19 överraskande höga salt livsmedel som förstör din hälsa

Vi vet alla att äta för mycket salt kommer att leda till några obehagliga hälsoproblem, som högt blodtryck, stroke, hjärtsjukdomar, njurproblem och även fetma.

Det är därför de flesta av oss gå lätt på salt shaker, tänker vi gör mer än tillräckligt för att avvärja dessa natriumrelaterade sjukdomar.

Varför är de flesta amerikaner äter fortfarande dubbla sodiumnivåer som rekommenderas av Världshälsoorganisationen?

Vi kan tacka förädlade livsmedel för att - även de som ser frisk! Det uppskattas att över 75% av vår natriumintag kommer från saltet redan tillsätts i livsmedel vi köper, inte vad vi strö på vid middagsbordet.

Så hur mycket salt bör vi ha en dag?

För optimal hälsa, Dietary riktlinjerna för amerikaner rekommenderar att begränsa natrium till mindre än 2300 mg per dag - det är mindre än en tesked vanlig bordssalt.

Om du är ålder 51 år eller äldre, är svarta, har högt blodtryck, diabetes eller kronisk njursjukdom, då ingen mer än 1500 mg natrium rekommenderas.

Men American Heart Association lägger fram en ännu mer konservativ siffra. De rekommenderar att vi alla förbrukar mindre än 1500 mg natrium per dag, vilket motsvarar 0,75 teskedar eller 3,75 gram salt.

Det är detta nummer kommer vi att använda som vår guide när räkna ut natriumhalten i vissa vanliga livsmedel.

Här är några av de värsta syndarna ute:

Bröd

De flesta människor konsumerar bröd varje dag - oavsett om det är den skivade sorten, eller kommer i form av en bagel, wrap eller pitabröd.

En stor skiva bröd kan innehålla cirka 204 mg natrium. Om du gör en smörgås, även innan du lägger fyllningen, kommer du att titta på 27% av din rekommenderade dagliga värdet.

En stor vallmo utsäde eller lök bagel kan ha runt 400 mg per portion.

Med tanke på att den genomsnittliga amerikanen förbrukar 53 pounds av bröd per år, är det tydligt att detta är en enorm källa av dolda natrium.

bakverk Donuts

Låt dig inte luras av söt smak livsmedel - de kan packa in lika mycket natrium som deras salta rivaler, om inte mer!

En stor frukt-fyllda wienerbröd kan innehålla mer än 500 mg natrium, en tredjedel av din högsta dagliga intaget!

En Dunkin’ Donuts glasade Choklad Stick slår även det på 540 mg.

Det är illa nog att vi behöver oroa sig för chockerande innehållet i några av dessa livsmedel socker, utan att behöva oroa salt också!

pastasåser

En enkel burk av organiskt pastasås kan verka som ett hälsosamt alternativ för middag. Och det kan vara, om vi väljer klokt.

Men ta till exempel Prego Ekologisk tomat Basilika Pasta sås, vilken innehåller en jättestor 540 mg natrium ... per halv kopp!

Kontrollera alltid etiketter eller ännu bättre, lägg pastasås till listan över saker att sluta köpa och börja göra.

Pizza

Självklart är pizza inte hälsosamt, men även en liten del av en pepperoni paj kan klocka upp 683 mg natrium - det är 46% av vår maximala intag.

Och egentligen, som stannar vid en skiva?

Ett medium Domino amerikanska Legend Pizza innehåller upp till 8,240 mg natrium (Eller 5,5 dagar till ett värde).

Färdigmat

Frysta färdigmat är ett annat alternativ som vi vet är inte hälsosamt. Men vet du precis hur illa dom är?

Eftersom dessa måltider annars skulle smaka som kartong, de är laddade med både socker och salt.

Lean Cuisine är ett varumärke anses vara något hälsosamt i ett hav av frysta erbjudanden, men när man tittar noga, det är inte riktigt fallet.

Deras kyckling i söta BBQ Sauce kommer att ge dig 710 mg natrium, medan synes superhälsosamma alternativ som en Veggie Scramble eller mexikanska bönor och ris båda erbjuder upp 690 mg mot din dagliga intaget.

smörgåsar

Med tanke på bröd är natriumhalten, är det inte förvånande att en smörgås verkligen kommer att höja dessa salt siffror ... tillsammans med ditt blodtryck nivåer.

Men visste du att en 6-tums smörgås från en snabbmatsrestaurang kan innehålla upp till 1,260 mg natrium? Få en fot långa B.M.T. vid tunnelbana och det kommer att lägga till upp till 168% av ditt dagliga rekommenderade intaget.

Soppa

Tillsammans med bröd, pizza och smörgåsar, är konserverad soppa annan mat som gjorde American Heart Association ’Salty Six List’.

Många soppor innehåller rutinmässigt 790 mg natrium per kopp, även om en typisk skål innehåller cirka två koppar - ger dig din totala RDV salt för hela dagen.

Rökt fisk

Fisk är tippad som en av de mest hälsosamma livsmedel runt - full av näringsämnen, protein och essentiella fettsyror. The American Heart Association rekommenderar även äta fisk, särskilt fet fisk minst två gånger i veckan.

Men, fästa avseende vid hur fisken är beredd. Det är bäst att undvika saltade sorten, av uppenbara skäl.

Det visar sig att den rökta slag inte kan vara mycket bättre. En 3oz servering av rökt kolja har 650 mg natrium, medan samma storlek delen av rökt lax har 666 mg.

Kyckling

En kycklingfilé marknadsförs som ett hälsosamt ’hel mat’, men tack vare en process som kallas ’fyllighet’, även det har fått sig en plats på Salty Six listan.

I syfte att förbättra smaken och öka vikten av kyckling, saltvatten, kycklingbuljong och / eller algextrakt injiceras i det råa köttet.

Denna process innebär att kycklingen du köper kan innehålla upp till 30% av sin vikt i saltvatten - vilket motsvarar cirka 440 mg per 4 oz servering. Det fungerar på upp till 500% mer natrium än finns i obehandlat kyckling!

För att undvika detta bisarra process, kolla etiketter för fraser som ’innehåller 15% saltvatten’ eller ’innehåller hönsbuljong’.

Charkuteri

Du har säkert hört Världshälsoorganisationens hållning charkuteriprodukter - de utgör en betydande risk cancer.

Tack vare deras natriumhalt, de är också fruktansvärt för ditt hjärta.

Ta bacon, till exempel. Bara två små bitar kunde se du förbrukar 376 mg natrium - 25% av din RDV. Men brittiska forskning hävdar att vissa bacon kan innehålla tre gånger mer salt än andra från samma stormarknad.

I själva verket är bacon nu anses vara den näst största källan till salt i Storbritannien diet. Det är troligt den amerikanska historien är ganska likartade.

Ost

2015 University of Michigan forskning har funnit att ost är lika beroendeframkallande som droger, med den genomsnittliga amerikanska äter 35 pounds av grejer varje år.

Inte bara är det lastat ner med mättat fett, det är också en viktig källa till kosten natrium. Tre skivor av Kraft amerikansk ost singlar kommer att lägga upp till 660 mg.

Även låg fetthalt keso, tros vara en särskilt hälsosam mat, kan innehålla mer än 900 mg natrium per kopp, eller mer än 60% av det rekommenderade intaget.

veggie Burgers

Med kött är sådant minfält, veggie hamburgare verka som ett säkrare alternativ. Men dessa är ofta mycket behandlas också - som innehåller rikligt med salt för att ge smak.

En Burger King Veggie Burger har en enorm 900 mg natrium i det.

Även en veggie eller soja patty du köper för att förbereda hemma kan innehålla cirka 400 mg - och det är utan bulle eller såser ... som, som ni kan se nedan, är inte utan sin beskärda del av hjärt skada salt.

förband såser

Vi brukar inte tänka på kalorier, fett, socker eller natrium i saker som dressingar, ketchup, BBQ-sås eller andra kryddor när vi lägga till dem i våra måltider.

Men vi bör!

