8 Överraskande cowpeas fördelar

Cowpeas är inte bara mångsidig och läcker, men också viktigt för människors hälsa, erbjuda ett antal hälsofördelar, såsom deras förmåga att förbättra matsmältningen stöd sömnstörningar, hantera diabetes, skydda hjärtat, avgifta kroppen, främja frisk hud stöd i viktminskning, och förstärka cirkulationen.

cowpeas

Låt inte namnet förvirra du- cowpeas har ingenting att göra med kor, med undantag för deras ovanliga färgning av svart och vitt. Men de är en mycket viktig baljväxter gröda i många delar av Asien, Afrika och andra torra delar av världen. Dessa mångsidiga och Hardy ärtor från Vigna släktet kan växa i tuffa, oförsonliga klimat, att ge människor i dessa områden med en tät form av näringsämnen som kan odlas med framgång. För mer än 4000 år har cowpeas sannolikt odlats i dessa regioner i världen, men det finns mycket mer till historien än så. Med tanke på den höga näringstäthet av bönorna, de har också visat ett antal hälsofördelar, vilket gör dem tilltalande för den bredare västvärlden.

Medan bönorna är den primära fokus för cowpea växt, bladen, ärter skida och gröna ärtor är också ätliga och kan leverera en kraftfull explosion av näringsämnen och mineraler för den mänskliga kroppen. I mattraditioner, vignabönor var viktiga kompletterande kost objekt till traditionella spannmålsbaserade måltider, eftersom de är packade med protein. Från böna sallader och soppor till kakor och fristående vegetariska rätter, vignabönor är lätta att förbereda och ge mycket mer näring än många andra baljväxter. Dessutom hjälper sin kvävefixerande förmåga dem att förbättra användbarheten och mångsidigheten av jordbruksmark, vilket bidrar andra grödor och jordbruksmetoder. Utan vidare, låt oss ta en närmare titt på de många imponerande hälsofördelar av cowpeas.

Hälsofördelar cowpeas

Digestive Hälsa: När du står inför mag-frågor, såsom förstoppning eller diarré, kan det vara en obekväm och pinsamt problem. Kostfiber är en av de bästa lösningarna för ett brett spektrum av magen frågor, eftersom det kan bidra till att absorbera vatten och lossa upp pallen, sammanslagningen upp din tarmrörelser och stimulera peristaltisk rörelse. Det kan också förbättra effektiviteten i din matsmältning. Viktigast vignabönor är en rik källa av fiber i någons dagliga kost.

Heart Protection: Vitamin B1 (tiamin) har nyligen fått några bra uppmärksamhet för sin roll för att skydda hjärthälsa. Det kan aktivt förhindra hjärtsvikt och till stor del styr kamrarna i hjärtat. Dessutom finns olika flavonoider inom cowpeas som kan minska inflammation och främja mer normal hjärtfunktion. Kostfiber spelar också en viss roll i balansen av kolesterol i kroppen, vilket kan förhindra hjärtinfarkt och stroke, liksom uppbyggnaden av plack i artärerna.

avgiftning: Antioxidanteffekter cowpeas är av särskilt intresse för naturlig hälsa samhället, eftersom cowpeas i allt högre grad kopplade till lägre nivåer av kronisk sjukdom och cancer. De antioxidanter som finns i dessa baljväxter söka upp och neutraliserar fria radikaler i kroppen, som orsakar kronisk sjukdom och cellulära mutation. C-vitamin och A enbart som finns i cowpeas är tillräckligt för att ge kroppen en viktig avgift boost för att skydda immunsystemet.

Sömnproblem: De flesta människor tänker inte på tryptofan, såvida de inte äter Thanksgiving middag, men det finns betydande nivåer av tryptofan i cowpeas, som kan hjälpa kroppen slappna av och lätt in bättre sömnmönster. Om du lider av rastlöshet på natten eller sömnlöshet, överväga att lägga en sked cowpea bönsallad innan du går till sängs så att du kan vakna utvilad!

Diabetes: Magnesium är en mycket viktig mineral som ofta förbises. Dock spelar magnesium en viktig roll i metabolismen av kolhydrater, och kan hjälpa kroppen att upprätthålla balanserade nivåer av blodsocker, oavsett vilken mat du äter. Magnesium kan hittas i höga nivåer inom cowpeas, och bidrar också till bättre benhälsa och sömnmönster.

Cirkulations Hälsa: Cowpeas har länge använts som en behandling för anemi, en järnbrist i kroppen som resulterar i svaghet, kognitiv förvirring, magen värk, trötthet och dålig total metabolisk funktion. De höga halter av järn som finns i cowpeas är ett utmärkt sätt att motverka effekterna av anemi, samtidigt som man främjar god cirkulation. Järn är nödvändigt i produktionen av röda blodkroppar, så en järnöverskott kommer att ge mer syresatt blod till organ och därigenom främja bättre funktion, snabbare läkning och högre energinivåer.

Viktminskning stöd: Dessa bönor är mycket låga i kalorier och kolesterol, vilket alltid är en fördel för viktminskning, men kostfiber hjälper också viktigare sätt. Det optimerar inte bara matsmältningen att se till att du absorberar näringsämnen, istället för att lagra fett eller avfall i kroppen, men det gör också att du känner dig full längre. Ett av de största problemen med viktminskningsprogram är överätande på ”fuska dagar” eller småäta mellan måltiderna. Med en fiberrik kost på plats, kan du uppnå dina mål viktminskning mycket snabbare.

Great Skin: De imponerande nivåer av antioxidanter föreningar som finns i cowpeas, liksom vitamin C, vitamin A och protein gör det utmärkt för att förbättra utseendet och hälsa på din hud. De antioxidanter eliminera tecken på åldrande, lugna irritation, läka ärr och skyddar huden mot effekterna av UV-strålning, medan protein hjälper till att stimulera cell reparation och tillväxten av nya vävnader. Tro det eller ej, kan dessa små baljväxter hjälpa dig att se och känna ditt bästa.