Hur skräpmat gör din hjärna vill få fett

I videon ovan förklarar endokrinolog Robert H. Lustig M.D. hur industriella globala diet försämrar funktionen av två hormoner, insulin och leptin, som sätter upp en biokemisk enhet i våra hjärnor att äta mer än vi ska.

Leptin - The Body energibalans Hormone

Leptin är ett oerhört viktigt hormon i kroppen.

Det utsöndras av våra fettceller. Ju större de blir, desto mer leptin de utsöndrar.

Mer fett = mer leptin.

Leptin är tänkt att sända signaler till hjärnan, informera det om hur mycket kroppsfett lagras.

Vi äter -> Kroppsfett får lagras -> Leptin ökar -> Brain ”ser” leptin och gör oss sluta äta.

Detta är en grundläggande negativ återkopplingsslinga, utgången (leptin) minskar sin ingång (äta). Detta är hur hjärnan är borde hålla kroppsfett nivåer inom ett snävt intervall på lång sikt.

Problemet idag är att leptin inte fungerar.

Överviktiga personer har höga halter av leptin, men det är inte att komma fram till hjärnan och därför finns det ingen signal om att fettcellerna har tillräckligt med energi lagras och att personen behöver för att sluta äta.

Insulin - Drives fett lagring, block Leptin

Du har säkert hört talas om insulin innan.

Det är det hormon som utsöndras av bukspottkörteln efter att ha ätit en måltid med kolhydrater i det (protein påverkar det också, i mindre utsträckning).

En av de andra funktionerna hos insulin är att det gör att kroppen Synthe fetter av glukos, då berättar fettceller för att plocka upp så mycket fett som de kan och lagra den.

Detta är en av anledningarna till diabetiker börja få vikt när de börjar skjuta insulin. Insulin driver fett till lagring.

Förutom att drivfettlagring, insulin blockerar de leptin signalerna i hjärnan (1, 2).

Så Reverse det

Om du redan är överviktiga / feta, då är du sannolikt har problem med dessa två hormoner redan.

Lyckligtvis är lösningen otroligt enkelt. Allt du behöver göra är att äta mindre socker och stärkelse (kolhydrater).

Detta är det bästa sättet att sänka insulinnivåer i blodet (3, 4, 5).

Äta mindre kolhydrater (speciellt från fruktos) sänker också triglycerider, en annan känd orsak till leptinresistens (6, 7, 8).

Om färre kolhydrater både lägre insulin och förbättra leptinresistens, då de bör vara effektiva för att vända fetma, där de är (9, 10).

Hur är det med låg fetthalt, hög Carb diet

Dela på sociala nätverk:

Relaterade

• Hur socker kapar din hjärna och gör dig beroende
• Topp 12 största myterna om viktminskning
• 9 skäl till varför fetma är inte bara ett val
• Top 9 skäl att undvika socker som om ditt liv berodde på det
• Varför skräpmat gör dig fet, inte fett eller kolhydrater
• 4 sätt socker kan göra dig fet
• Att äta för mycket rött kött ökar aptiten och sjukdomsrisk
• Den bittra sanningen om fruktos, fetma och metabola sjukdomar
• Denna anläggning minskar kroppsvikten upp till 45 procent
• Fetma: ett symptom av missbruk - del 4
• 10 Möjliga orsaker till varför du inte kan förlora magen fett
• 9 Livsmedel som avstängnings din hunger hormoner snabbt
• Den leptin diet för viktminskning: en nybörjarguide
• 10 främsta orsakerna till viktökning och fetma (förutom viljestyrka)
• Leptin och leptin motstånd: allt du behöver veta
• Ghrelin: den ”hunger hormonet”, förklarade
• Ett enkelt sätt att fixa de hormoner som gör dig fet
• 5 skäl du inte gå ner i vikt
• 20 Biverkningar av socker du behöver veta om
• 9 beprövade sätt att fixa de hormoner som styr din vikt
• Bodybuilding tävling bantning och utbildning 101