Top 9 hälsofördelar med att äta vattenmelon

Vattenmelon är en läcker och uppfriskande frukt som också är bra för dig.

Det innehåller endast 46 kalorier per kopp, men är hög i vitamin C, vitamin A och många friska växtämnen.

Här är de 9 hälsofördelar av att äta vattenmelon.

1. Hjälper dig Hydrate

Dricksvatten är ett viktigt sätt att hålla kroppen hydrerad.

Men att äta mat som har ett högt vatteninnehåll kan också hjälpa.

Intressant nog är vattenmelon 92% vatten (1).

En hög vattenhalt är en av anledningarna till att frukt och grönsaker hjälper dig att känna full. Kombinationen av vatten och fiber innebär att du äter en bra volym av mat utan en massa kalorier.

Slutsats: Vattenmelon har en hög vattenhalt. Detta gör det återfuktande och hjälper dig att känna full.

2. innehåller näringsämnen och välgörande växtämnen

Såvitt frukter går, är vattenmelon en av de lägsta i kalorier - endast 46 kalorier per kopp. Det är lägre än till och med ”låg socker” frukter såsom bär (2).

En kopp (154 gram) av vattenmelon har många andra näringsämnen samt, inklusive dessa vitaminer och mineraler:

• C-vitamin: 21% av RDI.
• Vitamin A: 18% av RDI.
• Kalium: 5% av RDI.
• Magnesium: 4% av RDI.
• Vitamin B1, B5 och B6: 3% av RDI.

Vattenmelon är också hög på karotenoider, däribland betakaroten och lykopen. Dessutom har det citrullin, en viktig aminosyra.

Här är en översikt av vattenmelon viktigaste antioxidanter:

C-vitamin

C-vitamin är en antioxidant som hjälper till att förhindra cellskador från fria radikaler.

karotenoider

Karotenoider är en klass av ämnen från växter som innehåller alfa-karoten och beta-karoten, som kroppen omvandlar till vitamin A.

lykopen

Lykopen är en typ av karotenoid som inte ändras till vitamin A. Detta potent antioxidant ger en röd färg för att plantera livsmedel såsom tomater och vattenmelon, och är kopplat till många hälsofördelar.

cucurbitacin E

Cucurbitacin E är en växt förening med antioxidant och anti-inflammatoriska effekter. Bitter melon, en släkting till vattenmelon, innehåller ännu mer cucurbitacin E.

Slutsats: Vattenmelon är en kalorifattig frukt hög i vissa näringsämnen, särskilt karotenoider, vitamin C och cucurbitacin E.

3. Innehåller föreningar som kan bidra till att förebygga cancer

Forskare har studerat lykopen och andra individuella växtföreningar i vattenmelon för sina anti-cancer effekter.

Även lykopen intag är kopplat till en lägre risk för vissa typer av cancer, är resultaten blandade. Den starkaste länken verkar så långt för att vara mellan lykopen och cancrar i matsmältningssystemet (1).

Lykopen verkar reducera risken för cancer genom att sänka insulinliknande tillväxtfaktor (IGF), ett protein involverat i celldelning. Höga IGF-nivåer är kopplade till cancer (3).

Dessutom har cucurbitacin E undersökts för dess förmåga att inhibera tumörtillväxt (4, 5).

Slutsats: Vissa föreningar i vattenmelon, inklusive cucurbitacin E och lykopen, har studerats för deras möjligheter att förebygga cancer.

4. kan förbättra hjärthälsa

Hjärtsjukdomar är den vanligaste dödsorsaken i världen (6).

Livsstilsfaktorer, inklusive kost, kan minska risken för hjärtinfarkt och stroke genom att minska blodtryck och kolesterolvärden.

Flera näringsämnen i vattenmelon har särskilda fördelar för hjärthälsa.

Studier tyder på att lykopen kan hjälpa till att sänka kolesterol och blodtryck. Det kan också bidra till att förhindra oxidativ skada på kolesterol (1).

Enligt studier hos överviktiga postmenopausala kvinnor och finska män, kan lykopen också bidra till att minska styvheten och tjockleken hos kärlväggarna (7, 8).

Vattenmelon innehåller också citrullin, en aminosyra som kan öka kväveoxidnivåer i kroppen. Kväveoxid hjälper dina blodkärl expandera, vilket sänker blodtrycket (9).

Andra vitaminer och mineraler i vattenmelon är också bra för hjärtat. Dessa inkluderar vitamin A, B6, C, magnesium och kalium (1).

