underlätta bättre matsmältning. Detta kan bidra till att förhindra vissa villkor såsom överflödig gas, uppblåsthet, kramper, förstoppning, och även diarré. En frisk, reglerad magtarmkanalen kan kraftigt öka din hälsa och minska dina chanser att olika typer av cancer.

Cancer Prevention: På tal om cancer, taro root spelar också en viktig roll för antioxidant aktivitet i vår kropp. De höga nivåer av vitamin A, vitamin C, och olika andra fenoliska antioxidanter som finns i taro root öka vårt immunförsvar och hjälpa till att eliminera farliga fria radikaler från vårt system. Fria radikaler är de farliga biprodukter av cellulär metabolism som kan orsaka friska celler att mutera och bli cancerceller. Genom att eliminera dessa fria radikaler är vår allmänna hälsa nästan garanterat! Kryptoxantin, som finns i taro root, är direkt ansluten till en sänkt risk att utveckla både lung- och oral cancer.

Diabetes: Kostfiber kan också hjälpa till att sänka risken att utveckla diabetes, eftersom det reglerar frisättningen av insulin och glukos i kroppen. Om du har en tillräcklig nivå av fiber, vilket taro root ger, då kan du hantera dina glykemiskt nivåer och lägre du risken för att utveckla diabetes. Om du har diabetes, kan då fiberrika livsmedel som taro root hjälpa till att förhindra spikar och störtar i blodsocker som kan vara så farligt.

Blodtryck och hjärthälsa: Taro root innehåller en betydande nivå av kalium, som är en annan av de viktiga mineraler som vi behöver för att förbli friska och funktionella. Kalium underlättar inte bara friska vätske överföringar mellan membran och vävnader i hela kroppen, men också hjälper till att lindra stress och press på blodkärl och artärer. Genom att lätta venerna och blodkärl, kan blodtrycket minskas och stress på den totala kardiovaskulära systemet reduceras. Kalium har till och med varit ansluten till ökad kognitiv funktion eftersom neurala anslutningar kan ökas när blodtrycket minskas och fluidöverföring mellan neurala membraner är optimerad!

Ökar Vision: Såsom nämnts ovan, innehåller taro root olika antioxidanter, inklusive beta-karoten och kryptoxantin. Dessa antioxidanter kan bidra till att förbättra synen också, genom att förhindra fria radikaler från att angripa okulära celler och orsakar makuladegeneration eller grå starr!

Skin Health: Mellan vitamin E och vitamin A, är vår hud väl skyddade när vi lägger taro root till vår kost. Båda dessa viktiga vitaminer arbete för att eliminera hudåkommor och öka den totala cellulär hälsa, vilket innebär att våra sår och skador läker snabbare, rynkor kan minskas och en frisk lyster kan återföras till huden. Taro root är naturens liten hemlighet för friskare hud!

Immunsystemet hälsa: Kanske den viktigaste delen av taro root för hälsan är dess roll i immunsystemet. Den har en mycket hög nivå av vitamin C i varje portion, som stimulerar immunsystemet för att skapa mer vita blodkroppar, som försvarar kroppen mot främmande patogener och agenter. Vidare fungerar C-vitamin som en antioxidant, som delvis förhindrar utvecklingen av tillstånd såsom hjärtsjukdomar och cancer.

Circulation Stimulering: Innehållet i taro root mineral har dussintals användbara program, men den dubbla närvaron av järn och koppar i taro root gör det en mycket viktig mat för att förhindra anemi och öka cirkulationen i hela kroppen. Järn och koppar är både viktigt för produktionen av röda blodkroppar, som bär den viktiga syre till kroppens system och celler. Genom att sänka dina chanser att anemi (järnbrist) och öka blodflödet genom kroppen, kan du snabba totala metabolism, tillväxt av nya celler, och allmän syresättning av kroppen, vilket alltid är en bra idé att hålla organ och system fungerar på deras optimala nivåer!

Ett sista varningens ord: Det enda stora problemet med taro root är dess extremt höga kaloriinnehållet. Varje 100 gram innehåller 112 kalorier, vilket kan vara ett problem för människor som försöker gå ner i vikt. Det har mer kolhydrater volym än potatis, så sikta med taro root kan orsaka fetma om du inte är försiktig. Ät taro root med måtta, för att få hälsofördelar, utan packning på pounds!