Science bekräftar: ju mer kaffe du dricker, ju längre du kommer att leva

Kaffe är en av de mest hälsosamma drycker på planeten.

Det är mer än bara mörkfärgad vätska med koffein ... kaffe faktiskt innehåller hundratals olika föreningar, av vilka några har viktiga hälsofördelar.

Flera stora studier har nu visat att människor som dricker mest kaffe lever längre och har en minskad risk för sjukdomar som Alzheimers och diabetes.

Kaffe är en stor källa till antioxidanter

När varmvatten rinner genom det malda kaffet medan bryggning, ämnena i kaffebönorna blandas med vattnet och bli en del av drycken.

Några av dessa ämnen är väl kända, inklusive koffein, men det finns hundratals andra föreningar i det liksom, av vilka många vetenskapen har ännu att identifiera.

Många av dessa föreningar är antioxidanter som skyddar kroppen från oxidation, vilket innebär fria radikaler som skadar molekyler i kroppen.

Utan att gå in komplicerade detaljer är oxidation tros vara en av mekanismerna bakom åldrandet och vanliga sjukdomar som cancer och hjärtsjukdomar.

Kaffe, tro det eller ej, råkar vara största källan till antioxidanter i västerländsk kost, outranking både frukter och grönsaker ... kombinerade (1, 2, 3).

När du behandlar dig själv med en kopp kaffe, du är inte bara att få koffein men en hel del andra nyttiga föreningar, inklusive kraftfulla antioxidanter.

Flera Massiva Studier visar att människor som dricker kaffe lever längre än de som inte

Det finns flera studier som visar att när människor dricker kaffe, de har en lägre risk att dö av en rad allvarliga sjukdomar.

En banbrytande studie, den största i sitt slag, publicerades i New England Journal of Medicine 2012:

Freedman ND, et al. Association of kaffedrickande med total och orsaka specifik dödlighet. New England Journal of Medicine, 2012.

I denna studie var 402,260 personer mellan 50 och 71 år tillfrågades om sin kaffekonsumtion.

Resultaten var ganska anmärkningsvärt ... efter att ha följt människor i 12-13 år, de som drack mest kaffe var betydligt mindre benägna att ha dött.

Som ni kan se i diagrammet, desto fler kaffe folk drack, desto lägre risken för död var.

Sweet spot verkar vara 4-5 koppar per dag, där män hade en 12% minskad risk och kvinnor en 16% minskad risk. Dricka 6 eller fler koppar per dag förutsatt att ingen ytterligare fördel.

Men var även måttlig konsumtion av kaffe (en kopp per dag) i samband med en minskning av risken för dödsfall 5-6%, vilket visar att även en liten bit är tillräckligt för att få effekt.

Även om dessa siffror kan tyckas liten ... med tanke på hur oerhört utbredd kaffekonsumtionen verkligen är, kan detta få konsekvenser för miljoner Av människor.

När de tittade på särskilt orsaker av död, fann de att kaffedrickare var mindre benägna att dö av infektioner, skador och olyckor, andningssjukdomar, diabetes, stroke och hjärtsjukdomar.

Fördelen verkar inte bero på koffein, eftersom både koffeinfria och regelbundna kaffe hade samma effekt.

Naturligtvis är detta en så kallad observationsstudie, som inte kan bevisa att kaffe orsakad minskningen av risk. Men det är en bra försäkran om att kaffe är, åtminstone, inte skurken har gjorts ut att vara.

Många andra studier har lett till liknande resultat

Effekterna av kaffe på hälsan har faktiskt undersökts mycket noggrant under de senaste decennierna.

Minst 2 andra studier har visat att kaffesupare har en lägre risk för förtida död (4, 5).

Om vi ​​tittar på specifika sjukdomar, kaffedrickare har en mycket lägre risk för Alzheimers, Parkinsons, typ 2-diabetes och leversjukdomar ... för att nämna några (6, 7, 8, 9)

Det finns också studier från Harvard visar att kaffe kan göra dig lyckligare, vilket minskar risken för depression med 20% och risken för självmord med 53% (10, 11).

Så ... inte bara kaffe lägga år till ditt liv, men det kan också lägga liv till dina år.

Kaffe är Super Friska

Trots att ha demonis i det förflutna, är kaffe en av de mest hälsosamma drycker på planeten. Period.