10 ”låg fetthalt” livsmedel som är faktiskt dåligt för dig

Många människor förknippar termen ”låg fetthalt” med hälsa eller hälsosamma livsmedel.

Vissa näringsrika livsmedel, såsom frukt och grönsaker, är naturligt låg fetthalt.

Men bearbetade låg fetthalt livsmedel innehåller ofta mycket socker och andra ohälsosamma ingredienser.

Här är 10 magra livsmedel som är dåligt för dig.

1. Low-Fat Sötad frukostflingor

På sätt och vis verkar frukostflingor vara ett hälsosamt sätt att börja dagen.

Till exempel är det låg fetthalt och berikade med vitaminer och mineraler. Förpackningen innehåller även hälsopåståenden som ”innehåller fullkornsprodukter.”

Men de flesta spannmål lastad med socker. I avsnittet ingredienser är socker oftast den andra eller tredje punkten i listan vilket innebär att det är närvarande i stora mängder.

Faktum är att en 2014 rapport från Environmental Working Group fann att den genomsnittliga kalla frukostflingor innehåller nästan 25% socker procent.

Dessutom är det inte bara vitt bord socker som du bör oroa sig för. Vitt socker, farinsocker, hög majssirap och honung alla innehåller fruktos.

Överskjutande mängder av fruktos har kopplats till en ökad risk för fetma, hjärtsjukdomar, njursjukdomar, typ 2-diabetes och andra hälsoproblem (1).

Dessutom kan de ”friskaste” låg fetthalt spannmål några av de värsta syndarna.

Till exempel, en halv kopp (49 gram) av mager granola innehåller 14 gram socker. Detta innebär 29% av de totala kalori är socker (2).

Slutsats: Låg fetthalt, sötade frukostflingor innehåller mycket socker, inklusive ”friska” sorter som granola.

2. Låg fetthalt Smaksatt Kaffedrycker

Kaffe är en av de mest hälsosamma drycker som du kan dricka.

Det innehåller antioxidanter som skyddar hjärthälsa och är associerade med en minskad risk för typ 2-diabetes (3, 4).

Kaffe innehåller också koffein, vilket kan förbättra mental och fysisk prestation och samtidigt öka ämnesomsättning (5, 6).

Å andra sidan kan den höga sockerhalten i smaksatt med låg fetthalt kaffedrycker negativt påverka hälsan.

Till exempel, har en 16-oz (450 gram) fettfri mocka dryck endast två gram fett men en jättestor 33 gram socker. Som är 57% av totala kalorier (7).

Inte bara denna dryck ger en rejäl portion av fruktos, men det är i flytande form, vilket verkar vara särskilt skadligt för hälsan (8).

Flytande kalorier är inte lika tillfredsställande som kalorier från fast föda. De främjar en högre dagliga kaloriintaget som kan leda till viktökning (9, 10).

Slutsats: Tillsätta socker i kaffet förvandlar en hälsosam dryck till en som kan leda till viktökning och sjukdom.

3. Low-Fat smaksatt yoghurt

Yoghurt har ett långvarigt rykte som en hälsosam mat.

Studier visar att enkel yoghurt kan hjälpa till med viktminskning och förbättra kroppssammansättning, delvis genom att öka nivåerna av fullhet hormoner GLP-1 och PYY (11).

Men låg fetthalt, innehåller sockerhaltig yoghurt för mycket socker för att kvalificera sig som en näringsrik val.

Faktum är att många typer av låg fetthalt och fettfri yoghurt är så mycket socker som desserter.

Till exempel, 8 uns (240 gram) av fruktsmak, nonfat yoghurt innehåller 47 gram socker, vilket är nästan 12 teskedar. I jämförelse, en ekvivalent portion chokladpudding har 38 gram socker (12, 13).

Nonfat och magra yoghurt innehåller också minimal konjugerad linolsyra (CLA), en förening som finns i mejerifett som kan orsaka fettförlust (14, 15).

Slutsats: Vanlig yoghurt tillverkad av helmjölk är hälsosamt, men sötad fettsnål yoghurt kan vara så mycket socker som desserter.

4. Low-Fat salladsdressing

Salladsdressing förhöjer smaken av råa grönsaker och kan förbättra en sallad näringsvärde.

Traditionella salladsdressing innehåller mycket fett, som hjälper kroppen att absorbera de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K.

Dessutom hjälper fett du absorberar antioxidanter från livsmedel såsom gröna bladgrönsaker, morötter och tomater (16, 17).

Däremot gör låg fetthalt och fettfri salladsdressing bidrar inte några hälsofördelar till din måltid.

De flesta av dem innehåller också socker och konserveringsmedel.

Även om det är ingen överraskning att söta förband såsom honung senap och Thousand Island är mycket socker, finns många andra också laddad med socker eller hög majssirap. Detta inkluderar fettfri italiensk dressing.

De frisksalladsdressing görs utan socker och innehåller naturliga fetter, såsom olivolja, vilket ger fördelar för hjärthälsa (18, 19, 20).

Slutsats: Låg fetthalt och fettfri salladsdressing innehåller socker och tillsatser men saknar fördelarna med hälsosamma fetter som olivolja.

5. Reducerad-Fat jordnötssmör

Jordnötssmör är en läcker och populär mat.

