10 Great hälsoeffekterna av bovete

10 stora hälsofördelar av bovete

Trots sitt namn, är bovete inte en form av vete och det är inte ens en riktig spannmål. Det är faktiskt frön av en växt som är relaterade rabarber. Bovete kallas ofta en pseudo spannmål, eftersom det kan användas för att göra mjöl som du kan använda i bakning, men bovete är en glutenfri växter 100%. Populariteten av bovete minskade under 20^th talet eftersom moderna gödselmedel gjorde odling av vanlig vete och majs lättare. Men i dag, bovete gör en comeback som friska, glutenfri, alternativ till andra spannmål. Bovete är rik på fibrer och protein, innehåller betydande mängder av järn och magnesium och det är också fylld av sjukdomsbekämpande näringsämnen och den innehåller alla åtta av de essentiella aminosyror som du behöver i din kost. Här är bara tio av de många hälsofördelar av bovete.

1. Sänker blodtrycket

Bovete kan vara en mycket användbar mat att äta för människor som har högt blodtryck. Fröet är en bra källa av magnesium, vilket gör att blodkärlen att slappna av och så underlättar flödet av blod kring kroppen.

2. Den kommer att innehålla färre gifter än de flesta andra sädesslag som du kan köpa

Anläggningen från vilken bovete frön härleda är en mycket tålig växt som kan växa i jord som andra spannmål inte kommer att växa. Eftersom det växer så lätt, behöver jordbrukarna inte behöver använda stora mängder konstgödsel eller bekämpningsmedel på grödan, så det kommer att innehålla betydligt färre av de gifter som många andra grödor innehåller.

3. Fights insulinresistens

Bovete innehåller D-chiro-inositol (DCI), som är en förening som hjälper till att styra känsligheten för insulin, som är deficient i diabetiker. I forskning som bedrivs i Kanada som publicerades i Journal of Agricultural and Food Chemistry, visade det sig att äta bovete minskar blodsocker och kan vara ett sätt att hantera diabetes.

4. Bibehåller kardiovaskulär hälsa

Bovete innehåller ett antal näringsämnen som är kända för att sänka kolesterolhalten och bibehålla hälsan av blodkärl. Det är en bra källa till niacin, folsyra och vitamin B6, som alla är mycket fördelaktigt för kardiovaskulär hälsa. Dessa egenskaper hos bovete, tillsammans med dess förmåga att sänka blodtrycket, menar att det är en bra mat att äta för att undvika hjärtinfarkt och stroke.

5. Aids viktminskning

Bovete kan också vara en mycket användbar mat som ska ingå i din kost när du försöker gå ner i vikt. Det är hög i fiber, så det fyller upp dig och håller dig mättnadskänsla under en lång tid och det är lägre i kalorier än antingen vete eller korn. Det är också en bra källa till protein, vilket ger dig energi och hjälper till att bygga muskler.

6. Skydd mot cancer

Det är också trott att bovete kan bidra till att skydda kvinnor mot vissa former av cancer, inklusive bröstcancer. Bovete innehåller lignaner, som hjälper till att balansera hormoner i systemet, speciellt under klimakteriet, och detta tros vara anledningen till att kvinnor som äter kost rik på fullkorn, drabbas av en lägre förekomst av bröstcancer.

7. Det bekämpar depression

Bovete innehåller tryptofan, en essentiell aminosyra som kroppen använder i produktionen av det må bra hormon av serotonin. Studier har visat att tryptofan kan vara effektiva både lindra symptomen på depression och förbättra kvaliteten på sömnen.

8. skyddar huden mot skador från solen

Även om det inte finns någon ersättning för solskyddsmedel, gör bovete innehåller en förening som hjälper till att skydda huden från skador som kan orsakas av solen. Bovete innehåller höga halter av rutin, som ger ett naturligt skydd från solens strålning och så kan bidra till att bromsa tecken på åldrande.

9. Ger näring håret

Bovete innehåller vitamin B6, även känd som pyridoxin, vilket är nödvändigt för en sund tillväxt. Vitamin B6 är något som kroppen inte kan lagra, så det måste regelbundet fyllas på genom den mat du äter och bovete är ett utmärkt sätt att komplettera ditt intag av vitamin B6.

10. Det är mycket bra för matsmältningssystemet

Liksom dess korn motsvarigheter, är bovete en mycket bra källa till kostfiber. Äta bovete regelbundet kommer att hjälpa maten rör sig genom systemet på rätt sätt och stoppa dig utveckla förstoppning och andra matsmältningsproblem. Den olösliga fibern som finns i bovete sänker också produktionen av galla i tarmarna, vilket kommer att förhindra gallsten bildas.

Håll glad och frisk!