7 snabba och enkla quinoa recept som är bara läckra

innehåll

• 1. choklad banana frukost quinoa
• Ingredienser:
• Vägbeskrivning:
• 2. quinoa apple berry bake
• Ingredienser:
• Vägbeskrivning:
• 3. quinoa sallad med smoke tofu
• Ingredienser:
• Vägbeskrivning:
• 4. quinoa fyllda paprikorna
• Ingredienser:
• Vägbeskrivning:
• 5. quinoa tabbouleh sallad
• Ingredienser:
• Klä på sig:
• Vägbeskrivning:
• 6. quinoa burgers med mango curry relish
• Ingredienser:
• Vägbeskrivning:
• 7. zesty räkor och quinoa
• Ingredienser:
• Vägbeskrivning:

Quinoa är mycket näringsrik och anses vara en superfood av hälso nötter. Och det är en bra jävla anledning.

Det är glutenfri och hög halt av protein.

I själva verket itrsquo-s en av de få vegetabiliska livsmedel som innehåller alla nio essentiella aminosyror.

Men trots hur anmärkningsvärt hälsosam och näringsrik quinoa är, kan det vara en tuff sälja för många människor.

Att inte tala om att det är nästan omöjligt att säga namnet. Det uttalas "angelägen-wah" förresten.

"Keen wah" för sin näringstäthet, är värt att även i din kost.

Det varvtal upp din energi nivåer med järn och magnesium och håller dig mätt längre med att fylla fiber ovanpå många andra hälsofördelar denna spannmål som livsmedel erbjudanden.

Även quinoa är inte spannmål, itrsquo-s kokas och ätas som ett korn. Det kan göras för frukost, lunch och middag och även införlivas i vissa friska dessert.

Om yoursquo-re nyfiken matlagning med quinoa, prova en av dessa 8 smak och hälsosamma recept.

Här finns 8 läckra quinoa recept som yoursquo-ll kärlek och njuta!

1. Choklad Banana frukost Quinoa

Till perfektion, är denna choklad banan frukost bara friska, läckra och tillfredsställande. Tack vare quinoa, är det fullt av protein, antioxidanter, och järn, en förutsättning för dem med järnbristanemi.

Observera att alla dessa näring kommer från något som smakar mycket som dessert än en typisk quinoa maträtt. Nu är det sättet att börja dagen.

Ingredienser:

• 1/2 kopp quinoa
• 1 1/4 kopp mandelmjölk, uppdelat
• 1/2 kopp vatten
• Havssalt
• En banan, 1/2 mosad, 1/2 skuren i skivor
• 2 tsk honung
• 2 tsk kakaopulver
• 1/2 tesked vaniljextrakt
• Fräsch mint

Vägbeskrivning:

1. Föra quinoa, en kopp mandel mjölk, vatten, och ett streck salt till en koka i en liten kruka.
2. Minska värmen till en sjuda och koka under omrörning då och då, tills all vätska har absorberats, cirka 10 minuter. Ta quinoa från spisen och överför till en skål.
3. Blanda i mosad banan, honung, kakao och vanilj. Rör om tills den är jämnt kombineras. Häll återstående 1/4 kopp mandelmjölk över quinoa, och garnera med banan skivor och mynta.

2. Quinoa Apple Berry Bake

Tillverkad med quinoa, är detta rejäl, fruktig frukost baka både milt söt och fyllning. Utan mjöl i ingrediensförteckningen, det är ett utmärkt komplement till din glutenfri frukost.

Gjort som det, det är lite mer som en risgrynsgröt än en fast kaka, per se, men gör inga misstag, det vilt fruktig och läckra och gör att komma ur sängen ett värdefullt.

Det är också den perfekta typ av bake som gör flera portioner på en gång, så att du kan ta en portion och gå hela veckan.

Det är lätt, enkelt och gott.

Ingredienser:

• En kopp quinoa
• 2 teskedar kanel
• 1/2 tsk kryddpeppar
• 2 ägg
• 2 koppar mjölk
• 1/4 kopp lönnsirap
• 1 1/2 cups frysta bär
• Ett äpple eller päron, skalade, kärnhus, och hackad i 1/2-tums kuber
• 1/2 kopp grovt hackade nötter (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 350 grader. Lätt fett en 8-by-8-tums fyrkant bakplåt, och ställ åt sidan.
2. I en medelstor skål, rör ihop quinoa, kanel och kryddpeppar att belägga quinoa med kryddor. Pour quinoa över botten av beredd pan.
3. I samma skål som används för quinoa, slå ägg tills den är helt blandad. Vispa i lönnsirap och skummjölk, och slå att kombinera.
4. Scatter bär, äpple eller päron, och muttrar (valfritt) jämnt ovanpå quinoa.
5. Häll ägg och mjölk blandningen över toppen av frukt och quinoa. Lätt rör om för att delvis dränka frukt. (Mjölk blandning kommer att laga quinoa att skapa en mycket mjuk konsistens på insidan och samtidigt skapa en lätt krispigt skorpa på utsidan.)
6. Baka en timme eller tills det är mestadels set med endast en liten mängd vätska kvar. Servera varm, och kylskåp matrester.

3. Quinoa Sallad med Smoke Tofu

Precis som quinoa, är tofu för hög halt av protein, och innehåller alla essentiella aminosyror kroppen behöver.

Den innehåller också hälsosamma fetter, kolhydrater och full av antioxidanter, flavonoider, fytosteroler. De har visat länkar till att sänka risken för cancer, och främja bättre kardiovaskulär hälsa.

Trots att en av de mest hälsosamma livsmedel du kan äta för god hälsa, fortfarande bara ett fåtal människor tycker om att äta tofu regelbundet.

Så denna friska quinoa och tofu recept kommer att hjälpa dig att få fördelarna med båda dessa superfoods.

Ingredienser:

• 2 dl vatten
• 3/4 tesked salt, delas
• En kopp quinoa, sköljdes väl
• 1/4 kopp citronsaft
• 3 matskedar extra virgin olivolja
• 2 små vitlöksklyftor, hackad
• 1/4 tesked nymalen peppar
• 1 x 6 uns packe bakade rökt tofu, tärnad
• 1 liten gul paprika, tärnad
• 1 kopp druvmust tomater, halverade
• En kopp tärnad gurka
• 1/2 kopp hackad färsk persilja
• 1/2 kopp hackad färsk mynta

Vägbeskrivning:

1. Ta med vatten och 1/2 tsk salt till en koka i en medelstor kastrull. Lägg quinoa och återgå till en koka. Reducera till en sjuda, täck och koka tills vattnet har absorberats, 15 till 20 minuter. Sprida quinoa på en plåt för att svalna i 10 minuter.
2. Samtidigt vispa citronsaft, olja, vitlök, resterande 1/4 tsk salt och peppar i en stor skål. Lägg den kylda quinoa, tofu, paprika, tomater, gurka, persilja och mint- kasta bra att kombinera.
3. Quinoa är ett fint smaksatt, proteinrik säd ut. Sköljning avlägsnar varje rest av saponin, quinoarsquo-s naturliga, bitter skyddsöverdrag. Du kan hitta det i de flesta naturliga-livsmedel butiker och naturliga-livsmedel delar av många stormarknader.

4. Quinoa fyllda paprikorna

Paprika är låga i kalorier och ovanligt rik på C-vitamin och andra antioxidanter, vilket gör dem ett utmärkt komplement till en hälsosam kost.

I denna vegetarisk rätt, får du din fyllning fiber både från quinoa och paprika.

Ingredienser:

• En kopp quinoa, skölj och dräneras
• 2 dl vatten
• 2 msk oliv
• 1 liten lök, tärnad
• 2 vitlöksklyftor, hackad
• 1 zucchini, tärnad
• 1 liten aubergine, tärnade
• 1 tomat, tärnad
• En kopp tomatsås
• salt och svartpeppar att smaka
• 6 paprika, toppar avskurna och ympades
• 1 kopp strimlad mozzarella, eller mer efter smak

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 350 grader F (175 grader C). Linje en djup ugnsform med aluminiumfolie.
2. Blanda quinoa och vatten tillsammans i en saucepan- koka upp. Locket, minska värmen och sjud tills quinoa är anbud och vatten absorberas, ca 15 minuter.
3. Värm olivolja i en stor stekpanna på medel värme- laga mat och rör om lök och vitlök tills doftande och något genomskinlig, 5- till 7 minuter. Lägg zucchini, aubergine, och tomat- koka tills något anbud, 3 till 5 minuter. Rör tomatsås i vegetabilisk mixture- lock och låt sjuda tills grönsakerna har mjuknat, ca 10 minuter till.
4. Rör om quinoa till vegetabilisk blandning. Krydda med salt och peppar. Fylla paprika med quinoa-grönsaksblandning. Placera paprika i förberedda bakning skålen. Täck skålen med aluminiumfolie.
5. Grädda i ugnen tills paprika är något anbud, ca 18 minuter. Ta bort aluminiumfolie cover- Strö paprika med mozzarellaost. Grädda tills osten bubblar och smält, cirka 5 minuter.

Njut av!

5. Quinoa Tabbouleh Sallad

Tabbouleh är en arabisk USA Mellanöstern vegetariska skålen med hand hackad färsk persilja, färsk mynta, tomat, grön lök (lök), citronsaft, bulgur, och kryddat med olivolja och salt. Ungefär som en sallad.

Vissa variationer lägga vitlök eller sallad eller använda couscous istället för bulgur. Tabbouleh har nyligen blivit populärt etnisk mat i västerländska kulturer.

Detta recept kommer att noggrant klippa dina smaklökar med nya ersättnings quinoa för bulgur.

Detta sätta en helt ny smak till skålen. Njut av!

Ingredienser:

• 1 c. quinoa, sköljdes
• 1 1/4 c. vatten
• 1/2 tsk. salt-
• En röd paprika
• 2 små zucchini, skuren i 1/2 "tärningar
• 1/2 - 1 c. hackad färsk bladpersilja (efter smak)
• 1/2 c. hackad färsk mynta
• 2 scallions, hackade
• 1/2 c. hackade (urkärnade) kalamata Oliver
• 1/2 c. hackade rostade pistagenötter (eller pinjenötter)

Klä på sig:

• 1/2 tsk. varje kummin korianderfrön
• 2 msk. färsk citronsaft
• rivet skal av en citron
• 1/2 c. extra virgin olivolja
• 1 tsk. rostat sesamolja
• En vitlöksklyfta, hackad
• 1/2 tsk. salt-

Vägbeskrivning:

1. Lägg quinoa, salt och vatten till en liten kastrull och koka upp på medelhög värme. Vrid värmen till låg, täck och låt sjuda quinoa i 10 minuter. Håll omfattas, ta bort från värmen och låt sitta i 5 minuter. Överför quinoa till en medelstor skål svalna fluffa med en gaffel ett par gånger som det kommer till rumstemperatur.
2. Samtidigt över en gaslåga eller under en broiler, bränna paprikan tills svärtade på alla sidor. Placera i en liten papperspåse i 20 minuter. Låt svalna, slide förkolnade hud, ta bort och kasta frön och stam, och skär köttet i 1/4 "tärningar.
3. Medan quinoa och paprika cool, toast de kummin och korianderfrön i en torr stekpanna på medelhög värme tills doftande (titta noga så de donrsquo-t brännskada). Mala i en kaffekvarn eller murbruk mortelstöt och lägga till en liten skål. Vispa i citronsaft, citronskal, olivolja, sesamolja, vitlök och salt. Avsätta.
4. Efter quinoa svalna, tillsätt paprika, zucchini, persilja, mynta, salladslök, oliver och pistagenötter. Vispa dressing och häll över salladen, gungade bra att kombinera. Krydda med nymald svartpeppar (och lite mer salt om det behövs). Servera med grekisk yoghurt. Kan göras en dag ahead- dock reserv pistagenötter tills strax före servering för att bevara kritan.

6. Quinoa Burgers med Mango Curry Relish

Syrlig, salta och proteinrik dessa veggie hamburgare är ett utmärkt alternativ till en köttig bulle. Med quinoa, är det lika fyllning och uppfyller också.

Detta är också ett recept som är säker på att imponera foodies av alla slag med doft av curry, sötma av mango, och syrlig lime perfekt balanserad och blandas.

Men det är inte allt, det är lika enkelt som alla andra hamburgare, tar mindre än 30 minuter. För glutenfri, använda majsbröd eller glutenfri kraschade pretzels för ströbröd.

Ingredienser:

För mango relish:

• 1 1/2 cups tärnad mango
• 1 matsked hackad koriander
• 1 matsked färsk lime juice
• 1 matsked curry
• Nypa salt
• För hamburgare:
• 1 1/2 cups kokta quinoa
• 1 kopp hel-vete ströbröd
• 3 ägg, slagen
• En vitlöksklyfta, hackad
• 1/2 tesked salt
• 1/4 tsk mald peppar
• En matsked extra virgin olivolja

Vägbeskrivning:

1. I en skål, kombinera alla mango njuta ingredienser. Avsätta.
2. I en separat stor skål, kombinera quinoa, ströbröd, ägg, vitlök, salt och peppar. Med användning av 1/2 kopp i taget, bildar blandningen i patties.
3. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme och koka quinoa hamburgare i 5 minuter. Flip och koka under ytterligare 4 till 5 minuter tills gyllene.
4. Servera på en bädd av färsk sallat gröna och toppa med mango relish.

7. Zesty Räkor och Quinoa

Denna snabba, läckra och tillfredsställande måltid är det perfekta exemplet på hälsosamma VARDAGSKVÄLL middagar. Förutom dess koktiden 15 minuter, det är packat med högkvalitativt protein, kalium och fibrer som ökar matsmältning, hjärta och hjärnfunktioner.

För en kick lägger droppar varm sås för att få upp värmen.

Ingredienser:

• 1/2 kopp låg salthalt sojasås
• 1/4 kopp balsamvinäger
• 1/2 tesked peppar
• En vitlöksklyfta, fint hackad
• 2-4 streck varm sås eller en tesked Sriracha (valfritt)
• En kopp quinoa
• En matsked olivolja
• 1 rödlök, tunt skivad
• 1 kopp råa räkor (färsk eller fryst och upptinad)

Vägbeskrivning:

1. I en medelstor skål, kombinera soja, balsamvinäger, peppar, vitlök, och varm sås (om du använder). Rör tills väl blandat och sattes åt sidan.
2. Kombinera quinoa och 1 3/4 dl vatten i en kastrull. Koka upp, täck och reducera till en sjuda i 10 minuter, eller tills quinoa tillagas och anbud. Ta bort från värmen och ställ åt sidan.
3. Medan quinoa är matlagning, börjar matlagning räkor: Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme. Lägg lök och räkor. När räkor börjar vända rosa, tillsätt såsen och fortsätter att koka under omrörning ofta.
4. När räkor är genomstekt, tillsätt quinoa, och rör tills väl kombineras. Ringla med soja eller färsk lime juice.

Där har du det! 7 enkla och läckra quinoa recept som kommer att göra du vill laga quinoa hela tiden. Njut av.

Lämna mig en kommentar nedan för att låta mig veta vilken av dessa recept är din favorit.