Ekologiskt koffeinfritt kaffe

Det är något som stör många kaffeälskare runt om i världen, och det är närvaron av koffein i denna förtjusande och läcker drink. Dessutom, liksom alla andra grödor, kan det finnas giftiga kemikalier krypa in kaffet från olika konstgödsel och bekämpningsmedel som används för att hjälpa dem att växa. Detta håller folk från att åtnjuta sina cup till fullo, eftersom de vet mycket väl att både koffein och de kemiska rester i kaffe kan vara skadligt för deras hälsa.

Det är dock möjligt att njuta av kaffe utan koffein, gödningsmedel eller bekämpningsmedel? ja! Så klart det är! Det finns en kaffe heter Organic Decaf kaffe, som har lösningen på alla dessa problem. Den innehåller varken koffein eller de giftiga kemiska rester som diskuterats ovan. Frågan är, hur kaffe som det kommit till? Vad exakt är det? Var finns den tillgänglig? Det finns flera frågor vars svar har ännu inte fått reda på. Men låt oss undersöka lite mer!

Ekologiskt kaffe: De flesta av er kanske vara bekant med begreppet ”Ekologisk” och förstå vad det innebär. För dem som inte är, låt mig ge dig några tips. Den mest generella tolkningen av de rekommendationer som utarbetats av olika styrande organ, såsom USDA eller NPOP, som måste följas av en produkt märkt som ”organisk” är att det ska innehålla varken artificiella eller syntetiska substanser eller kemikalier (det betyder, ingen kemiska gödningsmedel eller pesticider kan användas medan odla dem och inga kemikalier kan användas vid bearbetning av dem). Vidare bör grödan inte erhållas från eller innehåller genetiskt modifierade organismer. För produkter som kaffe, kan grödan eller produkten inte behandlas med avloppsslam eller utsättas för någon form av strålning. De kan inte packas i paket från vilka de kan kemiskt kontaminerade (som metallsalter, färger och andra kemikalier från förpackningen löser in innehållet. Alla kaffe som uppfyller ovanstående krav kan korrekt kallas ekologiskt kaffe.

Organic decafkaffe: Organiska Decaf Kaffe är en förkortad version av organisk koffeinfritt kaffe, vilket betyder vilken organisk kaffe från vilka koffein avlägsnats. Nu kan detta koffein tas bort av någon av följande metoder, men alla är inte nödvändigtvis ekologiska.

Swiss Water Process: Detta är den enda organisk process känd för koffeinborttagnings kaffe. Så kan bara kaffe koffeinfritt på detta sätt kallas Organic decafkaffe. Denna process använder en hel del vatten och är i princip samma som den som används för dekoffeinering te, dvs de gröna kaffebönorna (rostade ettor kommer inte att göra) upprepade gånger indränkt i varmt vatten och bringas att passera genom ett kolfilter (framställt av kol, som är organisk). Detta drar ut koffein från rå bönor, men skadar inte smaken, utom i den första körningen, på grund av kolfilter. Denna process är organisk och kan ta bort ovan nittionio procent av koffein från bönorna, om det upprepas flera gånger.

Notera: Du kan också prova dekoffeinering de gröna kaffebönorna hemma med en liknande metod till den schweiziska vattenmetoden som diskuterats ovan genom att upprepade gånger blöt bönorna i varmt vatten och sedan kasta bort vattnet. Ju mer du upprepa detta, desto mer koffein avlägsnats. Men det berövar också bönor av sin smak med ett betydande belopp.

Roselius’ Process: Detta är en av de äldsta metoderna för dekoffeinering kaffe, som innefattar behandling av kaffebönor med saltvatten och bensen. Det är därför det inte kan kallas en organisk process. Dessutom behandla bönorna med en saltlösning och bensen gör stor skada på deras smak och smak, av uppenbara skäl.

Industriell Process (Direkt): Denna process används flitigt i kaffebranschen och kan vara både organiska och oorganiska. I denna process är de kaffebönor behandlas först med varmt vatten och sedan med metylenklorid eller etylacetat. Därefter metylenklorid eller etylacetat torkades och kaffebönorna åter utsätts för varmt vatten. Om denna process involverar metylenklorid, varefter produkten visade sig är undantagslöst oorganiskt, sedan metylenklorid endast kan framställas på konstgjord väg. Om emellertid processen innebär etylacetat, då det ger Inorganic koffeinfria kaffe om Etylacetat används i det var syntetiska (syntetiserad artificiellt) och organisk koffeinfria kaffe om att etylacetat erhållas från naturliga källor (som det kan vara).
Notera: Kolla in de ovanstående fakta noga om du köper Organic decafkaffe. Fortsätt inte om du är osäker.

