7 ohälsosamma livsmedel som du bör begränsa

Att äta ohälsosamma livsmedel kan få dig att må dåligt, leda till viktökning och orsaka många hälsoproblem.

Här är 7 ohälsosamma livsmedel som du bör begränsa.

1. socker och hög majssirap

Du är antagligen inte förvånad över att se socker på toppen av listan.

Under de senaste decennierna har socker ansetts ohälsosamt eftersom det ger tomma kalorier, och det är sant.

Raffinerat socker har en hel del kalorier men inga viktiga näringsämnen.

Men det är bara toppen av ett isberg. Ny datalänkar överkonsumtion av socker till sjukdomar som drabbar miljontals människor: övervikt, diabetes, hjärtsjukdomar och även cancer (1, 2, 3, 4, 5).

En ny studie som kom ut nyligen avslöjar hur socker kan göra dig fet. De kalorier i fruktos (50% socker är fruktos) inte fylla upp dig och få dig att mätta (6).

Och det finns en anledning socker är så svårt att bli av med. Det är beroendeframkallande, vilket leder till onda cykler av sug och binges (7, 8).

En stimulerad aptit och beroendeframkallande egenskaper som leder till cravings och hetsätning. Det är ett recept för fett vinna.

Slutsats: Undvik alla fruktjuicer och sockerhaltig drycker, söta godsaker och torkad frukt. Agave sirap är inte bättre än socker.

2. Raffinerade korn - Speciellt Gluten Grains

Det finns en hel del som tyder på att människor, även de som inte har celiaki, reagerar dåligt på livsmedel som innehåller gluten.

Ja, det gäller även hela vete, som faktiskt inte är hälsosamt alls. En studie visar att hela vete kan höja kolesterol (9).

Hela vete också råkar ha en mycket hög glykemiskt index, vilket leder till blodsocker ”berg-och dalbana” som gör du sugen en annan hög-carb mellanmål snart efter att ha ätit (10).

Bevis montering att glutenkänsligheten är ganska vanligt i befolkningen. Gluten verkar orsaka skadliga effekter på matsmältningen och andra aspekter av hälsa, även hos personer utan celiaki (11, 12, 13, 14).

Studier på låg Carb diet (som eliminerar socker och stärkelse som korn) tyder på att människor som behöver gå ner i vikt eller har metabola frågor bör undvika alla kärnor, som är den största källan till kolhydrater i kosten (13, 14).

För människor som tränar och inte behöver gå ner i vikt, det finns ingen bevisad anledning att eliminera friskare, icke-gluten korn som ris och havre.

Vid slutet av dagen men korn är en matgrupp som inte innehåller några viktiga näringsämnen som vi inte kan få mycket större mängder från animaliska livsmedel eller grönsaker.

Slutsats: Alla som bryr sig om sin hälsa bör begränsa raffinerat spannmål. Friska människor som inte behöver gå ner i vikt kan äta vissa hälsosammare fullkorn som ris och havre.

3. Trans Fats

Transfetter, även känd som ”hydrerad” eller ”partiellt hydrerade” fetter, är omättade fetter som har modifierats kemiskt för att öka hållbarhetstiden och göra dem fast vid rumstemperatur.

Denna process kräver vätgas och högt tryck. Det är märkligt att någon någonsin trodde att dessa industriellt framställda fetter skulle vara lämpliga för mänsklig konsumtion.

Transfetter öka nivåerna av små, täta LDL-kolesterol, lägre HDL (det goda kolesterolet), ökad abdominal fett och kan leda till olika allvarliga hälsoproblem (15, 16, 17).

Slutsats: Undvik konstgjorda transfetter. De är mycket skadligt och kan öka risken för hjärtsjukdomar och andra hälsoproblem.

4. Seed och vegetabiliska oljor

Ofta som hälsokost, frön och vegetabiliska oljor som sojabönor och majsolja är mycket onaturliga för den mänskliga kroppen som vi inte har tillgång till dem tills helt nyligen i evolutionära historia.

Dessa fetter innehåller ett överflöd av omega-6-fettsyror, men vi behöver för att få omega-6 och omega-3 i ett visst förhållande för att säkerställa optimal funktion i kroppen.

Att äta för mycket omega-6 och för lite omega-3 kan leda till inflammation, en ledande orsak till många moderna hälsoproblem

Fleromättade fetter är också mycket känsliga för oxidation på grund av deras överflöd av reaktiva dubbelbindningar.

Överkonsumtion av bearbetade frö- och vegetabiliska oljor kan leda till systemisk inflammation, kardiovaskulär sjukdom och till och med cancer (18, 19, 20, 21, 22).

Slutsats: Undvik överskott omega-6 fetter från frö och vegetabiliska oljor. Öka intaget av omega-3 från fet fisk eller fiskleverolja i stället.

5. Konstgjorda sötningsmedel

Även ingredienser som är kalorifria kan fortfarande skada dig och detta kan vara särskilt tillämplig på konstgjorda sötningsmedel.

Förbrukning av konstgjorda sötningsmedel visar konsekventa och starka anslutningar med för tidig födsel och olika sjukdomar som metabolt syndrom, fetma och typ Il-diabetes (23, 24, 25).

Dessa epidemiologiska studier inte bevisa att de konstgjorda sötningsmedel orsakade sjukdomar, men tills det är kontrollerade studier som bevisar deras säkerhet Jag rekommenderar att du begränsar konstgjorda sötningsmedel.

Om du måste använda ett sötningsmedel för något, väljer stevia, som kan förbättra den glykemiska kontrollen hos diabetiker och lägre blodtryck (26, 27).

Slutsats: Om du måste sockra använda stevia. Konstgjorda sötningsmedel har inte slutgiltigt visat sig vara säker.

6. Allt märkt ”Low-Fat” eller ”Diet”

Några av de marknadsförare som arbetar på skräpmat företag är oärliga, och tyvärr de komma undan med det.

Även produkter som marknadsförs mot barn som friska, med etiketter som ”diet”, ”låg fetthalt” eller ”fullkorn” är ofta hög socker socker och mycket ohälsosamt.

Slutsats: Var smart och läsa etiketter. Även livsmedel förklädda som hälsokost vänder sig ofta sig vara lite mer än ohälsosamma skräpmat.

7. Livsmedel som är högförädlade

Livsmedel som är mycket bearbetas är låga på näringsämnen och högt i ohälsosamma ingredienser och konstgjorda kemikalier.

Om ingrediensförteckningen innehåller mer än fem ingredienser eller något som du inte förstår, är det förmodligen dåligt för dig.

Riktig mat behöver inte en ingrediensförteckningen. Riktig mat är den ingrediens.

Easy regel att komma ihåg: ”Om det ser ut som det gjordes i en fabrik, inte äta den!”