Varför ge upp kolhydrater kan göra dig fet

Demonis som knappen krossa djävulen är kolhydrater ofta ses som ansvarig för out-of-control viktökning. Därför har en del människor utskurna kolhydrater helt och hållet i ett försök att kasta några. Problemet? Kolhydrater-särskilt friska komplexa kolhydrater-är en viktig del av en välbalanserad kost. Som en av dina kroppens `s makronäringsämnen, kolhydrater är viktiga för energi, hjärnans funktion, och ja, till och med viktminskning.

Problemet är detta: Inte bara är människor eländiga när de skär ut kolhydrater (på grund av brist på energi), men they`re också mer benägna att gå upp i vikt. Visst, skärande kolhydrater kan hjälpa dig att släppa pounds på kort sikt. Men totalt sett det `s inte ett hälsosamt eller hållbart sätt att gå ner i vikt och behålla den. Vi har talat med dietisten Jim White, RD, ACSM, och ägare av Jim White Fitness och näringslära Studios att ta reda på varför vissa människor faktiskt få vikt när de ger upp kolhydrater. Fortfarande nyfiken? Kolla in vår 50 frågor om Carbs-besvaras 5 ord eller mindre!

1

`re saknas
ut på fiber

Fiber är ett viktigt näringsämne som hjälper matsmältningssystemet, håller du dig fylligare längre, och kan i slutändan hjälpa dig att gå ner i vikt. Institute of Medicine rekommenderar kvinnor får cirka 25 gram fibrer per dag medan män behöver 38 gram. Eftersom fiber finns i en mängd fullkorn livsmedel, såsom fullkornsbröd, havregryn och brunt ris, klippa ut kolhydrater kommer att innebära miste om denna värdefulla näringsämnen. En studie som publicerades i Annals of Internal Medicine fann att människor som ökat sin fiberintag till 30 gram per dag och gjorde inga andra kost eller livsstilsförändringar förlorade lika mycket vikt som deltagare som skär kalorier. Fiber innehåller också viktiga B-vitaminer och kan hjälpa till att sänka kolesterolet - alla viktiga skäl till varför kolhydrater borde `elimineras ur kosten. Det finns en anledning till varför fiberrik mat är några av de 25 Bästa kolhydrater som kommer att avslöja din abs.

2

Du har inga
energi till
träna

Visste du äta hälsosam spelar mer av en roll i viktminskning än motion gör? Enligt en Frontiers i fysiologi studie, kommer att utöva bränna bort mellan 10 och 30 procent av din totala kaloriintaget. (Samtidigt mat står för 100 procent av vår totala energi intake- därmed ha makt över din kost är mer inflytelserik än din träningsrutin.) Med detta sagt, är motion viktigt för hjärthälsa, livslängd, och kan bidra till att påskynda din vikt förlust ansträngningar. Problemet när du ger upp kolhydrater, är dock att du har ingen energi att träffa gymmet. Eftersom kolhydrater är dina kroppens `s föredragna energikälla när they`re borta, så är dina energinivåer.

Vit säger att människor som ger upp kolhydrater eller kraftigt carb begränsa erfarenhet låg energi. "Många gånger du även hoppa träning eller om du inte ger tillräckligt intensitet för att se ett bra resultat", säger han. Om du inte kan uppbåda tillräckligt med energi för att göra det till gymmet och hamna sover i stället för att arbeta ut, som kommer att börja påverka din midja.

3

Du äter för
mycket protein

Att få tillräckligt med protein i kosten kan hjälpa dig att gå ner i vikt, och det `s en viktig macronutrient som hjälper dig att bygga magert, fettförbrännande muskelmassa och hålla dig full. Men när folk skära ut kolhydrater, lämnar det bara två makronäringsämnen: protein och fett. Och lika bra som protein är för dig, it `inte ett fritt fram för alla.

"Folk tror, ​​`jag kan äta så mycket protein som jag want.` [Men] protein har fortfarande kalorier. I själva verket är en gram [protein] har fyra kalorier, så jag ser vad folk gör är att de sänka sina kolhydrater och sedan de ökar deras fett och deras protein till höga belopp." Detta innebär att människor tar på sätt mer kalorier än de har för avsikt att. För viktminskning, bör män skjuta för 56 gram per dag, medan kvinnor behöver cirka 46 gram. Att kasta ännu fler pounds genom att äta protein, missa inte det här videoklippet från Ät detta, inte det! och bästa Life Den 1 viktminskning Protein Du har aldrig hört talas om.

