Är risnudlar friska?

Tillverkad av vatten och rismjöl, risnudlar är ganska vanligt i de flesta asiatiska köken. Många frågar "är risnudlar friska". Rismjöl har inte gluten som finns i vitt mjöl och andra mjöl. Det är därför det är ett bra val för alla som lider av celiaki eller gluten känslighet. Du kan göra det ännu friskare genom att kombinera den med andra hälsosamma ingredienser. Fortsätt läsa för att lära sig mer.

Är risnudlar hälsosamt att äta?

Ja, de är, så länge du koka dem i hälsosamma sätt. Medan rismjöl är en rik källa av kolhydrater, det är faktiskt en enkel stärkelse och en bra källa till glukos som kroppen lätt kan förvandlas till energi. Till skillnad från brunt ris, inte vitt ris innehåller inte anti-näringsämnen såsom phtates och lektiner. Risnudlar också glutenfri, prisvärd, hållbar och helt lämpar sig för vegetarianer och veganer. Det går inte att kalla dem särskilt näringsrik, men de blir helt friska när serveras med livsmedel såsom fisk och grönsaker.

Nutrition Fakta om Rice Noodle

Svaret på "är risnudlar friska" beror främst på vad andra ingredienser du använder det. Men här handlar mer om de grundläggande näring fakta ris nudel.

1. kalorier och fett

Du får cirka 192 kalorier från en kopp kokt ris nudlar. Den innehåller inte något fett, men detta kan ändras beroende på vad du använder det. Konsumerar det med grönsaker, kött och såser byter fetthalt och totala kalorier.

2. Protein

Du kommer inte få mycket protein från risnudlar-det finns bara 2 gram protein i en kopp kokta nudlar. Din kropp behöver protein för att bygga nya muskler, reparera vävnad och förbättra immunförsvaret. Därför är det viktigt att lägga nötkött, kalkon, eller skaldjur till risnudlar för att förbättra ditt intag av protein.

3. kolhydrater

Du behöver kolhydrater för att hålla sig aktiva och ris nudel ger dig tillräckligt av det. Du får 44 g kolhydrater från en kopp risnudlar-Detta motsvarar 33,8% av rekommenderat dagligt intag av kolhydrater. De kolhydrater som finns i risnudlar främjar eliminering av avfall och förbättrar matsmältningssystemet också.

4. Mineraler

En kopp kokt ris nudlar ger dig 1% av din rekommenderade dagliga intaget av järn och kalcium. Du behöver 1000-3000 mg kalcium per dag för friska tänder och ben. Närvaron av järn i risnudlar hjälper till att leverera syre till celler i kroppen och förhindrar trötthet.

Är Rice Noodle Bättre än vanlig pasta?

Du brukar inte se fördelar i form av fett och kalorier när du växlar till risnudlar från vanlig pasta. I själva verket, risnudlar har betydligt färre mineraler och protein får 12 g protein och 20% av rekommenderat dagligt intag av järn från en kopp vanlig pasta. Dock bör du växla till ris nudel om du vill vara på en låg Carb diet. En kopp vanlig pasta ger dig 63 g kolhydrater, men samma servering av risnudlar erbjuder 44 g endast kolhydrater.

Hur Cook Rice Noodle hälsosamt

Är risnudlar friska? Det beror på hur du laga den. Här är hur man gör det på rätt sätt:

• Få en djup skål och placera risnudlar i den. Försök att inte knäppa dem när du lägger dem i skålen.
• Ta lite vatten och föra den till koka. Häll den över risnudlar. Se till att de är under vatten.
• Rör nudlar varannan minut för att hjälpa dem mjuka upp lite. Smak när de ser halta.
• Tappa nudlar när de är mjuka och körs under kallt vatten. Ta lite sesamolja och lägga till nudlarna för att hålla dem från att fastna med varandra.

Det brukar ta några minuter att laga trådliknande vermicelli noodles, medan du kommer att behöva minst tio minuter att laga mat de platta risnudlar. Här är en bra video för att lära dig hur man lagar risnudlar:

Serveringstips

När du vet det rätta sättet att laga din risnudlar, är det viktigt att lära sig de bästa sätten att tjäna dem. Här är några förslag:

1. Rör Fries

Tunna, kokt ris nudlar fungera som ett bra alternativ till standard ris för asiatiska stir-frites. Du behöver bara se till att du lägger till risnudlar till stek under de allra sista minuterna av matlagning. Dessutom bör du använda helt kokta nudlar om du kommer att lägga ingredienserna i stek över risnudlar som du har avslutat matlagning. Om du använder färska nudlar, bör du använda dem under de sista minuterna av wokning.

2. skaldjur

Du kan alltid lägga till risnudlar till asiatiska-inspirerade soppor. Det bästa sättet att göra det är att lägga risnudlar till soppa när nudlar är fortfarande okokt. Lägg till buljongen när du är på väg att avsluta matlagning. Se till att nudlar inte överkokt. Det är också möjligt att lägga delvis kokta nudlar till buljongen, men göra det en gång soppan är av värmen eftersom varm buljong ska laga nudlar.

3. kalla rätter

Du kan också använda risnudlar med kalla rätter. För detta kommer du att vara bättre att använda helt kokt ris nudlar. Du har många alternativ i detta avseende-risnudlar fungerar bra med kalla bönor rätter, vegetabiliska sallader och kalla soppor.

Dela på sociala nätverk: