10 Top fördelarna med bovete

Bovete är en mycket användbar växt källa för en mängd hälsofördelar, bland annat en sänkning av blodtrycket, förebyggande av vissa typer av cancer, hantering av diabetes, förbättrad matsmältning och kolesterolnivåer, ökat immunförsvar, eliminering av gallsten, skydd mot astmaattacker och lindring av förstoppning och andra tarmbetingelser. Dessa fördelar kan mestadels tillskrivas den imponerande utbud av proteiner, mineraler, antioxidanter, och aromatiska föreningar som finns i bovete.

Trots sitt namn, är bovete faktiskt inte är relaterade till vete, inte heller är det ett gräs. Det är faktiskt relaterad till rabarber, och den del som människor äter är faktiskt bäst klassificeras som en frukt frö som kommer från bovete anläggningen också brukar kallas bok veteplantan. Den fått sitt namn eftersom det ofta används på samma sätt som vete, trots att det är glutenfri varför det har stigit till sådan betydelse under de senaste åren, på grund av den ökade medvetenheten och infrastruktur för att stödja gluten allergier och personer med celiaki.

Bovete tillhör faktiskt till Polygonaceae familjen av växter, och var ursprungligen tänkt att ha utvecklats i Sydostasien, och sedan gradvis spred sig över hela den asiatiska kontinenten under de senaste 8000 åren. Det finns en annan art variant av anläggningen som finns i Himalaya.

Det är fortfarande odlas i Ryssland, Kina och Ukraina, men USA, som används för att odla stora mängder av bovete, slutade med tillkomsten av kvävegödsel, vilket är bättre för att odla vete. Med detta sagt, har bovete betydligt mer positiva egenskaper än vete, vilket är varför så många människor väljer denna läckra alternativ till mer traditionella korn! Några av de mest kända och firade hälsoeffekterna av bovete förklaras nedan.

Hälsofördelar av bovete

Cancer Prevention: Nyligen genomförda studier om kostfiber som vunnits från frukt har kraftfulla anticancerframkallande effekter, främst på utveckling och metastasering av bröstcancerceller hos postmenopausala kvinnor. Det mest slående Studien visade att det fanns en 50% minskning av bröstcancerfrekvens hos kvinnor som regelbundet konsumerade den rekommenderade mängden av dagliga kostfiber. Det finns också växt lignaner i bovete som omvandlas i våra magar i djur lignaner. Djur lignaner är integrerade i försvaret mot bröstcancer och andra hormonbaserade cancer.

Den andra stora cancer fördel som bovete ger är för tjocktarmscancer, och som du kan förvänta sig, är det för en liknande skäl som exemplet ovan. Fiber är känd som en av de bästa sätten att minska dina chanser att få tjocktarmscancer, eftersom fiber hjälper till att hålla din tarmkanalen ren, fri från fria radikaler, och i allmänhet arbetar vid en hälsosam nivå. Andra cancerformer kan dra nytta av effekterna av bovete och fiber, men mer forskning måste göras. En enda kopp bovete har mer än 20% av din dagliga fiber rekommendation och har nästan inga kalorier.

Cardiovascular Heath: En av de viktigaste egenskaperna hos bovete är dess höga halter av phytonutrients, särskilt flavonoider. Dessa viktiga föreningar utöka funktionerna av vitamin-C och fungerar som antioxidanter i kroppen, vilka söker upp och eliminera farliga fria radikaler, den kemiska biprodukt av cellmetabolism som är känd för att orsaka sjukdomar som cancer och hjärtsjukdomar. Rutin, en av de viktigaste flavonoider som finns i bovete, faktiskt minskar mängden LDL-kolesterol i blodet och hålla blodplättar från koagulering, vilket kan leda till ateroskleros, hjärtinfarkt och stroke. Rutin ökar också nivån av HDL (bra) kolesterol, vilket ytterligare minskar chanserna för hjärt-kärlsjukdom.

Rutin är faktiskt vanligen extraheras från bladen av bovete och sattes till blodtrycksmedicin eftersom den fungerar som en vasodilator som ökar blodflödet och, igen, minskar risken för olika typer av hjärtsjukdom eller stroke, eftersom blodet inte koagulera lika lätt i öppet , fritt flödande blodkärl och artärer.