4

Du äter för
mycket fett

Samma som sikta på protein, kan vissa människor äter alldeles för mycket fett när de skär ut kolhydrater. Visst, hälsosamma fetter såsom omega-3 är anti-inflammatoriska och hjälpa dig att känna mätta, men det är möjligt att ha för mycket av det goda.

"Fat har dubbla mängden kalorier som kolhydrater gör," White säger. "Jag tänker på hur [människor] kan gå upp i vikt i den meningen är att de äter för mycket på andra makronäringsämnen, vilket får dem att gå upp i vikt. De över konsumera kalorier." Även hälsosamma fetter aren`t något du bör vara rädd, bör du försöka att inte gå över de rekommenderade 60 gram per dag.

5

Du får låg
blodsocker

När kroppen är själv kolhydrater för länge, kan det börja påverka ditt blodsocker. När du äter mat med kolhydrater, bryter din kropp smält kolhydrater ner för energi. Detta orsakar ditt blodsocker att stiga och dina bukspottkörteln att producera insulin, ett hormon som hjälper dina celler absorberar blodsocker ska användas för energi.

När ditt blodsocker är lågt, men du kan börja känna extra hungrig och sugen hög socker skräpmat så att din kropp kan fylla sin energikälla. Håll ditt blodsocker stabilt genom att kombinera en komplex kolhydrat med ett protein och lite sunt fett (tänk: Ezekiel bröd med jordnötssmör) och `ll se till att hålla sig till hälsosamma mellanmål i stället för ett fullskaligt binge.

6

Du får
’hangry`

Din kropp matar först ut kolhydrater för energi. They`re så viktigt för energi, i själva verket, att 90 procent av din brain`s bränslet kommer från kolhydrater, säger White. Så när du klipper ut dem, det påverkar ditt humör. Vissa människor kanske känner sig deprimerad och tycker att de vill sova hela tiden. Andra kan få super hungrig och arg ( "Hangry"), som uppmanar dem att förlora självkontroll kring mat och äter allt i sikte. I allmänhet kommer att äta en kost rik på fullkorn i kombination med magert protein och nyttiga fetter bidra till att stabilisera ditt humör och avvärja hunger.

7

It`s inte
hållbar

Kanske det största problemet med att skära ut kolhydrater helt och hållet för att gå ner i vikt är att det `s inte är hållbara på lång sikt. Vit säger människor kan gå ner i vikt på en no-carb diet, men det `s vanligtvis tillfälliga.

"Varje gram kolhydrater håller på cirka ett gram vatten, så när vi börjar att eliminera kolhydrater från dieten, kan vi tenderar att förlora en vatten vikt," White förklarar. Problemet är att folk tror they`re faktiskt förlora kroppsfett när they`re inte. När folk börjar äta kolhydrater igen, vit säger, de får allt tillbaka vikten. Plus, med moodiness och brist på energi som kommer från att eliminera denna viktiga macronutrient grupp människor som skär ut kolhydrater helt känner olycklig för det mesta. `S inget sätt att leva.

Så, hur kan Carbs passa in i en effektiv diet?

Anledningen till att ge upp kolhydrater kan vara så effektiv för viktminskning beror på att människor tenderar att äta fel typer av kolhydrater till att börja med. Livsmedel som raffinerade kolhydrater (vitt bröd, vitt ris, vit pasta, socker, etc.) spike blodsockret mer än friskare komplexa kolhydrater som kommer från fullkorn och frukt. Vit säger att hålla sig till portions portioner av de friska komplexa kolhydrater är nyckel- beroende på din aktivitetsnivå, rekommenderar han din kost bör vara allt från 40 procent till 65 procent kolhydrater.

"Jag rekommenderar alltid för män som försöker att stanna kvar en kopp kokt stärkelse per portion och kvinnor runt en halv kopp stärkelse per portion", säger han. Om du känner att du åt alltför många kolhydrater till frukost och lunch, it `sedan bra att hoppa över dem för middag. Men för den övergripande viktminskning (och för att hålla ditt förnuft!), `Re bättre inklusive kolhydrater som en del av en hälsosam kost. (Tänk bara på att undvika De 22 Sämsta Carbs i Amerika.)