15 Hälsa livsmedel som smakar bättre än skräpmat

Vissa människor tror att hälsosamma livsmedel är smaklös och tråkig.

Men ingenting kunde vara längre från sanningen.

Här är 15 hälsokost som smakar ännu bättre än de vanligaste konsumerade skräpmat:

1. Jordgubbar

Jordgubbar är exceptionellt saftiga och har en söt, utsökt smak.

De är en utmärkt källa till vitamin C, mangan, folat och kalium, samt olika antioxidanter och växtföreningar.

En kopp jordgubbar innehåller 3 gram fibrer och så lite som 46 kalorier.

Äter jordgubbar har kopplats till förbättrad hjärthälsa, bättre kontroll blodsocker och förebyggande av cancer (1, 2, 3, 4, 5).

Om du inte gillar dem vanligt, prova att doppa spetsen av bär i vissa smält mörk choklad.

Slutsats: Jordgubbar är låga i kalorier och innehåller många vitaminer, mineraler och antioxidanter. De har kopplats till förbättrad hjärthälsa, bättre blodsockerkontroll och förebyggande av cancer.

2. Blåbär

Blåbär är färgglada och näringsrika med en söt smak.

En kopp blåbär innehåller endast 84 kalorier, men ger 4 gram fiber.

Den innehåller också höga halter av många vitaminer och mineralämnen inklusive vitamin C, vitamin K och mangan.

Blåbär är en antioxidant superfood. De kan skydda mot oxidativ skada och kroniska sjukdomar, och har också visat sig förbättra minnet hos äldre vuxna (6, 7, 8, 9, 10).

De kan avnjutas antingen färska eller frysta, och jag finner dem särskilt delikat blandad med antingen yoghurt eller helfet grädde.

Slutsats: Blåbär är höga i fiber och näringsämnen, men låg i kalorier. De är en antioxidant superfood som kan skydda kroppen mot oxidativ skada och förbättra minnet hos äldre vuxna.

3. mörk choklad

Många studier har visat att mörk choklad är oerhört hälsosamt och kan minska risken för flera sjukdomar.

Mörk choklad är laddad med fiber och antioxidanter, samt mineraler, såsom järn, magnesium, koppar och mangan (11).

Växtföreningar i mörk choklad har visat sig sänka blodtrycket, skydda mot hjärtsjukdomar, förbättra hjärnans funktion och skyddar huden mot solens skadliga UV-strålar (12, 13, 14, 15, 16, 17).

För att göra det mesta av de hälsofördelar, rekommenderas att äta mörk choklad med en kakaohalt på 70-85% eller högre.

En bit av mörk choklad är särskilt delikat när avnjutas med en god kopp kaffe.

Slutsats: Mörk choklad innehåller höga mängder av fiber, antioxidanter och mineraler. Det kan minska risken för hjärtsjukdomar, förbättra hjärnans funktion och skydda huden från solen.

4. mandel

Mandel är den ultimata krispigt behandla. De innehåller hjärtvänlig fetter är mycket näringsrik och kräver ingen förberedelse.

Mandel är packade med antioxidanter. De ger också stora mängder av fibrer, protein och flera vitaminer och mineraler såsom vitamin E, mangan och magnesium.

Mandel kan sänka blodtryck och kolesterol, samt minska oxidationen av LDL-kolesterol. Alla dessa är riskfaktorer för hjärtsjukdomar (18, 19, 20, 21).

De är också mycket fyllning. Trots att de är mycket fett och kalorier, visade en studie att mandel ökade viktminskning med så mycket som 62% när en del av en viktminskning diet (22, 23, 24).

Om du sugen något sött, prova att sätta 2-3 mandlar inuti en dag för en otroligt läckra behandla.

Slutsats: Mandel innehåller hjärtvänlig fetter och är packade med fibrer, protein och andra näringsämnen. De är en tillfredsställande mat som kan hjälpa till med viktminskning och minska risken för hjärtsjukdomar.

5. Pistaschmandlar

Dessa små knapriga och salta nötter är absolut aptitretande.

Pistaschmandlar innehåller stora mängder hjärtvänlig fetter, högkvalitativt protein och en bra mängd fibrer.

De är också bra källor till B-vitaminer, fosfor, kalium och järn.

Som en källa till kraftfulla antioxidanter, har pistaschmandlar kopplats samman med hälsofördelar, såsom förbättrade blodfetter, minskad oxiderade LDL-kolesterol, minskade inflammation och reducerade nivåer blodsocker (25, 26, 27).

Pistaschmandlar är mycket fyllning. När konsumeras med måtta, har pistagenötter visat sig hjälpa till med vikt underhåll (28, 29).

Se bara till att inte äta alltför många av dessa på en gång, som pistagenötter är mycket höga i kalorier. En enda kopp pistagenötter kan innehålla upp till 700 kalorier.

Slutsats: Pistaschmandlar innehåller hjärtvänlig fetter, protein och fiber, samt flera vitaminer och mineraler. De är mycket fyllning och har kopplats med många hälsofördelar.