Slutsats: Vattenmelon har flera hjärtvänlig komponenter, inklusive lykopen, citrullin och andra vitaminer och mineraler.

5. Kan Sänk Inflammation och oxidativ stress

Inflammation är en viktig drivkraft för många kroniska sjukdomar.

Vattenmelon kan hjälpa till att sänka inflammation och oxidativ skada, eftersom det är rikt på den antiinflammatoriska antioxidanter lykopen och vitamin C (1).

I en 2015 studie labbråttor matade vattenmelon pulver för att komplettera en ohälsosam kost. Jämfört med kontrollgruppen, utvecklade de lägre nivåer av C-reaktivt protein (en markör för inflammation) och mindre oxidativ stress (10).

I en tidigare studie, fick människor ges lykopen rika tomatjuice med tillsats av vitamin C. Sammantaget sina markörer för inflammation gick ner och antioxidanter gick upp. Vattenmelon har både lykopen och vitamin C (11).

Som en antioxidant, kan lykopen också dra hjärnans hälsa. Till exempel kan det hjälpa att fördröja uppkomsten och utvecklingen av Alzheimers sjukdom (12).

Slutsats: Lykopen och vitamin C är antiinflammatoriska antioxidanter som finns i vattenmelon. Inflammation är kopplad till många kroniska sjukdomar.

6. kan förebygga makuladegeneration

Finns i flera delar av ögat, hjälper lykopen skyddar mot oxidativ skada och inflammation.

Det kan också bidra till att förhindra åldersrelaterad makuladegeneration (AMD). Detta är ett vanligt öga problem som kan orsaka blindhet hos äldre vuxna (1).

Lykopen roll som en antioxidant och antiinflammatorisk förening kan bidra till att förhindra AMD från att utveckla och förvärras.

Slutsats: Lykopen kan hjälpa till att hålla ögonen friska och skyddar mot AMD genom sin antioxidant och antiinflammatoriska funktioner.

7. Kan hjälpa till att lindra träningsvärk

Citrullin, en aminosyra i vattenmelon, kan minska muskel ömhet.

Intressant nog verkar vattenmelon juice för att förbättra biotillgänglighet av citrullin.

En liten studie gav idrottare vanligt vattenmelon juice, vattenmelon saft blandad med citrullin eller citrullin drink. Båda vattenmelon drycker ledde till mindre träningsvärk och snabbare puls återhämtning jämfört med citrullin på egen hand (13).

Forskarna genomförde även ett provrör experiment undersöka absorptionen av citrullin. Deras resultat tyder på att citrullin absorption är mest effektiv när det konsumeras som en del av vattenmelon juice.

Annan forskning har också tittat på citrullin potential att förbättra fysisk uthållighet och prestation. Hittills har citrullin verkar inte förbättra fysisk prestation i de mängder som studerade, men det är fortfarande ett område av forskningsintresse (14).

Slutsats: Vattenmelon juice har en viss potential som en återhämtning dryck efter träning. Citrullin kan vara delvis ansvarig för dess effekt av lätta träningsvärk.

8. bra för hud och hår

Två vitaminer i vattenmelon - A och C - är viktiga för hud och hår hälsa.

C-vitamin hjälper kroppen att göra kollagen, ett protein som håller huden smidig och håret stark.

Vitamin A är också viktigt för frisk hud eftersom det bidrar till att skapa och reparera hudceller. Utan tillräckligt med vitamin A, kan din hud ser torr och fjällig.

Både lykopen och betakaroten kan också hjälpa till att skydda huden mot solbränna (15).

Slutsats: Flera näringsämnen i vattenmelon är bra för hår och hud. Vissa hjälper till att hålla huden smidig, medan andra skyddar mot solbränna.

9. kan hjälpa förbättra matsmältningen

Vattenmelon innehåller massor av vatten och en liten mängd fibrer - som båda är viktiga för matsmältningen.

Fiber kan ge bulk för avföringen, medan vatten hjälper till att hålla matsmältningskanalen flyttar effektivt.

Äta vattenrika och fiberrika frukter och grönsaker, inklusive vattenmelon, kan vara till stor hjälp för att främja normala tarmrörelser.

Slutsats: Fiber och vatten är viktiga för matsmältningen. Vattenmelon innehåller både.

Ta hem meddelande

Vattenmelon är en förvånansvärt frisk frukt. Den har en hög vattenhalt och även utnyttja andra viktiga näringsämnen, inklusive lycopen och vitamin C.

Dessa näringsämnen innebär att vattenmelon är inte bara en god kalorifattig behandla - det är också mycket bra för din hälsa.