De 25 bästa vitamin rika livsmedel du måste äta för god hälsa

Vitaminer är mycket viktiga för din hud, hälsa och hår. Om du tar en balanserad måltid, får du alla vitaminer du behöver för din kropp. Om din kropp saknar i vissa vitaminer kan du vitamintillskott och korrekt it.Vitamin B är en grupp av vitaminer som är vattenlösliga och är viktigt för cellernas ämnesomsättning.

 Bild poäng: Wikimedia

Vitamin B består av 8 olika vitaminer, vilka är:

1. Vitamin B1 (tiamin)
2. Vitamin B2 (riboflavin)
3. Vitamin B3 (niacin)
4. Vitamin B5 (pantotensyra)
5. Vitamin B6 (pyridoxin)
6. Vitamin B7 (biotin)
7. Vitamin B9 (folat eller folsyra)
8. Vitamin B12 (kobalamin)

Vitaminer med Matkällor:

Vitamin B1:

Vitamin B1 eller tiamin kallas ofta ’anti-stress’ vitamin. Det hjälper till att göra immunförsvaret starkt och ökar möjligheten för kroppen att klara upp med stressiga förhållanden. Det var den första vitamin som upptäcktes och därför fick namnet B1. Detta vitamin finns i växter såväl som i djur och är nödvändig för olika metaboliska reaktioner. Brist på detta vitamin leder till olika hälsoproblem som beriberi, Alzheimers sjukdom, grå starr och även hjärtproblem. Cirka 1,2 mg av detta vitamin behövs för män, medan kvinnor behöver en gm av detta vitamin varje dag.

Livsmedel rika på tiamin är:

Fisk:

Fisk är en bra källa till hälsosamma fetter och innehåller vitamin B1 i stora mängder. 100 g Pompano fisk innehåller ca 0,67 mg av detta vitamin medan tonfisk fisk innehåller 0,5 mg tiamin.

pistaschmandlar:

Pistaschmandlar är bra källor till vitamin B1 och andra mineraler. Du får 0,87 mg av vitamin B1 från 100 g av pistagenötter.

Sesame smör:

Sesam smör är också känd som Tahini och du får 1,6 g av tiamin från 100 g av Sesame smör.

bönor:

Bönor som svarta bönor, pinto bönor och marinen bönor är rika källor till vitamin B1

Vitamin B2:

Vitamin B2 eller riboflavin är avgörande för ett brett spektrum av cellulära aktiviteter och energiomsättning. Näringsämnena får behandlas i det kardiovaskulära systemet med hjälp av B2 och detta hjälper till att hålla cellerna friska. Detta vitamin hjälper också till att ge dig bättre syn och hålla huden frisk. Brist på detta vitamin i kroppen orsakar sår i munnen, inflammation i munnen, hudrodnad och halsont. Anemi kan även uppstå när kroppen är brist på vitamin B2.

Livsmedel rika på vitamin B2:

• Morötter - en kopp morot ger dig 5% av riboflavin du behöver per dag
• Ost - du får .57 mg av vitamin B2 från 100 g ost. Det är också rikt på kalcium och vitamin D.
• Mjölk - Mjölk från ko och get är rika källor till vitamin B2 tillsammans med kalcium och andra mineraler.
• Mandel - Mandel är rika på vitamin B2 och även bra källa till kalcium, kalium, koppar och vitamin E.

Vitamin B3:

Vitamin B3 eller niacin skyddar kroppen från högt kolesterol, hjärtinfarkt och andra kardiovaskulära problem. Brist på detta vitamin orsakar demens, dermatit, trötthet, rastlöshet, minnesförlust, depression etc. Överdosering av detta vitamin är också skadligt eftersom det kan leda till torr hud, utslag på huden, matsmältningsproblem och även skador på levern. Du behöver ungefär 14-16 g av niacin per dag.

Livsmedel rika på vitamin B3:

• Ägg - Du får cirka 7% av vitamin B3 du behöver per dag från ett ägg.
• Beets - Beets är bra källor till niacin och du får cirka 0,334 mg niacin från 100 g av sockerbetor.
• Selleri - genom att konsumera en kopp rå selleri får 34 mikrogram av niacin, som är 2% av det belopp som du behöver per dag.

Vitamin B5:

Vitamin B5 eller pantotensyra ändrar kolhydrater till energi, vilket gör dig frisk och passform. Det hjälper dig också att klara upp med hög stress. Brist på detta vitamin gör att du känner dig svag och orsakar också en stickande känsla i armar och ben. Det är ofta kallas ’universella inslag’. Män behöver 1,3 mg och kvinnor behöver 1 mg av vitamin B5 per dag.

Livsmedel rika på vitamin B5:

• Broccoli - Det här är en grön grönsak som är rik på vitamin B5, liksom i många andra näringsämnen.
• Svamp - du får cirka 3,6 mg av vitamin B5 från 100 g av kokta svamp.
• Vasslepulver - vasslepulver finns i bakverk och ost. Du får 5,6 mg av vitamin B5 från 100 g av vasslepulver, vilket är ungefär 5% av dagsbehovet.

Vitamin B6:

Vitamin B6 eller pyridoxin är nödvändig för de kemiska reaktioner som sker i kroppen och även hjälper till i produktionen av röda blodkroppar. Du behöver ungefär 400 mikrogram av detta vitamin per dag.

Kli, vitlök samt melass och sorghum sirap är bra källor till vitamin B6.

Vitamin B7:

Vitamin B7 eller biotin är viktigt för behandling av fett och socker och är mycket viktigt för att hålla kroppen frisk. Det hjälper också cellerna att tolka de kemiska meddelanden och agera därefter. Du behöver 30 till 35 mikrogram av detta vitamin dagligen.

Jäst, äggula och mangold innehåller höga halter av vitamin B7.

Vitamin B9:

Vitamin B9 eller folat är mycket viktigt under graviditeten för en sund utveckling av fostret och även för att förhindra medfödda missbildningar. Det finns i många av de livsmedel och även vår kropp kan syntetisera detta vitamin. Du behöver ungefär 400 mikrogram av detta vitamin per dag.

Gröna bladgrönsaker, avokado och sparris är livsmedel rika på vitamin B9.

Vitamin B12:

Vitamin B12 eller kobalamin är viktigt för produktionen av röda blodkroppar och för korrekt blodcirkulation i kroppen. Du behöver i genomsnitt 2,4 mikrogram vitamin B12 per dag, även om gravida kvinnor, rökare, äldre och anemiska människor behöver mer mängd av detta vitamin. Det är främst finns i animaliska källor och därför vegetarianer löper större risk att få brist på detta vitamin.

Lever, kalkon och kyckling är bra källor till vitamin B12.