6. Körsbär

Dessa djupröda, vackra bär är en läcker och hälsosamt mellanmål.

Körsbär är låg i kalorier, men hög i olika näringsämnen som fiber och vitamin C.

De innehåller också många antioxidanter och växtföreningar.

Körsbär innehåller näringsämnen som kan skydda mot sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes och Alzheimers (30).

Slutsats: Körsbär är en kalorifattig snack med stora mängder av vitaminer, antioxidanter och växtföreningar. De har kopplats samman med en minskad risk för flera sjukdomar, bland annat cancer, hjärtsjukdomar och diabetes.

7. Mango

Mango är en tropisk frukt som innehåller löslig fiber och ett brett spektrum av antioxidanter, såväl som höga mängder av vitamin A (från betakaroten) och vitamin C.

De är relativt låg i kalorier och har glykemiskt index värden från låg till medelhög, vilket innebär att de inte skulle orsaka stora spikar i blodsockernivåer.

Mango är höga i växtföreningar och antioxidanter, och kan bidra till en minskad risk för oxidativ skada och många kroniska sjukdomar, såsom cancer (31).

Färska mango är helt enkelt utsökt, och många människor tycker om att lägga till dem i frukost gröt, smoothies eller yoghurt.

Slutsats: Mango är en relativt låg-kalori frukt med höga mängder av lösliga fibrer, antioxidanter, vitamin A (från betakaroten) och vitamin C. De kan minska risken för oxidativ skada i kroppen.

8. ost

Ost är en av de mest utsökta mat du kan hitta.

Det är mycket näringsrik liksom rik på flera vitaminer och mineraler som kalcium, vitamin B12, fosfor, selen och zink.

Ost och andra mejeriprodukter är kopplade med förbättrad benhälsa, och kan vara värdefull i kampen mot osteoporos, en sjukdom som kännetecknas av förlust av benmassa och ökad risk för frakturer (32, 33).

Det finns många typer av ost, men alla av dem består huvudsakligen av protein och fett. De flesta sorterna är relativt hög i kalorier.

Ost är hög i protein, vilket kan främja lägre blodtryck och ökad absorption av mineraler (34, 35, 36).

Den innehåller också en fettsyra som kallas CLA, som är kopplad till flera hälsofördelar och kan främja viktminskning hos överviktiga individer (37, 38, 39).

Förutom alla hälsofördelar, är ost helt enkelt mycket välsmakande och fyllning.

Slutsats: Ost är mycket näringsrika och rikt på flera vitaminer och mineraler som kalcium och vitamin B12. Den innehåller högvärdigt protein och fett, vilka båda är kopplade till flera hälsofördelar.

9. Avokado

Avokado är en ovanlig fet frukt med en mjuk och krämig konsistens.

Avokado är packade med friska enkelomättade fettsyror, antioxidanter och fibrer.

De är också en stor källa till B-vitaminer, K-vitamin, kalium, koppar, vitamin E och vitamin C.

Att äta avokado är mycket fördelaktigt för hjärthälsa, eftersom det kan minska kolesterolhalten i blodet och triglycerider upp till 22%, samtidigt höja det ”goda” HDL-kolesterol (40, 41).

Avokado är också mycket fyllning och inte höjer blodsockret så mycket, som alla gör dem en viktminskning vänlig mat.

Om du inte gillar din avokado vanligt, prova att lägga lite salt och peppar.

Om det inte gör susen, kan du också prova att skapa en avokado ”chokladpudding” i mixer:

• En liten avokado.
• En halv banan.
• En matsked kokosolja.
• Två matskedar mörk kakao.

Bara vara medveten om att detta pudding är ganska hög i kalorier, och bör kanske bara göras vid speciella tillfällen.

Slutsats: Avokado är mycket rik på enkelomättat fett och fiber, och även innehålla flera vitaminer och mineraler. De är mycket fyllning och kan minska kolesterolhalten i blodet och triglycerider.

10. Popcorn

Inte många vet att popcorn är faktiskt en hel säd.

Det är relativt låg i kalorier och innehåller höga halter av fiber (42).

Fullkorn kan ha många hälsofördelar, bland annat förbättrad matsmältning och minskad risk för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes (43, 44).

Hela korn kan också vara användbara för viktminskning, och kan hjälpa till med vikt underhåll (45, 46).

Se bara till att undvika ohälsosamma popcorn sorter som är laddade med raffinerade oljor.

Luft poppade popcorn eller popcorn som du förbereda dig i en kastrull är de mest hälsosamma alternativ. Prova att lägga till lite salt, smör, mörk choklad strössel eller kanel för en annan smak.

Slutsats: Popcorn är en hela korn mat som är hög i fiber och relativt låg i kalorier. Det kan förbättra matsmältningen och minska risken för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

11. Sötpotatis

Sötpotatis är mycket näringsrik, hög i fiber och har en härligt söt smak.

