Fett i kosten

Vad du behöver veta om Fat

innehåll

Vad du behöver veta om fat

I fett fobiska 90 fett i livsmedel ansågs vara en fara för våra health.From Snackwells att Olestra meddelande alla fick var att låg fetthalt var vägen till go.Now år senare vi räkna ut att detta inte var det mest hälsosamma trenden att följa, men det kan vara svårt att bryta matvanor så inrotad i vår minds.It är dags att bryta sig loss från vår fobi för att äta fat.When tittar på fett i vår kost vi måste titta på bra fett kontra dåligt fett, var man få bra fett och vilka fördelarna med att konsumera fett är.

Bra fett vs. Bad Fat

En av de första saker du behöver för att förstå om fett är att det finns bra fetter och dåliga fats.Good fetter kan ses som de som påverkar din kropp i en positiv way.These omfattar enkelomättade och fleromättade fats.These typer av fetter kan positivt påverka kolesterolhalten i blodet som kan minska risken för hjärt disease.An särskilt populär typ av fleromättat fett du kanske känner till är omega -3 fet acid.This typ av fett tros vara fördelaktigt för din hjärta health.Bad fetter inkluderar mättade fetter och transfetter fats.Saturated är inte bra för hälsan eftersom de kan höja den totala kolesterol och low-density lipoprotein (LDL) cholesterol.Trans fett, men också naturligt i nötkött och mejerifett, skapas genom en process som kallas hydrering .Detta förfarande hjälper till att stabilisera olja mot förstöring men är särskilt dåligt för dig eftersom det höjer LDL-kolesterol och även sänker high-density lipoprotein (HDL) .Bad fetter kan också bidra till du r risken för hjärtsjukdomar.

Källor till fett

Fett kommer från en mängd olika diet sources.Good enkelomättade fetter finns i flytande oljor som olivolja och raps, är livsmedel som avokado och nötter som almonds.Good fleromättade fetter som finns i flytande oljor som majs och nötter som walnuts.Sources av omega-3 fettsyror inkluderar Chia frön och fish.A varierande intag av många fettkällor hjälper att du får en mängd bra fett i kosten. Källor till dåliga fetter, inklusive mättade fetter och transfetter, bland annat animaliskt fett som ister, fast matfett och butter.While det kanske inte nödvändigt att helt eliminera en fettkälla, är det troligt en bra idé att begränsa ditt intag av dåliga fetter.

Fördelar med Fat

Det finns fördelar med att äta bra fetter inklusive förbättrad absorption av vissa vitaminer, en känsla av mättnad när man äter och potentialen för att minska risken för hjärt disease.Vitamins A, D, E och K kräver alla fett att absorberas och transporteras genom kroppen. inklusive hälsosamma fetter i din kost hjälper till att säkerställa att du absorberar dessa vitamins.Satiety eller en känsla av tillfredsställelse, är när man äter också en fördel att konsumera bra fats.Fats kan bidra till ökad munkänsla, konsistens och fuktighet som kan göra mat roligare .good fett kan också minska risken för hjärtsjukdomar och positivt påverka det goda kolesterolet.

Poängen

Fett har en viktig plats i ditt diet.Remember att välja bra fetter för att skörda de största fördelarna och begränsa ditt intag av dåliga fetter för att undvika eventuell hälso risks.Vitamin absorption, ökad mättnadskänsla och minskad risk för hjärtsjukdom kan alla nytta av konsumtion av bra fats.A varierad intag av bra fettkällor kommer att bidra till att du får mest nytta av fat.If du behöver hjälp att avgöra hur mycket fett som ska ingå i din kost resurs som din läkare, en dietist eller on-line källor som USDA: s Välj min tallrik hemsida är alla utmärkta resurser för att planera din intaget av fett, liksom andra näringsämnen.

referenser:

Dietary fett: Vet vilka typer till choose.Feb. 15, 2011.Mayo Foundation för medicinsk utbildning och forskning (MFMER). Permalink: https://mayoclinic.com/health/fat/NU00262.
Fett och kolesterol: Ut med Bad, In med det goda. Harvard School of Public Health.Permalink: https://hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fats-full-story/index.html.

Se även:

Dela på sociala nätverk:

Relaterade