Hur gå ner i vikt äta resistent stärkelse

`S mer av en halv sanning. Medan vissa källor kolhydrater (som den raffinerade variation) kan bidra till viktökning, kan andra källor faktiskt hjälpa skalspetsen till din fördel. Och en av de mest kraftfulla midjan-whittlers av dem alla är en typ av kolhydrat som kallas resistent stärkelse och It`s fått en hel del surr nyligen. Resistent stärkelse motstår spjälkning (därav namnet) så det passerar genom tunntarmen utan att smältas. Detta matar friska tarmbakterier, vilket leder till långvarig känsla av fyllighet och effektivare fett oxidation. I själva verket fann en studie att ersätta bara 5 procent av dag` s kolhydrater med en källa till resistent stärkelse kan öka efter måltid fettförbränning med upp till 30 procent! Om detta was not imponerande nog, studier tyder också på att resistent stärkelse kan öka immunitet, förbättra blodsockerkontrollen och lägre cancerrisk.

Om viktminskning är ditt främsta mål, Cassie Bjork, RD, LD hälsosam Simple Life och Academy of Nutrition och dietetik talesman Lori Zanini, RD, CDE, både föreslår siktar på 20 gram av näringsämnen dagligen. (Det finns ingen officiell rekommenderade dagliga intaget.) Sikta på att få din resistent stärkelse från hela livsmedel som potatis och underripe bananer, säger Bjork och Zanini, inte ett tillägg. Om du `re inte äta mycket resistent stärkelse närvarande` s en "bra idé att gradvis lägga närings i ditt ätande regimen. Detta kommer att bidra till att undvika obehagliga mag frågor som gas, uppblåsthet och förstoppning," Bjork tillägger.

Fortsätt läsa för att ta reda på vilka källor för näringsämnen är den mest potenta tillsammans med tips om hur man sätter dem till din diet. Sedan börja äta och titta på pounds smälta bort!

Resistent stärkelse innehåll: 1/4 kopp, 4,4 g

Vi vet vad du `re tänker: Hur ska jag äta havregrynsgröt rå? Vann `t som smakar hemskt? Ätit helt vanligt, ja det kommer. Men rå havre kan användas för att göra hemgjord energi biter och they`re verkligen läcker! Helt enkelt puls ¾ kopp havre i en matberedare, tills det liknar en grov måltid. Sedan, tillsätt ½ kopp valnötter, ½ kopp russin, ¼ tesked vanilj och en nypa salt och puls blandningen tills den är grundligt kombineras och fastnar i varandra. Då, rulla blandningen i en" bollar och lagra dem i kylskåp i en lufttät behållare. Parat med några hårdkokta ägg eller en bit frukt, dessa näringsfyllda biter göra en stor on-the-go frukost eller en snabb, hälsosamt mellanmål.

Resistent stärkelse innehåll: 1/2 kopp, kokta, 3,7 g

Vita bönor, mer formellt kallas cannellini bönor, är hemma i Toscana och smakar bra i rustik stil hemlagade soppor. Du kan också använda dem för att göra en smakrik sida skålen. Here`s hur: Hacka och lök och koka den i en kastrull på medelvärme med lite olivolja. Rör om då och då, tills den är mjuk och gyllene och sedan lägga hackad vitlök och krossad röd peppar. Koka tills denna kombination är doftande. Sedan, tillsätt önskad mängd cannellini bönor och koka tills blandningen upphettas igenom. Kombinera med babyspenat (en underskattad superfood `s friskare än grönkål), och toppa med lite extra olivolja och färsk citronsaft före servering.

Resistent stärkelse innehåll: 1/2 kopp, kokta, 3,4 gram

En halv-kopp linser inte bara förpackningar 3,4 gram resistent stärkelse, det bär också nio gram protein och åtta gram av fyllning fiber, vilket gör linser en läcker fett-fighting tredubbla hot. För att inte nämna, är baljväxter anses vara en av de hälsosamma livsmedel i världen - och är också riktigt billigt! Lägg kylda linser i entree stora sallader, använda dem för att göra en gryta eller köttfria biffar, eller kombinera dem med hackad selleri, äpple, persilja och citronjuice för att njuta av en uppfriskande, ljusa sidan skålen.

Resistent stärkelse innehåll: 1, medium, 2,5 gram

När potatisen kokas och kyls sedan i kylskåp, deras smält stärkelse omvandlas till resistent stärkelse genom en process som kallas retrogradering. Faktum är att en European Journal of Clinical Nutrition studie rapporterade en 57 procentig ökning av resistent stärkelse efter kyl sina spuds i 24 timmar! Om tanken på att äta kall spuds vanligt spelar ingen ljud alltför aptitretande, överväga att använda dem för att göra en potatissallad. Here`s hur: Efter bakning Yukon Gold eller röda potatis i ugnen och låt dem svalna och skär dem i små skivor sedan. Därefter klä dem med dijonsenap, färsk paprika, hackad lök, dill och vanlig grekisk yoghurt (dess probiotika kan hjälpa förvisa svälla, så det är en win-win). Sedan blanda ihop allt och förvara i kylskåp över natten innan du gräver in!

Resistent stärkelse innehåll: 3/4 kopp, 1,05 gram

Trans pasta från en diet no-no i en midja-sönderfall mästare helt enkelt genom att placera den i kylskåpet. När du kyla pasta, nedgången i temperaturförändringar sin kemiska struktur i resistent stärkelse. Blanda kylda nudlar med en lätt italiensk dressing, babyspenat, hackad paprika, lök och tomater, och titta på vikten börjar smälta bort. Varning: inte värma pasta! När nudlarna har varit uppvärmt, är resistent stärkelse förstörd - och tillsammans med det, noodles` bantning befogenheter.

Resistent stärkelse innehåll: Ett medium, 4,7 gram

Före mognad, bananer är rika på resistent stärkelse. Men eftersom frukt gula omvandlar stärkelsen till socker, vilket ger bananer sin signatur söt smak. Så gulare frukten är, desto mindre resistent stärkelse det kommer att ha. Eftersom underripe bananer är lite bitter, föreslår vi att du lägger dem i en smoothie med andra frukter och grönsaker för att dölja smaken (för vissa blandnings idéer kolla in några av våra favorit smoothie recept för viktminskning). De smakar också bra i en yoghurt parfait med kanel, blåbär, hackade nötter och en touch av honung.

Här finns mer av bästa sätten att gå ner i vikt äta pasta!