De är en stor källa till vitamin A (från betakaroten) och innehåller rimliga mängder av vitamin C, såväl som andra vitaminer och mineraler.

Sötpotatis innehåller också flera antioxidanter och kan minska oxidativ skada i kroppen, vilket kan bidra till att minska risken för cancer. En vit sort kan också hjälpa moderata blodsockernivåer (47, 48).

Oavsett om de är kokt, bakad eller stekt, sötpotatis smakar bra. De är särskilt välsmakande med några gräddfil eller saltat smör.

Slutsats: Sötpotatis är mycket näringsrik och innehåller höga halter av fibrer, antioxidanter, vitamin A (från betakaroten) och vitamin C. De kan minska oxidativ skada i kroppen, vilket kan minska risken för cancer.

12. Full-Fat Kräm

Fettrik mat har gjort en comeback eftersom nya studier visar att mättat fett konsumtion inte är kopplat till hjärtsjukdom (49, 50, 51).

Äta hög fetthalt mejeri, såsom helfet grädde, har faktiskt varit förknippade med mindre central fetma, vilket är den skadliga magen fett (52).

Observationsstudier har också visat att konsumtion av helfet mejeri är länkad med en minskad risk för viktökning och koloncancer (53, 54).

Dock bör helfet grädde inte ätas i stora mängder eftersom det är mycket hög i kalorier.

Helfet grädde är idealisk för att plaska i ditt kaffe eller toppen av din yoghurt och smakar bra blandat med några färska bär.

Slutsats: Fettrik mejeri har kopplats till mindre magen fett och en minskad risk för viktökning och tjocktarmscancer. Dock är mycket hög i kalorier helfet grädde och bör inte konsumeras i stora mängder.

13. Yoghurt

Yoghurt är en fermenterad mejeriprodukt som är både god och hälsosam.

Den innehåller högkvalitativa proteiner och fetter samt kalcium och flera vitaminer.

Konsumtion av yoghurt har förknippats med både förbättrad benhälsa och reducerat blodtryck (55, 56).

Vissa yoghurt innehåller aktiva kulturer av nyttiga bakterier. Detta kallas probiotiska yoghurt.

Dessa probiotiska bakterier är kopplade med många hälsofördelar såsom ett förstärkt immunsystemet, lägre kolesterol, förbättrad matsmältning och syntes av olika B- och K-vitaminer i matsmältningssystemet (57, 58, 59, 60, 61).

Men se till att undvika yoghurt sorter som är fyllda med tillsatt socker. Istället köper naturlig yoghurt och lägga till några frukt, bär eller müsli för mer smak och en krispig konsistens.

Slutsats: Yoghurt är mycket protein, fett och kalcium. Det kan förbättra benhälsa och sänka blodtrycket. Probiotisk yoghurt kan förstärka immunsystemet och främja syntesen av B- och K-vitaminer i matsmältningssystemet.

14. Jordnötssmör

Jordnötssmör är en stor källa av omättade fettsyror, protein och fiber.

Det är också en utmärkt källa för många vitaminer och mineraler såsom B-vitaminer, koppar, mangan, vitamin E, fosfor och magnesium.

Jordnötter är också mycket rik på antioxidanter, ännu mer än vissa frukter (62).

Jordnötter är mycket fyllning, och trots att mycket fett och kalorier, inte är kopplade till viktökning. I själva verket är jordnöts konsumtion kopplad till en minskad risk för fetma (63, 64, 65, 66).

Men vissa människor tycker att det är svårt att inte äta för mycket jordnötssmör i taget. Försök att konsumera måttliga portioner för att undvika överskjutande kaloriintag. Om du brukar binge på jordnötssmör, så ska du nog undvika det.

Dessutom, se till att välja sorter utan tillsats av socker eller oljor. Listan ingrediensen ska endast innehålla jordnötter och en liten mängd salt.

Försök att lägga till några jordnötssmör ovanpå äppleklyftor, selleri eller en banan för en välsmakande mellanmål.

Slutsats: Jordnötssmör är rik på hälsosamma fetter, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Det är mycket fyllning och kan bidra till att förebygga viktökning när ätas med måtta.

15. vattenmelon

Vattenmeloner är packade med vatten, näringsämnen och vitaminer.

De är också låg i kalorier och innehåller kraftfulla växt föreningar som lykopen och citrullin.

Vattenmeloner och vattenmelon juice kan sänka blodtrycket, öka insulinkänsligheten och minska muskel ömhet efter träning (67, 68, 69, 70).

På grund av deras vatten och fiberinnehåll, bör de inte orsaka stora spikar i blodsockernivåer.

Vattenmeloner är otroligt uppfriskande och kan bara vara den ultimata snack på en varm sommardag.

Ta hem meddelande

Nästa gång du sugen något gott, välja en av de super hälsosamma livsmedel på listan ovan.

Inte bara är de ännu mer delikat än de flesta skräpmat, de kommer också att förbättra din hälsa och få dig att må bra om vad du äter.