Studier tyder på att jordnötter och jordnötssmör kan ha fördelar för aptitkontroll, kroppsvikt, blodsocker och hjärthälsa (21, 22, 23, 24).

Det är hög i enkelomättat fett, inklusive oljesyra, som kan vara ansvarig för många av fördelarna.

Observera dock att naturligt jordnötssmör innehåller endast jordnötter och kanske salt.

Däremot innehåller reducerad fetthalt jordnötssmör socker och hög majssirap.

Dessutom, även om det totala fettet har reducerats från 16 gram till 12, en del av den friska enkelomättat fett har ersatts med bearbetat vegetabilisk olja.

Halten av naturligt jordnötssmör och sänkt fetthalt jordnötssmör kalori är samma: 190 kalorier i 2 matskedar. Men det är naturligt jordnötssmör mycket sundare.

Slutsats: Sänkt fetthalt jordnötssmör innehåller socker och bearbetade oljor ändå ger samma antal kalorier som naturligt jordnötssmör, som är mycket hälsosammare.

6. Low-Fat Muffins

Låg fetthalt muffins kan verka som ett hälsosammare alternativ än andra bakverk, men de är verkligen inte bättre.

En liten, 71-gram, innehåller låg fetthalt blueberry muffin 19 gram socker. Detta är 42% av kaloriinnehållet (25).

Detta är dock en mycket mindre muffin än du skulle hitta på ett kafé eller närbutik.

En grupp forskare rapporterade att den genomsnittliga kommersiella muffin är mer än 300% större än USDA standardstorlek (26).

Med undantag av kli muffins, magra muffins innehåller lite fibrer och har ofta ett högt glykemiskt index (GI). Hög GI höjer blodsockret snabbt, vilket kan öka hunger som driver överätande och leder till viktökning (27).

Slutsats: Låg fetthalt muffins är mycket socker och har ett högt glykemiskt index som kan leda till hunger, överätande och viktökning.

7. Low-Fat Yoghurt

Låg fetthalt eller fettfri fryst yoghurt anses vara en hälsosammare val än glass eftersom det är mycket lägre i fett.

Den innehåller dock lika mycket socker som glass, om inte mer.

100 gram (3,5 oz) av fettfri fryst yoghurt innehåller 24 gram socker, medan den mängd av glass innehåller 21 gram (28, 29).

Vad mer, portionsstorlekar för fryst yoghurt är vanligtvis mycket större än för glass.

Slutsats: Fryst yoghurt innehåller lika mycket eller mer socker än glass, och det är oftast konsumeras i större mängder.

8. Low-Fat Cookies

Magra cookies inte något friskare än andra kakor. De är inte heller så välsmakande.

När låg fetthalt trend var på sin topp på 1990-talet, många med låg fetthalt cookies fyllda livsmedelsbutikshyllorna.

Men forskarna fann att dessa låga fetthalt versioner var inte mycket tillfredsställande i jämförelse med originalen (30).

Liksom de flesta låg fetthalt livsmedel, är innehållet i dessa cookies socker hög. En fettfri havregryn raisin kaka har 15 gram socker, vilket är 55% av dess totala kaloriinnehållet (31).

Dessutom är magra kakor typiskt gjorda med raffinerat mjöl, som är ohälsosamt.

Slutsats: Låg fetthalt och fettfri cookies inte något friskare än vanliga cookies. De är mycket hög i socker och också smaka sämre.

9. Low-Fat Cereal Bars

Låg fetthalt spannmål barer marknadsförs som ett hälsosamt on-the-go mellanmål för upptagna människor.

I själva verket är de laddade med socker och innehåller mycket lite protein, ett näringsämne som främjar fyllighet.

I själva verket, forskning visar att konsumera hög-protein snacks kan hjälpa till att förhindra att äta för mycket (32).

En populär låg fetthalt, innehåller jordgubbssmak Stång 13 gram socker men endast 1 gram fiber och 2 gram protein (33).

Slutsats: Låg fetthalt spannmål barer är höga i socker, men låg i fiber och protein. Dessutom innehåller de betydligt mer socker än frukt.

10. Low-Fat smörgåspålägg

Låg fetthalt såsom margarin inte ett smart val.

Trots att de har mindre fett än ursprungliga pålägg som smör, fortfarande de innehåller högförädlade vegetabiliska oljor som kan vara skadliga för hälsan.

Vad mer, en del av ljuset sprider specifikt marknadsförs som ”hjärtvänlig” faktiskt innehåller små mängder av transfetter, som har kopplats till inflammation, hjärtsjukdomar och fetma (34, 35, 36).

Det är faktiskt mycket hälsosammare att använda små mängder av smör eller friska mayo snarare än bearbetade låg fetthalt.

Slutsats: Lättmargarin och pålägg är högförädlade. De är gjorda med ohälsosamma vegetabiliska oljor och innehåller ofta transfetter.

Ta hem meddelande

Fettsnål mat kan tyckas friska, men de är ofta laddade med socker och andra ohälsosamma ingredienser. Dessa kan leda till överdriven hunger, viktökning och sjukdom.

För optimal hälsa, är det bäst att konsumera obearbetade, hela livsmedel. Detta inkluderar livsmedel som är naturligtvis låg fetthalt, samt livsmedel som naturligt innehåller hälsosamma fetter.