Den skrämmande sanningen om vad som kommer att ersätta transfetter

Just när du tror att saker som trakasserar magen slutligen sparkas ut ur spelet, blir det bara-as-medel lagkamrat sätta in. Betingats att utföra precis som sin föregångare, interesterifierade fettet (IF) tycks vara lika dödlig. Plus: IF är super lömsk huvudsak flyger under radarn och göra det lättare att sätta in i din mat. Det kommer att utlösa förödelse på din kropp, precis som transfetter VI HAR alla kämpat. Det är super frustrerande, eftersom det inte finns en anledning som det är en av de 40 unhealthiest livsmedel på planeten!

IF är en fusion av fats- molekyler i naturligt förekommande fetter omlagras för att skapa en mer lagringsstabil modell. (Låter bekant ...) Dessa fetter innefattar stearinsyra, en naturligt förekommande mättade fett och vegetabiliska oljor, AKA sojabönolja, palmolja, palmkärnolja, etc.

Inte mycket är känt om IF-men vad som är känt endast bekräftar att den här killen har utbildat enligt TF och har anpassat sina ruttna sätt. Faktum är att studier visar att när människor konsumerade IF, det fanns en öka i det onda kolesterolet och minska i bra. Och en annan studie visade att kvinnliga gnagare som intagit denna konstgjorda fett hade manliga avkomma som benägna att diabetes.

Du kommer inte hitta interesterifierade fett som anges i ingredienslistor eller näringsprofiler-hm, än, om vi har något att säga om det, vilket gör det mycket svårt att veta huruvida det `i vissa livsmedel. Men det finns en mycket enkel lösning: Skär ner på bearbetade livsmedel. Du redan vet konsumerar hela livsmedel är det bästa sättet att sprida dessa oönskade pounds och förlora magen fett, men det `s också en idiotsäker sätt att undvika skissartade, skadliga ingredienser som IF. Och när du inte kan? Undvika fullständigt hydrogenerade oljor, såsom de som anges ovan, som kan vara en indikator på IF.

Nedre raden: Vi vet inte en ton om mat companies` nyaste, smutsiga spelare `s på sina tjänstgöringslistor. Och eftersom FDA har gett dem fram till juni 2018 att utplåna TF, kommer dess ersättare fortsätta att bo på DL. Men om IF gör sin debut, nu vet du att se upp.