Industriell Process (indirekta): Denna process är i grunden detsamma som Industrial Direct Process diskuterats ovan, med den skillnaden att, i detta fall, bönorna är inte direkt sköljdes med metylenklorid eller etylacetat. Istället är bönorna avlägsnades efter att dränkts i varmt vatten och vattnet behandlas sedan med någon av dessa två föreningar för avlägsnande av koffein i den. Denna process kan pressa fram antingen oorganiska eller organiska Decaf kaffe, beroende på vilken typ av etylacetat som används i den.

Koldioxid Process: I denna process, är redan ångad kaffebönor antingen indränkt i (tekniskt sett, kastades) flytande koldioxid (CO2-gas kondenserar under högt tryck) eller Koldioxid ledes vid högt tryck genom vatten innehållande blötlagda bönorna och utsätts sedan för kol ( träkol) filter. Denna metod kan kallas organisk eftersom Koldioxid anses vara en organisk gas (även om produceras syntetiskt) i vetenskapliga termer. Därför kan du gå vidare med den här processen utan att oroa.

Coffee Oil (triglycerid) Process: I denna process, är kaffebönorna först blötläggs i hett vatten (vissa koffein avlägsnas först hand), avlägsnas, och indränktes sedan i kaffeolja. Triglyceriderna närvarande i kaffeolja dra ut koffein från ytan av bönor (de koffeinytorna på grund av verkan av varmt vatten). Därefter bönorna avlägsnades och torkades. Denna metod bevarar smak och smaken av kaffe i stor utsträckning. Oljan som återstår kan återanvändas efter avlägsnande av koffein från det. Denna metod för att avlägsna koffein från oljan innan återanvändning är det som avgör om kaffet kan kallas organisk eller oorganisk. Om oljan koffeinfritt att använda kemikalier (metylenklorid etc.), då är det inte längre är organisk. Om vissa organiska metod som kolfilter tillämpas för detta ändamål, då det kan kallas ekologiska.

Notera: Kolla in ovanstående faktum noga om du köper Organic decafkaffe. Fortsätt inte om du är osäker.

Varför koffein? Koffein är en extern stimulerande medel och kan vara skadliga för människors hälsa på lång sikt och när de tas på en överdos nivå. Det kan resultera i ett brett spektrum av allvarliga problem som kronisk huvudvärk, kronisk trötthet, irritation, lungsjukdomar, högt blodtryck, nervösa besvär, ångest, sömnlöshet, och brist på aptit. Koffein finns i kaffe är mycket högre än i te, så det blir viktigt att dekoffeinera det. Koffeinfritt kaffe kan du njuta av enastående smak och smak av kaffe utan att utgöra en stor risk för din hälsa.

fördelar: Lämnar att den organiska delen (vilket är alltid fördelaktigt och har ingen skada i sig), den organiska decafkaffe gynnar dig om du dricker för mycket kaffe varje dag. Trots att koffeinfritt (även om mängden resterande koffein beror på vilken metod som används), finns det fortfarande en del koffein kvar i kaffe, så urskillningslöst drickande kan införa samma mängd koffein som du vill undvika. Säg, tio till femton koppar mycket koffeinfritt kaffe motsvarar två koppar helt caffeinated kaffe. Därför gynnar det dig så länge som det är full med måtta.

nackdelar: Med undantag för att vara lite högre i pris än normalt kaffe verkar decafkaffe ha några nackdelar eller naturliga nackdelar i sig. Det är mycket hälsosammare än normalt kaffe och är miljövänlig också, eftersom inga giftiga kemikalier (gödningsmedel, bekämpningsmedel, weedicides, reagenser etc.) används i sin produktion och bearbetning. Emellertid kan metoden för koffeinborttagning används ibland påverka smak och arom negativt och många människor är av den uppfattningen att koffeinfritt kaffe smakar inte bra. Detta låter sant till viss del, eftersom det är uppenbart att upprepad behandling med varmt vatten kommer att rinna ut några naturliga oljor, socker, flyktiga oljor och andra ingredienser från bönorna tillsammans med koffein som tillhandahåller kaffets smak.

Tillgänglighet: Det är allmänt tillgänglig dessa dagar över hela världen. Men ändå, om du inte kan hitta den inom ditt område, sedan placera en order på Internet, men först efter noggrant studerat om certifiering för ekologisk produkt, process av koffeinborttagning används och tillverkningsdatum.

Marknadsföra: Både vanliga koffeinfritt och organisk decafkaffe har mycket goda marknader över hela världen, eftersom många människor föredrar denna sort av hälsoskäl. Denna trend växer.

Ditt samtal: Dricka Organic koffeinfria kaffe och främja det är fördelaktigt, både när det gäller hälsa och för miljön. Så om du är en måttlig kaffedrickare, detta kaffe kommer säkert att göra dig mycket bra. Om du är tunga drinker, då du kommer också att gynnats av den organiska delen av kaffet, om inte från den koffeinfritt delen. Så njuta av kaffe på något sätt du vill och uppmuntra andra att ta upp denna friska praxis. Skål!