20 fantastiska fördelarna med quinoa för hud, hår och hälsa

Quinoa är en näringsrik säd som utsäde som erhålls från Goosefoot familjen. Det är inte lika populär som andra livsmedels spannmål som vete eller korn, men har odlats i cirka 5000 år av människor som bor i de andinska bergsområdena i Peru, Chile, Ecuador och Bolivia. Quinoa betyder ”moder grain” i Inka språket och är en helig mat till Inkafolket som trodde att äta det skulle ge dem med långt och friskt liv. I själva verket var det deras basföda innan spanska upptäcktsresanden tvingade dem att överge sin odling. Även quinoa betraktas som ett korn, vetenskapligt det är relaterat till bladgrönsaker som spenat, betor och schweiziska mangold.

Quinoas är små, oval frön som kommer i ljusbrun, gul, grädde och djup brun färg, beroende på sort. Den har en nötaktig smak och seg konsistens och redovisas över hela världen som en god mat korn med fantastiska hälsa, hud och hår benefits.This super mat hyllas för sin höga näringsinnehållet som inkluderar: protein, vitamin A, kalcium, mangan, zink, magnesium, fibrer, järn, fosfor och essentiella aminosyror. Det är en av de bästa vegetariska källor för lysin närvarande finns på marknaden.

Låt oss ta en titt på de fantastiska fördelarna med Quinoa:

Quinoa Fördelar för huden:

1. Aids i snabb läkning av skadad vävnad:

Quinoa innehåller lysin, ett nyckelbyggnadsblock i syntesen av elastin och kollagen. Lysin är ett viktigt näringsämne som inte kan syntetiseras av kroppen, varför det måste tillhandahållas av kosten. Detta hjälper i snabb läkning av skadad vävnad, vilket gör det mycket viktigt för människor som återhämtar sig från en operation eller injury.It bidrar också till att skapa ärrvävnad och ligament för snabb återhämtning.

2. Ger Elasticitet Bygger bindväv

Quinoa innehåller höga halter av riboflavin som ger elasticitet till huden för att ge den erforderliga mjukhet och elasticitet. Det bygger också upp bindväv till tona huden och förhindrar rynkor och fina linjer.

3. Anti-Aging Face Pack:

Quinoa anti-aging ansikte pack: Cook ¼ kopp quinoa i sojamjölk och låt den svalna. Blanda denna kokt quinoa med 3 tesked yoghurt, 2 äggula och 2 droppar mimosa eterisk olja. Tillämpa den på ansiktet och halsen och låt den stå i 20 minuter. Skölj bort det med ljummet vatten för att bevittna smidig och glödande hud. Quinoa innehåller naturligt protein och anti-åldringsegenskaper medan sojamjölk ger näring och reparationer solskadad hud för att ge elasticitet till huden. Detta ansikte pack kommer också att göra huden mjuk och jämn tonas.

[Läs: Hälsoeffekterna av Nuts ]

4. föryngrar huden inifrån:

Konsumtion av quinoa frön förser kroppen med gott kollagen som föryngrar huden inifrån och reducerar rynkor och andra symptom på åldrande. Det gör huden mjuk, mjuk och smidig.

5. Reducerar Bruna fläckar pigmente~~POS=TRUNC:

Vitaminer i quinoa minskning klustring av melanin granulat för att minska bruna fläckar och pigmentering.

6. Behandlar Acne:

Quinoa bidrar också till att minska talgproduktionen och briljant behandlar akne.

Bilder: Shutterstock

Quinoa Fördelar för hår:

7. Skyddar Näring hårsäckarna:

Quinoa innehåller cirka 15% av proteiner, vilket är högst bland alla korn eller frön som finns i världen. Hydrolyserat protein extraherat från quinoa fungerar som en naturlig och mild beläggning som skyddar och ger näring hårsäckarna inifrån. Proteinet extraheras från denna säd används också för att producera högkvalitativa hårprodukter.

8. skyddar håret Axel:

Quinoa innehåller 9 essentiella aminosyror, vilka verkar som naturliga styrke och skydda axeln av håret. Aminosyrorna i denna korn också reparationer skadat hår och främja hårväxt.