Enbart matsked Heinz ketchup har 160 mg natrium - över 10% av vår dagliga gräns. En påse McDonalds BBQ-sås har 255 mg.

En matsked sänkt fetthalt italiensk salladsdressing innehåller 205 mg medan soja kan vara det värsta av gäng - med en otrolig 1,006 mg natrium per matsked!

buljongtärningar

Något som verkar ännu mer ofarliga än dressingar och såser är buljongtärningar - de små små klumpar av örter och aromer vi lägga till hemlagad soppa, i ett försök att undvika de mindre hälsosamma färdigköpta versioner.

Men en liten Knorr Chicken Stock Cube innehåller 1,630 mg natrium - mer än någon av oss bör ha på en dag.

Grönsaksjuice

Grönsaksjuice kan vara ett bra sätt att få vitaminer och mineraler, under vistelsen släckt.

Om du gör din egen du har ingen anledning till oro, men om du köper en förpaketerad dryck, se till att kontrollera märkningen.

Till exempel, en portion Campbell V8 juice har 481 mg natrium - mer än dubbelt så stor som McDonalds pommes frites!

konserverade grönsaker

Likaså när det gäller hela grönsaker, om du inte förbereda din egen, kontrollera etiketter på konserverade sorter.

En kopp konserverad grädde majs innehåller 730 mg natrium, medan hela burken har 1,374 mg!

Den släta mängd konserverad majs klockar fortfarande upp en rejäl mängd natrium - vid 489 mg per kopp, eller 888 mg per burk.

kryddblandningar

Örter och kryddor är ett fantastiskt sätt att smaksätta maten utan att lägga salt. Många ger också en mängd hälsofördelar.

Se bara till att du använder ’real deal’ och inte en färdigförpackade smaksättning, som kan vara hög i salt och andra tillsatser.

Objekt som vitlök salt innehålla upp till 1.850 mg natrium per tesked, medan lök salt har 1620 mg. Även en chili kryddblandning innehåller mer än 300 mg natrium per tesked.

Varför inte göra din egen hemgjorda ört och kryddblandningar att packa din mat med smak? Du kan alltid justera mängden salt i varje blandning, eller utelämna den helt och hållet.

restaurang mat Ta ut

Det finns en anledning till varför äta ut är så mycket mer njutbart än matlagning för oss själva - vi har ingen aning om hur mycket natrium, socker och fett går in dessa måltider, så att vi kan njuta av deras otroliga smaker skuldfri (eller åtminstone i lycksalig okunnighet) .

När konsumenten vakthund grupp, Center for Science in the Public Interest, genomförde en analys av vuxenstorlek måltider på 10 populära kedjan restauranger, de fick några ganska chockerande resultat.

Nästan 85% av de testade måltider hade mer än den rekommenderade gränsen för den totala natrium intag per dag, med nästan hälften ha två dagar till ett värde av natrium i en enda måltid!

Och flera klockade in på cirka 7000 mg natrium - det är nästan fem dagar till ett värde av salt i en måltid!

Avhämtning är inte bättre - en sötsur kyckling med stekt ris innehåller 119% av våra rekommenderade natrium intag.

Minskade Sodium Foods

När sådana höga natriumnivåer finns i nästan alla typer av förädlade livsmedel, kan det verka som ett säkert kort att helt enkelt välja den ’reducerade natrium’ sort.

Tyvärr har etiketten inte riktigt bära någon vikt när man upptäcker att detta FDA-reglerade term specificerar inte en maximal halt natrium.

Det betyder helt enkelt att ett livsmedel måste innehålla 25% mindre natrium än den ursprungliga produkten.

Men när en produkt innehåller 1000 mg natrium, kan det marknadsföra en reducerad natrium "alternativ, även om det alternativ fortfarande innehåller 750 mg natrium!

Stället, ta förpackningar för patentkraven som ’låg natrium’ - 140 mg eller mindre per serving- eller ’mycket låg natrium’ - 35 mg eller mindre.

Läs Nästa: 25 Överraskande källor dolda socker som allvarligt Alarm Du