13 Hälsofördelar av kaffe, baserade på vetenskap

Kaffe är faktiskt mycket friska.

Den är laddad med antioxidanter och nyttiga näringsämnen som kan förbättra din hälsa.

Studierna visar att kaffedrickare har en mycket lägre risk för flera allvarliga sjukdomar.

Här är de 13 hälsoeffekterna av kaffe, som har bekräftats i faktiska humanstudier.

1. Kaffe kan förbättra energinivåer och göra dig smartare

Kaffe kan hjälpa människor att känna sig mindre trött och öka energinivåer (1, 2).

Detta beror på att det innehåller ett stimulerande kallas koffein, som faktiskt är den mest konsumerade psykoaktiva ämnet i världen (3).

När du dricker kaffe, är koffein absorberas i blodomloppet. Därifrån reser den i hjärnan (4).

I hjärnan koffein blockerar en hämmande signalsubstans som kallas adenosin.

När det händer, faktiskt ökar mängden av andra signalsubstanser såsom noradrenalin och dopamin, vilket leder till förbättrad bränning av neuroner (5, 6).

Många kontrollerade studier på människa visar att kaffe förbättrar olika aspekter av hjärnans funktion. Detta inkluderar minne, humör, vaksamhet, energinivåer, reaktionstider och allmän kognitiv funktion (7, 8, 9).

Slutsats: Koffein blockerar en hämmande signalsubstans i hjärnan, vilket leder till en stimulerande effekt. Detta förbättrar energinivåer, humör och olika aspekter av hjärnans funktion.

2. Kaffe kan hjälpa dig att bränna fett

Visste du att koffein finns i nästan alla kommersiella fettförbränning tillägg?

Det finns en god anledning till det ... koffein är en av de väldigt få naturliga ämnen som faktiskt har visat sig underlätta fettförbränning.

Flera studier visar att koffein kan öka den metaboliska hastigheten med 3-11% (10, 11).

Andra studier visar att koffein specifikt kan öka förbränningen av fett, med så mycket som 10% hos överviktiga individer och 29% i magra personer (12).

Det är dock möjligt att dessa effekter kommer att minska i långsiktiga kaffedrickare.

Slutsats: Flera studier visar att koffein kan öka fettförbränningen i kroppen och öka ämnesomsättningen.

3. koffein kan drastiskt förbättra fysisk prestation

Koffein stimulerar nervsystemet, vilket får den att sända signaler till de fettceller att bryta ner kroppsfett (13, 14).

Men koffein ökar också Epinefrin (adrenalin) -nivåer i blodet (15, 16).

Detta är den ”kamp eller flykt” hormon, för att göra våra kroppar redo för intensiv fysisk ansträngning.

Koffein gör fettceller bryta ner kroppsfett, frigöra dem in i blodet som fria fettsyror och göra dem tillgängliga som bränsle (17, 18).

Med tanke på dessa effekter är det inte förvånande att se att koffein kan förbättra fysisk prestation med 11-12% i genomsnitt (29, 20).

På grund av detta, är det klokt att ha en stark kopp kaffe om en halvtimme innan du går till gymmet.

Slutsats: Koffein kan öka adrenalinnivåer och frigöra fettsyror från fettvävnader. Det leder också till betydande förbättringar i fysisk prestation.

4. Det finns viktiga näringsämnen i Coffee

Kaffe är mer än bara svart vatten. Många av de näringsämnen i kaffebönor gör det i den slutliga drycken.

En enda kopp kaffe innehåller (21):

• riboflavin (Vitamin B2): 11% av RDA.
• Pantotensyra (Vitamin B5): 6% av RDA.
• Mangan och Kalium: 3% av RDA.
• Magnesium och niacin (B3): 2% av RDA.

Även om detta kanske inte verkar som en stor sak, de flesta människor dricker mer än en kopp per dag. Om du dricker 3-4, då dessa belopp snabbt lägga upp.

Slutsats: Kaffe innehåller flera viktiga näringsämnen, inklusive riboflavin, pantotensyra, mangan, kalium, magnesium och niacin.

5. Kaffe kan minska risken för typ II diabetes

Typ 2-diabetes är ett gigantiskt hälsoproblem, för närvarande drabbar omkring 300 miljoner människor världen över.

Det kännetecknas av förhöjda blodsockerarter i samband med insulinresistens eller en oförmåga att utsöndra insulin.

Av någon anledning kaffedrickare har en signifikant minskad risk att utveckla typ 2-diabetes.

Studierna visar att människor som dricker mest kaffe har en 23-50% lägre risk av att få denna sjukdom, en studie som visar en minskning så hög som 67% (22, 23, 24, 25, 26).

Enligt en massiv översyn som såg data från 18 studier med totalt 457,922 individer, var varje daglig kopp kaffe associerad med en 7% minskad risk att utveckla typ 2-diabetes (27).

Slutsats: Flera observationsstudier visar att kaffedrickare har en mycket lägre risk att få diabetes typ II, en allvarlig sjukdom som för närvarande drabbar omkring 300 miljoner människor världen över.

6. Kaffe kan skydda dig från Alzheimers sjukdom och demens

Alzheimers sjukdom är den vanligaste neurodegenerativa sjukdomen och den vanligaste orsaken till demens i världen.

Denna sjukdom drabbar oftast personer över 65 år.

Tyvärr finns det inget känt botemedel mot Alzheimers.

Men det finns flera saker du kan göra för att förhindra att sjukdomen dyker upp i första hand.

Detta inkluderar de vanliga misstänkta som att äta hälsosamt och tränar, men dricka kaffe kan vara otroligt effektivt också.

Flera studier visar att kaffedrickare har upp till 65% lägre risk att få Alzheimers sjukdom (28, 29).

Slutsats: Kaffedrickare har en mycket lägre risk att få Alzheimers sjukdom, som är en ledande orsaken till demens i världen.

7. koffein kan minska risken för Parkinsons

Parkinsons sjukdom är den näst vanligaste neurodegenerativa sjukdomar, strax efter Alzheimers.

Den orsakas av döden av dopamingenere nervceller i hjärnan.

Samma som med Alzheimers, det finns inget känt botemedel, vilket gör det så mycket viktigare att fokusera på förebyggande åtgärder.

I studier, kaffedrickare har en mycket lägre risk för att utveckla Parkinsons sjukdom, med en minskning av risk som sträcker sig från 32-60% (30, 31, 32, 33).

I det här fallet verkar det vara koffeinet i sig som orsakar effekten. Människor som dricker decaf inte har en lägre risk för Parkinson (34).

Slutsats: Kaffedrickare har upp till 60% lägre risk att få Parkinsons sjukdom, den näst vanligaste neurodegenerativa sjukdomen.

8. Kaffe verkar ha skyddande effekter på levern

Levern är ett fantastiskt organ som utför hundratals viktiga funktioner i kroppen.

Flera vanliga sjukdomar drabbar främst i levern, inklusive hepatit, fettlever och andra.

Många av dessa sjukdomar kan leda till ett tillstånd som kallas skrumplever, där levern har till stor del ersatts av ärrvävnad.

Det visar sig att kaffe kan skydda mot skrumplever. Människor som dricker 4 eller fler koppar per dag har upp till en 80% lägre risk (35, 36, 37).

Slutsats: Kaffedrickare har en mycket lägre risk att utveckla skrumplever, som kan orsakas av flera sjukdomar som påverkar levern.

9. kaffe kan bekämpa depression och göra dig gladare

Depression är en allvarlig psykisk sjukdom som orsakar en signifikant minskad livskvalitet.

Det är otroligt vanligt och ca 4,1% av befolkningen i USA uppfyller för närvarande kriterierna för klinisk depression.

I en Harvard studie som publicerades i 2011, kvinnor som drack 4 eller fler koppar per dag hade en 20% lägre risk att bli deprimerade (38).

En annan studie med 208,424 personer fann att de som drack 4 eller fler koppar per dag var 53% mindre risk att begå självmord (39).

Slutsats: Kaffe tycks minska risken för att utveckla depression och kan dramatiskt minska risken för självmord.

10. kaffedrickare har en lägre risk för vissa typer av cancer

Cancer är en av världens ledande dödsorsaker och kännetecknas av okontrollerad tillväxt av celler i kroppen.

Kaffe verkar vara skyddande mot två typer av cancer ... levercancer och kolorektal cancer.

Levercancer är den tredje vanligaste orsaken till cancerdöd i världen, medan kolorektal cancer rankas fjärde (40).

Studier visar att kaffedrickare har upp till 40% lägre risk för levercancer (41, 42).

En studie av 489,706 personer fann att de som drack 4-5 koppar kaffe per dag hade en 15% lägre risk för kolorektal cancer (43).

Slutsats: Lever och kolorektal cancer är den 3: e och 4: e främsta orsakerna till cancer död i världen. Kaffedrickare har en lägre risk för båda.

11. Kaffe orsakar inte hjärtsjukdom och kan sänka risken för stroke

Det hävdas ofta att koffein kan öka blodtrycket.

Detta är sant, men effekten är liten (3-4 mm / Hg) och oftast försvinner om du dricker kaffe regelbundet (44, 45).

Emellertid kan effekten kvarstår i vissa människor, så ha det i åtanke om du har förhöjt blodtryck (46, 47).

Med detta sagt, de studier stöder inte myten att kaffe ökar risken för hjärtsjukdomar (48, 49).

I själva verket finns det vissa belägg för att kvinnor som dricker kaffe har en nedsatt risken för hjärtsjukdomar (50).

Vissa studier visar också att kaffesupare har en 20% lägre risk för stroke (51, 52).

Slutsats: Kaffe kan orsaka milda ökningar i blodtrycket, som vanligtvis minskar med tiden. Kaffedrickare inte har en ökad risk för hjärtsjukdomar, men en något lägre risk för stroke.

12. Kaffe kan hjälpa dig att leva längre

Med tanke på att kaffedrickare är mindre benägna att få många sjukdomar, är det rimligt att kaffe kan hjälpa dig att leva längre.

Det finns faktiskt flera observationsstudier som visar att kaffedrickare har en lägre risk för död.

I två mycket stora studier, drack kaffe i samband med en 20% lägre risk för död hos män och 26% lägre risk för död hos kvinnor, under en period av 18-24 år (53).

Denna effekt tycks vara särskilt stark i typ II diabetiker. I en studie, diabetiker som drack kaffe hade en 30% lägre risk för död Under en 20 år studieperiod (54).

Slutsats: Flera studier visar att kaffedrickare lever längre och har en lägre risk att dö i förtid.

13. Kaffe är den största källan till antioxidanter i västerländsk kost

För människor som äter en vanlig västerländsk kost kan kaffe faktiskt vara det mest hälsosamma aspekten av kosten.

Det beror på att kaffe innehåller en massiv mängd antioxidanter.

Faktum är att studier visar att de flesta människor får mer antioxidanter från kaffe än både frukt och grönsaker ... kombinerat (55, 56, 57).

Kaffe är en av de mest hälsosamma drycker på planeten. Period.