8 Överraskande fördelar med råg

Några av de mest imponerande hälsoeffekterna av råg innefattar dess förmåga att hjälpa till med viktminskning ansträngningar, öka effektiviteten i matsmältningssystemet, hjälper till att förhindra gallsten, sänka risken för diabetes, sänka blodtrycket, vanligtvis skyddar kardiovaskulär hälsa, förebygga olika typer av cancer, och även sänka risken att utveckla astma.

Råg är en av de viktigaste spannmål i världen, och denna typ av gräs odlas i stor utsträckning över hela världen. Det vetenskapliga namnet på råg är Secale cereale. Agriculturally är det mycket likt vete och korn, så det har många av samma program. Här hittar du råg används som allt från djur boskap och basen whisky till olika typer av bröd och rullade råg spannmål. Inledningsvis råg började sannolikt växer i området dagens Turkiet, men det skulle kunna ha kommit över från längre österut. Det räcker att säga, det var redan odlas under romartiden, och det var sannolikt vuxit långt tidigare än så också, med tanke på hur lätt det är att växa och hur härdig den är som en stapelvara jordbruksprodukter.

Än idag, är majoriteten av råg växa i Östeuropa i mellersta och norra Ryssland, men det är också odlas i Nordamerika, Kina och Sydamerika. När det gäller betydelse i gräset / spannmål konkurrens är råg en av de översta 5 mest konsumerade spannmål på planeten.

En av de farligaste sakerna att förlita sig på råg inom lantbruks behov är den höga känsligheten det måste dryga, jordbruks röta. Detta skulle kunna utplåna en hel skörd av råg om det började och spridning, vilket är varför vissa länder väljer att odla andra spannmål och gräs som är något mer motståndskraftig. Men mycket stort antal hälsofördelar som kommer med råg konsumtion gör en ganska bra argument för att lägga råg till din diet!

Näringsvärde Rye

Samtliga av de hälsofördelar som vanligen tillskrivs lägga råg till din kost är ett resultat av de näringsämnen, mineraler, vitaminer och organiska föreningar som kan hittas inom råg. Vissa av dessa viktiga komponenter inkluderar mangan, koppar, magnesium, fosfor, B-komplex vitaminer, kostfiber, och fenolantioxidantföreningar.

Hälsofördelar Rye

Ansträngningar viktminskning: Råg anses ofta vara en överlägsen spannmål till vete eller korn i termer av ansträngningar viktminskning. Den typ av fiber i råg är något unikt, eftersom det är extremt bindning med vattenmolekyler, vilket innebär att det känns full mycket snabbt. Problemet med att vara på en diet är att du ofta hungrig, så du oundvikligen ge upp. Men genom att ta bort känslan av hunger och skapa en känsla av mättnad, kan vilken typ av fiber som finns i råg hålla dig från att småäta mellan måltiderna eller äta för mycket, som är två bombsäkert sätt att förstöra din viktminskning program!

Gallstens frågor: Ny forskning har visat ett viktigt inslag i råg som kan bidra till att minska svårighetsgraden av gallsten. Detta är något ansluten till fiberns inverkan på matsmältningen, såsom förklarats ovan, eftersom fibern (i synnerhet en blandning av lösliga och olösliga) kan hjälpa till att reducera mängden gallsyror som bildas, vilket är den främsta orsaken till gallstens utveckling.

Diabetes Aid: När det gäller blodsocker måste diabetiker alltid vara oroliga och titta på vad de äter och när de äter det. Enorma spikar och droppar i blodsocker kan vara farligt, och kan även orsaka diabetiker chock, kvävning, och ett antal andra mycket obehagliga resultat. Vete orsakar faktiskt mer av en topp i insulinnivån i kroppen, eftersom den är gjord av mindre molekyler som är snabbt och lätt bryts ner i enkla socker, vilket gör att ökningen av insulin. Råg, emellertid, som är sammansatt av större molekyler, inte bryts ned så snabbt och har därför mindre effekt på blodsockret.

Matsmältning: Såsom nämnts i korthet i viktminskning sektionen, gör den imponerande sammansättning och täthet av kostfiber i råg det perfekt för någon som lider av förstoppning eller annan blockering av tarmarna. Det kan minska överflödig gas, lindra magsmärtor och kramper, och förhindra mer allvarliga tillstånd som magsår, gallsten, eller till och med tjocktarmscancer.

Metabolic Performance: Forskning utförd vid University of Kuopio har visat att råg kan resultera i nedreglering av gener, särskilt om de är skadliga eller skadliga, såsom de som kan orsaka insulin eller andra kroniska gener. Jämfört med andra korn i samma familj, verkar råg vara bäst på att optimera metaboliska prestanda våra celler, även vid de tidigaste stadierna av genen utveckling.

Blodtryck: Som med de flesta kärnor är råg känd för att vara hjärtvänlig. Om du lider av högt blodtryck eller åderförkalkning, sedan lägga råg till din diet på en regelbunden basis är lika bra, om inte bättre för hjärthälsa som andra spannmålsprodukter spannmål / gräs. Dessa effekter är ett resultat av ett antal variabler, inklusive fiber, vitamin, och mineralinnehåll.

Cancer Prevention: Även om det verkar som om allt är antingen orsaka cancer eller förebygga cancer, utvecklingen av forskning om antioxidant aktivitet inom korn som råg har varit mycket uppmuntrande. Fenoler är definitivt närvarande i råg, och även om de inte är samma antioxidanter som finns i många andra livsmedel, de verkligen har en effekt i människokroppen, även i saker som cancer och kroniska sjukdomar. I själva verket har råg kopplats till lägre incidens av bröstcancer, koloncancer, och prostatacancer.

Respiratory Health: Även barnastma är ofta förbises som en hälso epidemi som ska botas, men inte kan råg avsevärt minska risken för att utveckla barnastma. forskning som bedrivs vid ett antal skolan visade att de barn som regelbundet hade korn som råg, i sin kost, var mer än 60% mindre risk att utveckla astma än de barn som inte hade korn i sin kost.

Ett sista varningens ord: Bara för att det inte är vete betyder inte att det inte faller under klassificeringen av ett ”gluten grain”. Även vete och råg påverkar kroppen på lite olika sätt, om du är en lidande av Celiac sjukdom eller tror att du kan ha tillstånd och försöker eliminera gluten att testa din teori, då råg kanske inte så mycket av en förbättring.