Hur många kolhydrater i broccoli

Broccoli, en grönsak som är grön till färgen och har en blomma formad topp, har en speciell smak till skillnad från alla andra vegetabiliska. Den har också mycket goda egenskaper gör den till en av de bästa grönsaker som vi kan äta. Det anses vara en låg kalori mat och är högt i fiber och vitaminer including- vitamin C, vitamin D, lutein, p-karoten och selen. Broccoli är full av sulforaphane och fytonäringsämnen som hjälper kroppen att kämpa mot cancer. Den här artikeln diskuterar carb innehåll, liksom andra näringsämnen i broccoli och läckra broccoli recept.

Hur många kolhydrater i Broccoli

Bra kolhydrater eller dåliga kolhydrater?

De flesta av oss vet att grönsaker är en kolhydrat mat. Skillnaden vi måste förstå är om broccoli har bra kolhydrater eller dåliga kolhydrater. Hur vi avgöra detta är att använda en skala som kallas "glykemiskt index." Denna skala berättar hur högt ett livsmedel höjer blodsockret. Dåliga kolhydrater kan spika blodsockret snabbt och insulin i blodet går ner så att kroppen har svårt att bearbeta maten ordentligt. Bra kolhydrater tenderar att brinna långsammare och orsakar en mild stegring i blodsockernivåerna. Bearbetade livsmedel och raffinerat mjöl kan spika blodsockret snabbt och har lågt näringsvärde. Broccoli är bara 15 av 100 på glykemiskt index. Detta innebär att det är väldigt liten effekt på blodsockernivåer.

Carbs i Broccoli
Kolhydrater	Fiber	Protein	kalorier
100g	7g 2% Daily Värde	2,6 g 10% Dagligen Värde	2.8g 5% Dagligen Värde	34
en stjälk (150 g)	10g 3% Daily Värde	3,9 g 15% Dagligen Värde	4,3 g 8% Daily Värde	50
1 Bunch (600 g)	40g 13% Dagligen Värde	16g 64% Dagligen Värde	17g 34% Dagligen Värde	205

Friska Broccoli Recept

Broccoli ofta ätas tillagade eftersom smaken är mycket stark när men raw- grönsaks innehåller mest näringsämnen när den inte tillagas. Tillagningen av broccoli kan sänka mängden näringsämnen, så det är viktigt att förbereda broccoli ordentligt för att hålla så många av de näringsämnen som möjligt.

1. Vitlök Broccoli

Denna läckra och hälsa broccoli kräver endast fyra ingredienser. Vitlök och olivolja lägga underbar smak och lägger antioxidanter och nyttiga fetter till din diet. Titta på den här videon för att se hur man gör vitlök broccoli:

Dela på sociala nätverk: