Adzukibönor

Här finns ett antal näringsmässiga fakta tillskrivs Adzukibönor:

1. Inga fetter

Även om Adzukibönor (särskilt när de är torra) är rika på kalorier, de är fria från fetthalt. En kopp torra Adzukibönor uppskattas innehålla endast ett gram fett. Dessa bönor innehåller mättat fett av högst 4 gram.

2. Hög i fiber

Förutom att vara rik på kalorier och proteiner, dessa bönor är också en stor källa till fiber. Den största fördelen av kostfiber är främja mättnad samt reglera nivåerna av både socker och kolesterol respektive.

3. Hög i protein

Torra Adzukibönor är en idealisk menyalternativ för high-protein diet. Protein är mycket viktigt i den mänskliga kroppen, eftersom det hjälper till att bygga och reparera slitna kroppens vävnader, hormoner och celler.

4. Mineraler och vitaminer

Torra Adzukibönor har en viss mängd av olika mineraler. Några av de mineraler som finns i dessa bönor är kalcium, fosfor och magnesium. Torra Adzukibönor är dock inte alltför rika på vitaminer. Men dessa bönor innehåller vitamin A, vitamin B-9 och Folate.

Hälsofördelar Adzukibönor

1. Förbättra avföring

Eftersom de har ett högt fiberinnehåll, Adzukibönor avsevärt förbättra avföring. Detta hjälper till att hålla matsmältningssystemet slät, vilket förhindrar förstoppning. Fibern i dessa bönor hjälper också till att förebygga tjocktarmscancer.

2. Stabilisera kolesterolnivån

På grund av hög koncentration av lösliga fibrer i Adzukibönor, dessa bönor är idealiska för stabilisering av kolesterolnivån. De hjälper också till att eliminera kolesterol och gifter ur kroppen.

3. förebygga bröstcancer

Adzukibönor har vissa komponenter som bidrar till att döda cancervävnader. Konsumerar en kopp dessa bönor regelbundet minskar risken att få bröstcancer bland kvinnor. Dessa bönor kan också förbrukas för att minska risken för att få olika typer av cancer.

4. Behandla infektioner i urinblåsan och urindysfunktion

Den höga mängden löslig fiber i Adzukibönor hjälper vid behandling av urinvägsinfektioner och urin dysfunktion hos både män och kvinnor. Denna lösliga fiber har en lugnande effekt och är därför idealisk för att läka en infekterad blåsan och urinvägarna.

5. Banta

Eftersom de är rika på lösliga fibrer, Adzukibönor hjälper till att hålla magen full för relativt långa timmar. Därför kommer dessa bönor hålla dig mätt för långa timmar. De är också rikt på protein och kan därför bidra till att hålla blodsockernivån låg. Som ett resultat, de hjälper till att hålla vikten av.

Hälsosamma recept från Adzukibönor

Anteckningar för beredning: Adzukibönor borde läggas i blöt under minst åtta timmar precis som andra typer av torkade bönor. Om du har bråttom att laga Adzukibönor, kan du göra en snabb blöt genom att helt enkelt koka dem i 10 minuter. Ta bort dem från värmen sedan täcka och blöta dem i en timme.

Efter blötlägga dem, med hjälp av antingen metod kan du tömma blöt vatten och sedan lägga färskvatten i beredskap för att laga dem. Du bör använda minst 4 koppar friskt vatten att koka en kopp torkade Adzukibönor. Efter bönorna har tillagas till kokpunkten, kan du sänka värmen och låt sjuda i mellan 45 till 55 minuter. Vänligen Observera att lägga salter och kryddor till dessa bönor faktiskt kan bromsa tillagningen. Därför bör du vänta tills dessa bönor är helt kokta att lägga salt eller kryddor.

1. Adzukibönor sallad

Ingredienser

• Organiska bacon- 4 skivor
• Torkad adzuki beans- 4 koppar
• Filtreras vatten- en kopp
• Sea salt- en matsked
• Svart pepper- en matsked
• Chili pulver- 1 tesked
• Vitlök pulver jag tesked

Vägbeskrivning

• Först tvätta Adzukibönor innan blötlägga dem i vatten över natten. Vid blötlägga dem, avlopp och skölj sedan med färskvatten.
• Tillsätt vatten till en stor tillagningskärl som innehåller de blötlagda Adzukibönor och sedan placera den på matlagning brand. Ta bönorna koka så att de kan laga ordentligt. Kom ihåg att lägga till havsvatten till bönorna för smaken kan sippra genom bönorna.
• När bönorna är helt kokta, ta bort kokkärlet från värmen och använda en salladsskål för att dränera bönorna.
• Du kan lägga till färska snitt tomater, organiskt bacon, lök och någon annan ingrediens som används för att göra sallader.
• Du kan sedan strö chilipeppar och vitlökspulver till bönorna för att göra dem godare. Du kan tjäna denna sallad med nacho chips eller tortilla.

2. Adzukibönor soppa

Ingredienser

• Adzukibönor - 3 koppar
• Vatten- 5 koppar
• Kummin-2 matskedar
• Vit pepper- 1 tsk
• Oliv olje I tesked
• Hackade ginger- 2 matskedar
• Tärnade morötter-2

Vägbeskrivning

• Börja med att blöt Adzukibönor och sedan lägga ca 3 koppar färskvatten till en tillagningskärl innan den placeras på matlagning brand.
• Låt bönorna koka tills de kokar. Lägg I matsked salt och sedan sjuda bönorna i 20 minuter. Du kan lägga vitpeppar och kummin till bönorna.
• I en annan behållare, stek ingefära och morötter i olivolja tills de är helt anbud. Lägga till dem i Adzukibönor soppa och låt den tjockna.
• Servera soppan när den fortfarande är varm.