Varför är kaffe bra för dig? Här är 7 anledningar

Kaffe är inte bara varmt och energigivande, kan det också vara mycket bra för dig.

Under de senaste åren och decennierna har forskare studerat effekterna av kaffe på olika aspekter av hälsa och deras resultat har varit inget annat än häpnadsväckande.

Här är 7 anledningar till varför kaffe kan faktiskt vara en av de mest hälsosamma drycker på planeten.

1. Kaffe kan göra dig smartare

Kaffe inte bara hålla dig vaken, det kan bokstavligen göra dig smartare också.

Den aktiva substansen i kaffe är koffein, som är ett stimulerande och vanligast konsumerade psykoaktiva ämnet i världen.

Koffein primära mekanism i hjärnan blockerar effekterna av en inhibitoriska neurotransmittorn kallas adenosin.

Genom att blockera de inhibitoriska effekterna av adenosin, faktiskt ökar koffeinneuronaktivitet i hjärnan och frisättningen av andra signalsubstanser såsom dopamin och norepinefrin (1, 2).

Många kontrollerade studier har undersökt effekterna av koffein på hjärnan, vilket visar att koffein kan förbättra humöret, reaktionstid, minne, vaksamhet och allmän kognitiv funktion (3).

Slutsats: Koffein kraftigt blockerar en hämmande signalsubstans i hjärnan, vilket leder till en netto stimulerande effekt. Kontrollerade studier visar att koffein förbättrar både humöret och hjärnans funktion.

2. Kaffe kan hjälpa dig att bränna fett och förbättrar fysisk prestation

Det finns en bra anledning till varför du hittar koffein i de flesta kommersiella fettförbränning kosttillskott.

Koffein, delvis på grund av dess stimulerande effekt på det centrala nervsystemet, både höjer ämnesomsättningen och ökar oxidationen av fettsyror (4, 5, 6).

Koffein kan också förbättra prestationsförmågan genom flera mekanismer, inklusive genom att mobilisera fettsyror från fettvävnader (7, 8).

I två separata metaanalyser, var koffein visade sig öka motion prestanda genom 11-12% i genomsnitt (9, 10).

Slutsats: Koffein höjer ämnesomsättning och hjälper till att mobilisera fettsyror från fettvävnader. Det kan också förbättra fysisk prestation.

3. Kaffe kan drastiskt minska risken för typ II diabetes

Typ II diabetes är en livsstilsrelaterad sjukdom som har nått epidemiska proportioner, efter att ha ökat 10-faldigt i ett par decennier och nu drabbar cirka 300 miljoner människor.

Denna sjukdom kännetecknas av höga blodglukosnivåer på grund av insulinmotstånd eller en oförmåga att producera insulin.

I observationsstudier har kaffe vid upprepade tillfällen i samband med en lägre risk för diabetes. Den minskning av risken varierar från 23% ända upp till 67% (11, 12, 13, 14).

En massiv översiktsartikel tittat på 18 studier med sammanlagt 457.922 deltagare. Varje ytterligare kopp kaffe per dag sänkte risken för diabetes med 7%. Ju fler kaffe folk drack, desto lägre risken (15).

Slutsats: Dricka kaffe är förknippad med en drastiskt minskad risk för diabetes typ II. Människor som dricker flera koppar per dag är minst benägna att bli diabetiker.

4. Kaffe kan minska risken för Alzheimers och Parkinsons

Inte bara kan kaffe gör dig smartare på kort sikt kan det också skydda hjärnan i ålderdomen.

Alzheimers sjukdom är den vanligaste neurodegenerativa sjukdomen i världen och en ledande orsak till demens.

I prospektiva studier, kaffedrickare har upp till en 60% lägre risk för Alzheimers sjukdom och demens (16).

Parkinsons är den näst vanligaste neurodegenerativa sjukdomen, som kännetecknas av död av dopamingenere nervceller i hjärnan. Kaffe kan minska risken för Parkinson genom 32-60% (17, 18, 19, 20).

Slutsats: Kaffe är förknippad med en mycket lägre risk för demens och neurodegenerativa sjukdomar Alzheimers och Parkinsons.

5. Kaffe kan vara mycket bra för din lever

Levern är ett anmärkningsvärt organ som utför hundratals vitala funktioner i kroppen.

Det är mycket sårbara för moderna förolämpningar som överkonsumtion av alkohol och fruktos.

Cirros är slutet skede av leverskada orsakad av sjukdomar som alkoholism och hepatit, där levervävnad har till stor del ersatts av ärrvävnad.

Flera studier har visat att kaffe kan minska risken för cirros med så mycket som 80%, den starkaste effekten för de som drack 4 eller fler koppar per dag (21, 22, 23).

Kaffe kan också minska risken för levercancer med cirka 40% (24, 25).

Slutsats: Kaffe verkar vara skyddande mot vissa leversjukdomar, minska risken för levercancer med 40% och cirros med så mycket som 80%.

6. Kaffe kan minska risken för tidig död

Många människor verkar fortfarande tro att kaffe är ohälsosamt.

Detta är inte förvånande men eftersom det är mycket vanligt för konventionell visdom att vara exakta odds med vad de faktiska studier säger.

I två mycket stora prospektiva epidemiologiska studier, var dricka kaffe associerat med en lägre risk för död av alla orsaker (26).

Denna effekt är särskilt djup i typ II diabetes, en studie som visar att kaffedrickare hade en 30% lägre risk att dö under en 20-årsperiod (27).

Slutsats: Kaffekonsumtionen har förknippats med en lägre risk för död i prospektiva epidemiologiska studier, särskilt i typ II diabetiker.

7. Kaffe är laddad med näringsämnen och antioxidanter

Kaffe är inte bara svart vatten.

Många av de näringsämnen i kaffebönor gör det i den slutliga drycken, som faktiskt innehåller en anständig mängd vitaminer och mineraler.

En kopp kaffe innehåller (28):

• 6% av RDI för Pantotensyra (Vitamin B5).
• 11% av RDI för riboflavin (Vitamin B2).
• 2% av RDI för niacin (B3) och tiamin (B1).
• 3% av RDI för Kalium och Mangan.

Kanske inte verkar så mycket, men om du dricker flera koppar kaffe per dag då detta lägger snabbt upp.

Men detta är inte allt. Kaffe innehåller också en stor mängd antioxidanter.

I själva verket är kaffe den största källan till antioxidanter i den västra dieten, outranking både frukt och grönsaker kombinerad (29, 30, 31).

Slutsats: Kaffe innehåller en anständig mängd olika vitaminer och mineraler. Det är också den största källan till antioxidanter i den moderna kosten.

Ta hem meddelande

Även om kaffe i måttliga mängder är bra för dig, dricka alldeles för mycket det kan fortfarande vara skadliga.

Jag skulle också vilja påpeka att många av studierna ovan var epidemiologiska karaktär. Sådana studier kan bara visa association, de kan inte bevisa att kaffe orsakade effekterna.

För att se till att bevara de hälsofördelar, inte sätta socker eller något ohälsosamt i kaffet! Om det tenderar att påverka din sömn, ska du inte dricka det efter två på eftermiddagen.

Vid slutet av dagen, verkar det helt klart att kaffet är inte skurken det gjordes att vara.

Om något kan kaffe bokstavligen vara det mest hälsosamma drycken på planeten.