9 Underbara alfalfa fördelar

Det finns ett antal imponerande hälsofördelar som är förknippade med alfalfa, inklusive dess förmåga att sänka kolesterolnivåerna, förbättra matsmältningen, skydda hjärthälsa, förebygga cancer, förbättra luftvägsbesvär, avgifta kroppen stöd immunitet, påskynda läkning och minskar inflammation.

Blålusern

Alfalfa är en viktig föda gröda i länder runt om i världen, och ibland går under namnet lusern i Europa och andra länder. Även om det var ursprungligen odlas i södra Centralasien, har det nu blivit en globalt erkänd gröda på grund av dess imponerande näringsinnehåll och mångsidighet i användning. Det är i första hand används som råmaterial för djur och boskap, särskilt höet av denna växt. Vetenskapligt kallas Medicago sativa, denna anläggning är fortfarande en viktig stapelvara gröda för människor också, i första hand för alfalfagroddar. Fiberhalten och näringsprofilen som gynnar djur är något annorlunda än den del av anläggningen människor tenderar att äta, men värdet är klart. Med höga nivåer av vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E och en mängd olika proteiner och andra viktiga mineraler, lägga dessa groddar till sallader och smörgåsar är ett enkelt sätt att ge dig själv en näringsrik uppsving.

Det finns vissa risker när det gäller alfalfa, nämligen toxicitet som kan uppstå när man äter rå alfalfagroddar, eftersom det kan avbryta aminosyran balansen i kroppen, även orsakar inflammation och lupusliknande symptom hos djur och människor. Därför bör alfalfa framställas korrekt och äts i moderation- på liknande sätt, alfalfa förbrukningen för boskap och andra djur bör övervakas eller elimineras helt. Med detta sagt, är alfalfa en koncentrerad källa av näringsämnen som du bör definitivt lägga i din kost! Låt oss ta en närmare titt på några av de imponerande hälsoeffekterna av alfalfa.

Hälsofördelar Alfalfa

Sänka kolesterolnivåerna: Alfalfa har visat att det har en imponerande mängd av kostfiber, vilket är mycket viktigt i kampen mot kolesterol. Förutom talrika andra kemiska föreningar, kallade saponiner, kan fibern fästa till kolesterol och hindra den från att låsa på till artärväggar, och därmed bidra balans ”bra” kolesterolnivåer i kroppen. Detta kan förhindra uppbyggnaden av plack, åderförkalkning, hjärtinfarkt och stroke.

Minska inflammation: Denna anläggning användes ofta i den traditionella behandlingen av artrit och andra inflammatoriska tillstånd. Med tanke på vår senaste forskningen i närings aktivitet alfalfa, gör denna mening. Alfalfa besatt höga nivåer av vitamin C och vitamin B, liksom kalcium och antioxidantföreningar, som alla kan minska inflammation i lederna och runt kroppen, samtidigt stärka immunförsvaret och förebygga kronisk sjukdom och oxidativ stress.

Gastrointestinala frågor: Kostfiber är starkt åberopats av kroppen för att övervaka och optimera matsmältning. Kostfiber är inte bara att kunna bulk upp avföring och påskynda dess rörelse genom tarmarna, men det kan också minska inflammation i tarmen och därmed rensa upp frågor som matsmältningsbesvär, uppkördhet, kramper, diarré, förstoppning och en bakteriell obalans i tarmen mikroflora.

Hastighet Healing: I sin mer traditionella användning var alfalfagroddar används för att göra en grötomslag att applicera på sår och skador för att framkalla snabbare läkning och förebyggande av infektion. De antioxidant komponenter av alfalfa skyddat det exponerade området, medan andra mineraler och näringsämnen stimulerade blodflödet till området och ökade hastigheten för reparation och läkning. Den höga leverans av protein i alfalfa, när de konsumeras, är också ett stort uppsving för tillväxt, utveckling och reparation.

Immunsystemet Boost: Med en hög halt av vitamin C, är detta spira en idealisk booster för immunförsvaret. Vitamin C stimulerar inte bara produktionen av vita blodkroppar, utan också fungerar som en antioxidant för att eliminera oxidativ stress. Dessutom, B-vitaminer och vitamin E agerar också som metaboliska regulatorer och antioxidantföreningar i hela kroppen, och båda av dem finns också i detta oansenliga gro.

Avgifta kroppen: Alfalfa har använts i stor utsträckning runt om i världen för behandling av njur villkor, nämligen på grund av dess vätskedrivande egenskaper. Genom att stimulera mer frekvent urinering, är alfalfa kunna påskynda avgiftning av kroppen, tillsammans med överskott av salter, fetter och vatten.

Förebygga cancer: Fytoöstrogener är några av de mest imponerande kemiska föreningar, och de är oerhört viktiga för kroppen i kampen mot kroniska sjukdomar, såsom cancer och kranskärlssjukdom. Dessa hormoner fungerar i huvudsak som antioxidanter och förhindra mutationer i friska celler och därmed sänka risken för cancer. De aktiva komponenterna i denna anläggning är också kända för att binda väl med cancerframkallande ämnen i kroppen och kolon, vilket främjar deras utvisning från kroppen innan de kan göra mer skada.

Respiratory Health: Traditionellt, alfalfa användes allmänt vid behandling av respiratoriska tillstånd, såsom bronkit, influensa och vanlig förkylning, liksom andra virus- och bakterieinfektioner. Alfalfa har anti-inflammatoriska egenskaper, vilket gjorde det användbart vid behandling av olika andnings tillstånd, såsom astma, samtidigt stärka immunsystemet att neutralisera de underliggande infektioner som angriper andningsvägarna.

Skydda hjärtat: Kalium och järn båda återfinns i betydande tillförsel inom alfalfa, och dessa gynnar hjärtat på olika sätt. Kalium är en vasodilator, som hjälper till att sänka blodtrycket genom att släppa spänningen på blodkärl och artärer. Dessutom innehållet i dessa groddar järn ökar produktionen av röda blodkroppar, vilket förbättrar cirkulationen och se till att kroppens organsystem är ordentligt syre. Detta sätter mindre belastning på hjärtat eftersom extremiteterna kommer att kräva mindre blod och syre från en redan överarbetad hjärta.

Ett sista varningens ord: På grund av den höga halten av saponiner och kanavanin kan överdriven konsumtion av råa alfalfagroddar ha negativa effekter på kroppen. Om du är gravid eller redan lider av lupus, bör du inte konsumera dessa groddar. För andra som vill göra en ändring i deras närings regimen, är det alltid en bra idé att tala med en läkare eller sjuksköterska eller dietist innan du lägger alfalfa i mixen.