Är färskost frisk?

Som inte gillar ost? Amerikanerna är i en helt samma liga som de förbrukas cirka 10,6 miljarder pounds av ost under 2011. Under 2013 producerade USA mer än 11,1 miljarder pounds av ost. Du kommer att veta hur mycket amerikaner älskar ost, och det är inte så illa, med tanke på ost är en bra källa till kalcium och protein. Dessutom gör det också du känner dig full efter snacks och måltider, så det är ett utmärkt val för alla som försöker gå ner i vikt. Det har dock hög fetthalt, vilket gör människor, särskilt skeptisk äta färskost. Så är ost hälsosamt? Och bland olika sorters ostar, är färskost frisk?

Är Cream Cheese friska?

Härledda vanligtvis från mjölken från buffel, kor, får eller get, är ost som produceras i en mängd olika texturer, smaker och former. Det är viktigt att surgöra mjölken och inkludera enzymet löpe för att orsaka koagulering. De separera fasta och tryck in dem i sin slutliga form. Sålunda har ost kombinationen av fett och proteiner från mjölk. Olika länder är nu i produktionen av ost och de producerar olika former av det, men färskost anses vara en av de färskaste ostar som människor ofta äter. Även färskost är en mild smak färskost, det kommer med en mycket hög fetthalt.

Så kan du vill veta "Är färskost frisk?" Jo, svaret beror på vilken typ av färskost som du väljer.

Om du väljer den vanliga cream cheese, en matsked din vanliga cream cheese kommer att ha ungefär 3,5 g fett och ca 35 kalorier med 11 mg kolesterol, 2,2 g mättat fett, och 30 mg natrium. Det innebär att den vanliga cream cheese är hög i mättat fett, vilket inte är så hälsosamt, särskilt för kardiovaskulär hälsa. Det bidrar också mot artrit, typ-2 diabetes och minnesförlust. Det kommer inte att hjälpa dig att nå dina träningsmål heller.

Om du väljer fettfri eller sänkt fetthalt färskost, en matsked sänkt fetthalt färskost kommer att ha färre kalorier eftersom kalorierna i ost grädde kommer från dess fetthalt. Och fettfri färskost kommer att ha mindre. Det är mycket friskare och är ett bra val, även om du försöker gå ner i vikt. Du kanske har svårt att hitta den bästa fettfri ost men eftersom olika märken använder konserveringsmedel för att ersätta fettet. Så väljer det noggrant.

Finns det några friska ostar?

Om du letar efter ett svar på frågan, "Är färskost frisk?" Det är viktigt att lära sig mer om olika typer av ostar för att kunna välja den bästa för dig. Nedan finns några relativt friska ostar du kan välja mellan.

• Parmigiano-Reggiano: Tillverkad av skummjölk, har färre kalorier och mycket lite fett. Du kan riva den med lätthet och lägga till din sallader och pasta.
• feta Ost: Ren vit feta görs med hjälp getmjölk, vilket är anledningen till att det är ett bra val för alla som är laktoskänslig. Den har lägre fett och kalorier än andra ostar, men det har en stark smak, som egentligen är en bra eftersom det håller dig från att äta mer.
• italienska ricotta Ost: Tillverkad av vassle i stället för helmjölk, har låg fetthalt och är en rik källa till protein och kalcium. Du kan göra det till en del av din kost, särskilt om du väljer fettfri eller sänkt fetthalt sorter. Ricotta är också en stor källa till en antioxidant som kallas selen som hjälper till att förhindra artrit.

Friska Tips för att välja och äta ost

Är färskost frisk? Svaret på denna fråga beror på hur du väljer och äta ost, och du kommer att kunna välja en hälsosam ost om du håller följande tips i åtanke.

• Inte välja hårdost eftersom de kommer att ha den högsta kalorier. De innehåller mindre vatten per bit jämfört med fluffiga ostar.
• Satsa på mjuka ostar eftersom de har en lägre natriumhalt, och är ännu friskare när är gjorda av skumma eller delvis lättmjölk.
• Undvik att köpa ost med natriumhalten högre än 400 gram.
• Köp ostar med en stark smak eftersom det kommer att begränsa mängden du äter.
• Satsa på ekologisk ost sorter tillverkade speciellt med mjölk från djur som äter mat utan bekämpningsmedel och bekämpningsmedel.

Om du vill lägga till ost till din diet, det finns ett antal sätt att göra det på ett sunt sätt.

• Riv osten att begränsa mängden du äter. Ät inte mer än en ostskiva på en gång.
• Använd inte ost i fyllningar vid bakning rätter att hålla fetthalten på undersidan. Använd den bara som en komplettering.
• Satsa på en kombination av pureed fettfri keso och sänkt fetthalt cream cheese att begränsa mängden mättat fett och kalorier du äter.

Dela på sociala nätverk: