Top 9 skäl att undvika socker som om ditt liv berodde på det

De skadliga effekterna av socker går långt utöver tomma kalorier.

Tillsats av socker är så ohälsosamt att det är förmodligen den enskilt värsta ingrediens i den moderna kosten.

Här är de 9 skäl att undvika socker som om ditt liv berodde på det (det gör).

1. Lade Sugar Supplies en stor mängd fruktos

Anledningen tillsatt socker (och dess onda tvilling ... Hög majssirap) är dåligt för dig, är att det levererar en mycket stor mängd fruktos.

Socker (och HFCS) är hälften glukos, halv fruktos. Glukos är viktigt och kan metaboliseras av ganska mycket varje cell i kroppen. Om vi ​​inte får det från kosten, våra kroppar gör det från proteiner och fett.

Fruktos är dock inte nödvändigt vår funktion på något sätt.

Det enda organ som kan metabolisera fruktos är levern, eftersom endast levern har en transportör för det (1).

När stora mängder fruktos in i levern och det är redan full av glykogen, de flesta av fruktos förvandlas till fett (2).

Denna process är förmodligen en av de främsta orsakerna av epidemier av många kroniska, västerländska sjukdomar.

Jag skulle vilja påpeka att detta inte gäller frukt, som är en riktig mat med vitaminer, mineraler, fibrer, massor av vatten och är mycket svåra att äta för mycket på.

Slutsats: Det enda organ som kan metabolisera fruktos är levern. När vi äter mycket fruktos, många saker i kroppen börjar gå fel.

2. Socker innehåller inga vitaminer eller mineraler (tomma kalorier)

Socker är tomma kalorier. Ingen tvekan om det.

De flesta hög socker livsmedel som bakverk, läsk och godis innehåller mycket lite viktiga näringsämnen.

Människor som äter dem i stället för andra mer näringsrika livsmedel kommer förmodligen att bli brist på många viktiga näringsämnen.

Slutsats: De flesta produkter med tillsatt socker i dem innehåller mycket lite näringsämnen och kan därför klassificeras som ”tomma” kalorier.

3. Sugar Orsaker Deponering av fett i levern

När vi äter fruktos, går det till levern.

Om leverglykogen är låg, till exempel efter en körning, kommer fruktos att användas för att fylla på det (3).

Men de flesta människor inte konsumerar fruktos efter en lång träning och deras levrar är redan full av glykogen.

När detta händer, vänder levern fruktos till fett (2).

En del av fettet blir skeppas ut, men en del av det finns kvar i levern. Fettet kan bygga upp över tiden och i slutändan leda till Alkoholfria fettlever (4, 5, 6).

Slutsats: Att äta mycket tillsatt socker (fruktos) kan orsaka avsättning av fett i levern och leda till icke-alkoholorsakad fettleversjukdom.

4. Socker skadar ditt kolesterol och triglycerider

Det mesta av fettet som genereras i levern blir skeppas ut som mycket låg densitet lipoprotein (VLDL) partiklar.

Dessa partiklar är rika på triglycerider och kolesterol.

I en kontrollerad studie, var folk tilldelade att dricka 25% kalorier som antingen en glukos-sötad dryck eller en fruktos-sötad dryck under 10 veckor (7).

Fruktos gruppen hade:

• Ökar blod triglycerider.
• Ökningar i små, täta LDL och oxiderat LDL (mycket, mycket dåligt).
• Högre fasteglukos och insulin.
• Minskad insulinkänslighet.
• Ökad fett i bukhålan (visceralt fett).

I princip, 25% av kalorier såsom fruktos signifikant skadats blodfetter och orsakade terar karakteristiskt för det metaboliska syndromet, vilket är ett steg på vägen mot fetma, hjärtsjukdomar, diabetes och en (kort) livstid av dålig hälsa.

Slutsats: Konsumerar en stor del av kalorier som fruktos kan leda till allvarliga negativa effekter på blodmarkörer i så lite som 10 veckor.

5. Socker Orsaker Insulinmotstånd

Den huvudsakliga funktionen av insulin är att driva glukos från blodet in i cellerna.

Men när vi äter en västerländsk diet, cellerna tenderar att bli resistenta mot effekterna av insulin.

När detta händer, bukspottkörteln börjar utsöndra ännu mer insulin för att ta bort glukos från blodet, eftersom förhöjda blodsocker är giftigt.

Detta är hur insulinresistens leder till förhöjda insulinnivåer i blodet.

