8 fantastiska hälsoeffekterna av nektariner

Nektariner har sitt ursprung i Kina nu produceras över hela världen. Denna frukt introducerades till amerikanerna av det spanska och nu Kalifornien är den största producenten av nektariner i USA. Indien, Grekland, Italien och Kina är några av de andra stora tillverkarna av nektariner (1).

Vanligen misstas som persikor, nektariner finns liknande men olika frukter. Det bästa sättet att identifiera skillnaden mellan en nektarin och en persika är att nektarin inte har fuzz. Nektariner är mindre och har en jämn röd hud med gula undertoner. Köttet är gul till färgen med en rosa skiftning och har en tydlig arom. Det finns mer än 100 sorter av nektariner av clingstone och Freestone typer. I Freestone typer skiljer köttet från gropen lätt, medan clingstone sort, klamrar sig fast vid det i graven. Nektariner är mer känsliga än persikor och lätt får blåmärken. Nektariner är uppkallade efter den grekiska guden Nektar och deras juice kallas dryckerna of Gods.

Nektariner kan ätas rå eller kan användas för att göra sylt, gelé, sallader, pajer, ostkaka, tårtor och glass.

[Läs: Bästa hälsoeffekterna av Pomelo ]

Nectarine Näringsvärde:

Näring av nektariner kan likna persikor men nektarin innehåller mycket mer mineraler och vitaminer än dem. Element som järn, fosfor, kalium etc är rikligt förekommande i nektarin och vitamin A och C är närvarande i dubbla mängderna jämfört med peaches.Nectarines innehåller små men friska koncentration av antioxidanter. Det är bra i niacin, pantotensyra, tiamin och pyridoxin. Den innehåller också magnesium, folsyra, järn och vitamin K i måttliga mängder. Och detta är hemligheten bakom nektarin fördelarna

Princip	näringsvärde	Procent av RDI
Nektarin (Prunus persica var. Nucipersica), färska, Nutritive värde per 100 g.
(Källa: USDA National Nutrient databas)
Energi	44 Kcal	2%
kolhydrater	10,55 g	8%
Protein	1,06 g	2%
Totalt fett	0,32 g	1%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	1,7 g	5%
vitaminer
folater	5 \| ig	1%
niacin	1,125 mg	7%
Pantotensyra	0,185 mg	4%
pyridoxin	0,025 mg	2%
riboflavin	0,027 mg	2%
tiamin	0,034 mg	3%
vitamin A	332 lU	11%
C-vitamin	5,4 mg	9%
vitamin E	0,77 mg	5%
K-vitamin	2.2μg	2%
elektrolyter
Natrium	0 mg	0%
Kalium	201 mg	4%
mineraler
Kalcium	6 mg	0,6%
Koppar	0,086 mg	9%
Järn	0,28 mg	3,5%
Magnesium	9 mg	2%
Mangan	0,54 mg	2,5%
Fosfor	26 mg	4%
Zink	0,17 mg	1,5%
Fytosanitära näringsämnen
Karoten-ß	150 ^ g	-
Crypto-xantin-ß	98 ^ g	-
Lutein-zeaxanthin	130 ^ g	-

Hälsofördelar nektariner:

Nektarin hälsofördelar som följer.

1. Cancer:

Den gula kött nektariner är rik på bioflavonoider, särskilt karotenoider. Dessa pigment är antioxidanter som hjälper till att skydda mot cancer och andra sjukdomar genom att minska cellulär skada som orsakas när kroppen förbränner syre. Antioxidanter i nektarin som inkluderar vitamin A, vitamin C och betakaroten förebygga cancer. Konsumtion av nektariner också skydda från oralt och kaviteten cancer (2).

[Läs: K-vitamin ]

2. Heart Health:

Nektariner är en bra källa av kalium och fibrer, som båda är näringsämnen som håller vårt hjärta friskt (3). Nektariner bidra till att främja hälsosamma kolesterolnivå och god tarmhälsa på grund av sin rika fiberinnehåll.

3. Antioxidanter:

Nektariner är en bra källa till antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler i cellerna (4). Fria radikaler som skapas efter exponering för solljus kan lätt tas bort om man räknar nektariner i din kost. Således skyddar oss från skadliga UVA-strålar. Antioxidanter hjälper oss att bekämpa flera sjukdomar. Dessa antioxidanter i nektarin omvandlas till vitamin A i kroppen.

[Läs: Bästa hälsoeffekterna av Rosehips ]

4. Kollagen:

C-vitamin finns närvarande i nektariner spelar en viktig roll i att hålla vävnader stark. Det bidrar också till att producera kollagen, ett strukturellt protein som hjälper till att hålla vävnaden tillsammans och främjar läkning efter en skada. Askorbinsyra ökar immunitet och hjälper till att bekämpa infektioner (5). Det bidrar också till att reparera brosk och ben. Det utgör en del av ett protein som ansvarar för att producera hud, ärr, vävnad, senor och ligament.

5. Hjälpmedel digestion:

kan enkelt hanteras problemet med förstoppning med nektariner. Kalium närvarande i nektariner förbättrar ämnesomsättningen, reglerar pH-balans, bistå vid fotosyntes och hjälper till med matsmältningen av kolhydrater (6).

6. Viktminskning:

Nektariner är ett lågt kaloriinnehåll frukt som gör det till en perfekt mat för människor som vill gå ner i vikt (7). Den innehåller bara 44 kalorier per 100 gram och innehåller inga mättade fetter. Fiber i nektarin hjälper till att hantera hunger och hjälpmedel i viktkontroll.

[Läs: hjärtat friskt ]

7. Vitamin A:

Vitaminer i nektariner är packade med beta karotener som är avgörande för produktionen av vitamin A (8). A-vitaminbrist leder till onormal ben utveckling, reproduktiva sjukdomar och kan även leda till döden i vissa fall. En enda kopp nektariner innehåller 214 mikrogram av betakaroten som skyddar från makuladegeneration och håller ögonen friska. Vitamin A bygger också och upprätthåller frisk hud, tänder, ben, vävnad, och slemhinnor.

8. Förbättrar blodtryck:

Ett medium nektarin innehåller cirka 285 mg kalium. Kaliumshjälpmedel vid blodtryckskontroll genom att balansera effekten av natrium. Inklusive rik Kalium mat i din kost ökar blodtrycket. Men en hög kalium kost kan vara skadligt för äldre personer och personer med njursjukdom. Så var försiktig när införliva proteinrika livsmedel i kosten (9).

För att få ut det mesta av de hälsofördelar, bör du förbrukar nektarin tillsammans med huden. Den högsta tillåtna andelen av näringsämnen i nektarin är faktiskt förekommer i huden. Huden bidrar till olösliga fibrer som förhindrar förstoppning.

Skärning eller skalar en nektarin frigör ett enzym som orsakar mörkfärgning av kött. Frukten kan inte se lite aptitretande, men detta ändrar inte sitt näringsvärde på något sätt. Du kan också bromsa missfärgning genom att doppa nektarin i sur lösning som ceder vinäger.

[Läs: Bästa hälsoeffekterna av Surinam Körsbär ]

Hur man förbereder och äta frukt

Rengör med kallt vatten och torka sedan med en mjuk trasa. Att äta den med skalet bara klippa i halvor. Men om du vill att skala det, då först göra mål ett litet kors som en persika. Doppa den i kokande vatten i en minut och sedan omedelbart svalna i kallt vatten. Efter detta kan man skalar bort från korset.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade