7 fettförbrännande sätt att laga mat med quinoa

Och även om vi redan har sagt hur grönkål är lite overhyped (det finns 10 Greens sund än Kale), Tjänar quinoa dess buzz. Dess Amped-up näring profil lämnar gå till korn som brunt ris i dammet.

Quinoa är det enda korn `s ett komplett protein, vilket betyder att den innehåller alla nio essentiella aminosyror, säger Jackie Newgent, R.D., författare 1000 kalorifattig Recept. Packad med hunger krossa combo av 8 gram protein och 6 gram av fiber i en enda kokta kopp, it `en ideal proteinkälla för vegetarianer och veganer.

Ännu bättre: Det är en mångsidig ingrediens. Du kan arbeta i en rad recept så att du inte känner begränsas till samma friska skålen vecka efter vecka. Här finns sju läckra sätt att göra det:

För en påfyllnings sallad `s friskare än mayo baserade sidor, prova detta. I en skål, blanda tärnade äpplen, finhackad selleri och kyldes quinoa. Gör en dressing i en separat skål med vanligt grekisk yoghurt, dijonsenap, limesaft, pepparrot, salt och peppar. Vispa ihop. Blanda alla ingredienser och njuta.

Brunt ris? Dike det. Ersätta den med quinoa i din favorit VARDAGSKVÄLL måltider ger dig en extra boost av protein och lyser upp en välbekant recept. Kasta quinoa till en stek, lägga till chili eller använda den för att bulk upp en tallrik soppa.

Vi är stora fans av havregryn, men vi är alla för att ersätta din morgon skål med en varm spannmål gjord av quinoa istället. Lägg till massor av varma bakning kryddor vid matlagning för massor av låg cal smak. Du kan även lägga osötad mandel eller kokosmjölk för att göra det krämigare. Sked i en skål och toppa med färska bär.

Det är inte precis chockerande att chips och dipp inte komma så långt mot din dagliga proteinbehov. Varför är det ett problem? Protein hjälper dina mellanmål faktiskt tillfredsställa dig så att du inte polera bort hela chip väskan. Nästa gång du `ve fick spelet på, prova detta trick: Lägg kokt quinoa till din favorit salsa eller guacamole och rör om.

Inte genomlida din efter träningen skaka som om det är en dålig dos av medicin! Hoppa över kalkhaltig proteinpulver till förmån för mark quinoa. Du får ett uppsving av helt naturliga, real-food protein.

Trött på biffar från frysdelen? Gör din egen! Mash svarta bönor i en skål tills tjock. Lägg kokt röd quinoa, finhackad svamp och lök, soltorkade tomater, parmesanost och Worcestershire sås för en smakrik hemlagad alternativ. Strö blandningen med salt och peppar och koka på en nonstick pan tills lätt brynt och genomvärmt. Du kan toppa din färdiga hamburgare med skivad avokado eller ost och servera den på hela korn bun. Känsla extra hälsosamt? Byt bun för en stor bit av sallat eller en bädd av sallad.

Grillad kyckling och grönsaker kan vara friska, men det är inte en helt rundad måltid. Lägg till detta på sidan: Ringla kokt quinoa med olivolja, kombineras med din favorit örter och servera. Öka smaken ännu mer genom kokning quinoa i låg salthalt kyckling eller grönsaksbuljong.

Med tillstånd av Män Fitness