Men insulin har också en annan viktig funktion ... det berättar fettceller för att plocka upp fett från blodet och att hålla fast vid det fett som de redan bär.

Detta är hur insulin orsakar fetma.

När kroppen blir ännu mer resistent mot insulin, beta-cellerna i bukspottkörteln småningom bli skadade och förlorar förmågan att producera tillräckligt med insulin. Detta är hur man får diabetes typ II, som nu drabbar omkring 300 miljoner människor världen över.

Överskott fruktos är en känd orsak till insulinresistens och förhöjd insulin i blodet (8, 9, 10).

Slutsats: Överkonsumtion fruktos kan leda till insulinmotstånd, en språngbräda mot fetma och diabetes.

6. Sugar ökar risken av västerländska sjukdomar

Överkonsumtion av socker har förknippats med många västerländska sjukdomar.

Om något, är socker den enskilt största bidragande orsak till dålig hälsa av rika nationer.

Varje gång socker (och raffinerat mjöl och vegetabiliska oljor) in i en population kost, dessa människor blir sjuka.

Sugar har förknippats med:

• Fetma. Socker orsakar viktökning via olika mekanismer, inklusive förhöjda insulin och leptinresistens (11, 12).
• Diabetes. Socker är förmodligen den främsta orsaken till diabetes (13, 14, 15).
• Hjärtsjukdom. Socker höjer de dåliga kolesterol, triglycerider och orsakar olika andra frågor som i slutändan kan leda till hjärtsjukdomar (16, 17).

Slutsats: Överkonsumtion av socker har förknippats med många allvarliga sjukdomar, bland annat fetma, diabetes typ II och hjärt-kärlsjukdom.

7. Sugar Inte Orsak Proper Satiety

Ett område i hjärnan som kallas hypotalamus är tänkt att reglera vår födointag.

I en studie publicerad i 2013, två grupper drack antingen en glukos-sötad dryck eller en fruktos-sötad dryck (18).

Glukos drinkers hade minskat blodflöde i hypotalamus och kände mätta, medan fruktos drinkers hade ökat blodflöde i denna del av hjärnan.

Fruktos dricker kände mindre nöjda och var fortfarande hungrig.

En annan studie visade att fruktos inte minska nivåerna av hunger hormonet ghrelin som glukos. Ju mer ghrelin, det hungrigare du är (19).

Slutsats: Studier som jämför fruktos och glukos visar att fruktos inte inducerar mättnad som glukos, vilket kommer att bidra till en högre kaloriintag.

8. Socker är beroendeframkallande

När vi äter socker, dopamin frigörs i hjärnan, vilket ger oss en känsla av välbehag.

Detta är faktiskt hur droger som kokain funktion (20).

Vår hjärna är hårdkodade att söka aktiviteter som frigör dopamin. Aktiviteter som frigör en enorm mängd det är särskilt önskvärt.

I vissa individer med en viss benägenhet för missbruk, orsakar detta belöning sökande beteende typiskt för missbruk av missbruk droger.

Studier på råttor visar att de i själva verket kan bli fysiskt beroende till socker (21).

Detta är svårare att bevisa hos människor, men många människor konsumerar socker och andra skräpmat i ett mönster som är typiskt för beroendeframkallande, missbruk föreningar.

Slutsats: Socker, på grund av dess kraftfulla effekter på belöningssystemet i hjärnan kan leda till klassiska tecken på missbruk.

9. Sugar Orsaker Resistens mot ett hormon som kallas Leptin

Leptin är ett hormon som utsöndras av våra fettceller. Ju mer fett vi har, desto mer leptin utsöndras.

Detta är tänkt att fungera som en signal för att tala om för hjärnan att vi är fullt och måste sluta äta. Det är också tänkt att höja vår energiförbrukning.

Feta individer faktiskt har höga halter av leptin, men problemet är att leptin inte fungerar.

Detta kallas leptin motstånd och är en stor anledning till varför människor äter mer kalorier än de brinner och blir feta.

Fruktos är en känd orsak till leptinresistens, både därför insulin block leptin signalering i hjärnan och eftersom fruktos höjer blod triglycerider som också blockerar effekterna av leptin (22, 23, 24).

Detta gör vår hjärna tror att fettcellerna är tomma och att den behöver för att hålla äta.

vilje~~POS=TRUNC är väldigt svag jämfört med leptin driven svält signal.

Detta är skälet till att folk kan inte bara ”äta mindre, röra sig mer”Och leva lyckliga i alla sina dagar.

För att vända leptinresistens och gör hjärnan vill äta mindre, har socker att gå.