9. främjar hårväxten:

Konsumtionen av quinoa regelbundet ger glans till håret och ger det en total silkeslen och glänsande utseende. Det ger näring till cellerna i kroppen, inklusive våra hårsäckar, vilket är avgörande för vår hårväxt. Det är också viktigt för ett friskt nervsystem och för bildandet av röda blodkroppar som främjar hårväxt.

10. Behandlar Mjäll:

Quinoa innehåller viktiga mineraler som kalcium, järn och fosfor, som tätar fukt i hårbotten för att undvika gulaktigt och torr hårbotten, och hålla mjäll i schack.

[Läs: Fördelarna fullkorns ]

11. ger näring och släckning i hårbotten:

De fuktbevarande medlen finns närvarande i quinoa ger näring och fukt till hårbotten för att hålla det väl rade. Den utgör en osynlig film över håret för att skydda den från miljöförhållanden som föroreningar.

12. Tätningar kluvna toppar:

Protein i quinoa hjälper till att täta kluvna toppar och hindrar den från att bli värre. Hydrolyserat protein är utformad på ett sådant sätt att den passerar genom nagelband och tränger in i hårets cortex att utjämna porositet och öka dess elasticitet.

13. Minskar Brott på grund av trassel:

Vitamin E i quinoa balanserar produktionen av naturlig olja för att hålla trådarna ordentligt återfuktad och minskar brott på grund av trassel.

14. vidhåller Original Hårfärg:

Quinoa innehåller en aminosyra som kallas tyrosin som ansvarar för pigmentering och färg på hår och hud. Det uppmuntrar återpigmentering av hår och även hjälper till att behålla den ursprungliga färgen på håret.

Quinoa Fördelar för hälsa:

hälsofördelar quinoa innehålla följande:

15. Vitamin Store:

Quinoa korn är laddade med 8 essentiella vitaminer och även aminosyror som kalcium och magnesium. Det är också rik på vitamin B12 och järn, som är till hjälp för viktminskning och även bidra till energiproduktionen. B-vitaminbrist kan bromsa dina ansträngningar viktminskning som kroppen inte kan bearbeta de näringsämnen på ett effektivt sätt. Quinoa i din kost kommer att säkerställa en korrekt användning av näringsämnen och snabbare viktminskning.

16. Säkert för Diabetiker:

Quinoa har ett lågt glykemiskt index, som faktiskt visar hastighet med vilken kolhydrater som du förbrukar varje dag kan påverka glukosmetabolismen takten i kroppen. Eftersom quinoa ståtar med en lägre glykemiskt index, är det en säker diet för diabetespatienter. Quinoa ger dig alla näringsämnen som du behöver. I själva verket innehåller den samma mängd näringsämnen som de flesta av grönsakerna och hjälpa dig att skära ner kolhydrater.

17. reducerar risk av hjärta Slaglängd:

Quinoa innehåller mycket proteiner och kostfibrer, vilket bidrar till att mätta din hunger och hålla dig mätt längre tid. Det finns approximativt 7 g protein och 6 g dietfibrer i varje servering av quinoa. Så om du försöker gå ner i vikt med quinoa gör att du känner fylligare eftersom det binder till kolesterol och fett i kroppen och minskar byggandet av plack i kärlväggarna i ditt hjärta, vilket minskar risken för stroke och andra också hjärta krämpor.

18. Aids Viktminskning:

Quinoa gynnar viktminskning eftersom det är låg när det gäller kalorier och ger bara 172 kalorier per portion. Denna höga närings erbjuder lågt kalori egendom quinoa en perfekt viktminskning lösning.

19. Rik på Lysin och Magnesium:

Quinoa innehåller en hög nivå av lysin, vilket är användbart i tillväxt och reparation av vävnader. Den innehåller även magnesium, som hjälper till att vidga blodkärlen och förhindrar migrän. Magnesium är också känt att förebygga diabetes.

20. Innehåller Riboflavin och mangan:

Quinoa innehåller höga doser av Riboflavin eller B2, som ökar energimetabolism i muskler och hjärncellerna. Mangan, å andra sidan, är en antioxidant som skyddar kroppen från fria radikaler och de skador som orsakas av dem.

Urval och Lagring:

Quinoa frön är inte lätt tillgängliga i Indien och det mesta importeras från Bolivia, Peru och andra sydamerikanska länder. Denna säd är vanligtvis säljs i lufttät paket eller behållare. Den vanligaste typen av quinoa tillgängliga är benvit till färgen, men svart och tri färgade quinoa frön är också tillgängliga på vissa platser. Samtidigt köper quinoa, leta efter fina och torra korn. Det ska se ut och luktar färska. För att säkerställa optimal fräschör och hållbarhet, köpa quinoa som är väl förpackade och väl tillslutna. Oavsett om du köper quinoa i bulk eller i förpackad behållare, kontrollera ordentligt för att säkerställa att det inte finns någon närvaro av fukt. Förvara korn i en sval och torr plats, i en lufttät behållare med tättslutande lock. En korrekt försluten behållare är mycket viktigt för att bibehålla färskhet och minskar risken för angrepp. På så sätt kommer de att hålla sig fräsch i månader eller mer än ett år, om den förvaras borta från solljus och värme.

Samtidigt köper quinoa frön behöver ha detta i åtanke att quinoa expanderar flera gånger sin ursprungliga storlek så köpa den i små mängder eller som per krav. Du kan också frysa quinoa för en långsiktig alternativ. Kokta quinoa fryser väl i en lufttät behållare.

Det är faktiskt mycket svårt att säga om quinoa frön är ruttna eller bortskämd. Eftersom quinoa har en lång hållbarhet, inte härskna eller illaluktande med tiden. Kokta quinoa visar en förlust av textur och förvärvar mögel som det blir ogiltiga. Låt inte kokta quinoa att sitta vid rumstemperatur i mer än 2 timmar.

[Läs: Fördelarna med Moringa Seeds ]

Användande:

Quinoa har en nötaktig och jordig smak. Det kommer att para bäst med salta som grytor och curryrätter. Efter tillagning, blir det ganska fluffig, sega och uppnår en mycket angenäm smak. De pearly white quinoas eller ljusgula quinoas är fluffiest medan de röda och svarta är mer kompakt. Quinoa har en tjock yttre beläggning som måste avlägsnas innan krävande. Denna beläggning skyddar dem från insekter och birds.The yttre skikt har en bitter, tvålliknande smak som om de konsumeras kan orsaka svåra magsmärtor, gasbildning och laxerande diarré. Så före matlagning, tvätta quinoa noga och dra den i 2 timmar. Ändra sedan vatten, blöt igen och skölj den. Tvätta den flera gånger tills skummet försvinner fullständigt. Denna process kommer att ta bort rester av bekämpningsmedel, saponiner och deras bitterhet.

Quinoa kan tillagas på samma sätt som vi laga andra stapel korn som bovete, ris, korn etc. Dess frön används för att framställa gröt, soppa, stuvning och mals till mjöl för att förbereda bröd, alkohol, nudlar, flingor, kakor, kex, pasta, kakor, bullar och även kalla drycker i andinska regioner. Du kan blanda quinoa mjöl med vete, havre och majsmjöl för att berika proteinkvalitet i meal.Quinoa är perfekt för sallad förberedelse som dess gräs smak- och textur geler mycket väl med sallat och andra bladgrönsaker. Du kan lägga till quinoa till dina bakverk som muffins och pannkakor för att ge det en distinkt smak.

Quinoa blad och blomma huvuden äts som grönsaker och används för att förbereda curryrätter, sallader och soppor. Men blanchera bladen och huvuden i kokande vatten innan tillagning eftersom den innehåller oxalsyra som kan leda till njursten om de konsumeras i stora mängder.

Kallpressad quinoa olja är en av de mest eftertraktade oljor som används för matlagning och dressing. Det ger en fantastisk smak och arom till disken.

Att laga quinoa i hälsosamma sättet, tillsätt en del av säden till två delar flytande och låt sjuda i 20 minuter. Kornen blir genomskinlig med den vita groddar delvis lösgöra sig. Du kan även grilla quinoa innan tillagning för att förbättra sin smak och ger ett krispigt textur. Placera fröna i en stekpanna och grillat i medium till låg värme under omrörning under 5 minuter.

Eftersom quinoa är helt glutenfria, är det en perfekt mat för att ingå i en glutenfri diet. Det har också mycket god smältbarhet vilket minskar risken för att utveckla negativ reaktion på quinoa.

Hoppas du gillade artikeln. Lämnar dina kommentarer nedan.

Dela på sociala nätverk:

Relaterade