Diabetes Management: Personer med diabetes som är obekanta med bovete har nu ytterligare ett verktyg i den komplexa och konstant hantering av sjukdomen. Den höga nivån av kostfiber i bovete är säkerligen en av anledningarna till att det hjälper diabetespatienter, eftersom det avsevärt minskar mängden blodsocker och gör det mycket snabbt också, ibland i så lite som 1-2 timmar. Bovete visade sig ha en starkare effekt på denna än vanligt vetemjöl.

Denna blodglukossänkande effekt härrör från närvaron av en förening som kallas chiro-inositol, som finns i bovete. Detta är faktiskt en viktig sekundär budbärare för insulin signalöverföring. I grund och botten, chiro-inositol efterliknar utseendet och kemisk funktionalitet av insulin och gör dem mer känsliga för närvaro av insulin. Detta har visat sig vara mycket fördelaktigt för patienter som har typ 1-diabetes och ytterligare forskning som görs på andra typer av diabetes. Dessutom, bovete, tillsammans med andra typer av hela korn är stora källor till magnesium, som är en viktig del av nästan 300 enzymer i människokroppen, inklusive de som påverkar kroppens användning av glukos och insulin bildande och utsläpp. Höga nivåer av magnesium har förknippats med en minskad risk för typ 2-diabetes, så bovete har både huvudtyper omfattas!

Matsmältning: När det gäller matsmältningsfrämjande, är bovete en av de bästa anläggningarna ute! Bovete har en hög grad av fiber, vilket ger bulk till tarmrörelser, hjälpa till att flytta dem genom mag-tarmkanalen, och stimulerande peristaltisk rörelse, muskelsammandragning i dina tarmar. Fiber kan också hjälpa till att hålla din avföring konsekvent och minska dina chanser att mer allvarliga gastrointestinala problem, även kolon och magcancer. Det kan också bidra till att minska colon irritabile och diarré hos vissa patienter. För det andra, den stora bulk kontra faktiska kalori påverkan gör det till en mat som du inte behöver begränsa dig på när det gäller belopp. Inte för att du kommer att behöva oroa sig, eftersom bovete fungerar också som en aptitnedsättande och minskar dina chanser att äta för mycket. Regelbunden konsumtion av måltider resulterar i mer regelbundna tarmrörelser, och en allmänt hälsa matsmältningssystemet.

Immunsystemet hälsa: Bovete har en lång lista med attribut, och dess inverkan på immunsystemet är en av de viktigaste! Vi har nämnt vikten av sophantering fria radikaler i ett försök att skydda kroppen från en mängd olika sjukdomar, och bovete har antioxidant komponenter som är utmärkt på att hitta och eliminera fria radikaler, såsom tokoferoler, fenolsyra, selen och flavonoider. Alla dessa föreningar återfinns i höga nivåer i extrakt av bovete utsäde, mycket högre än i andra korn eller jämförbara frön. De ökar aktiviteten hos andra antioxidanter som vitamin-C och skydda organsystem från fria radikaler, såsom att eliminera förekomsten av LDL-kolesterol, eller bindning med neurala receptorställen så fria radikaler inte kan.

Protein Bonus: Bovete är en av de värdefulla livsmedel som innehåller högkvalitativa proteiner, vilket innebär att den har alla åtta essentiella aminosyror, inklusive lysin. Högkvalitativa proteiner är avgörande för en rad olika funktioner i kroppen, så livsmedel som innehåller kompletta proteiner inte bara ersätter behovet av att äta rött kött (ovärderliga för vegetarianer och veganer), men också får nytta av dessa proteiner snabbare. Några av de fördelar som kompletta proteiner har är det förmåga att hjälpa dig att gå ner i vikt genom att tillfredsställa din aptit snabbare och ersätta behovet av tomma kolhydrater. De ger extra energi ökar och studier har visat att de ökar kognitiv förmåga. Slutligen de bidra till att minska den naturliga minskningen i muskelstyrka och massa, som kallas sarcopeni. Studier har visat fullständiga proteiner hjälpa människor dramatiskt bromsa förlust av benmassa och muskelmassa, ge större styrka, hållbarhet och uthållighet under fysisk aktivitet!

Gallblåsan Hälsa: Bovete är rik på olösliga fibrer, som vi redan har nämnt, vilket också innebär att det kraftigt minskar risken för att utveckla gallsten! Olösliga fibrer ökar inte bara transittiden av mat genom matsmältningskanalen, utan minskar också behovet av överskottssekretion av gallsyror. När för mycket gallsyran skapas är risken för att utveckla gallsten mycket högre, så en stadig intag av olösliga fibrer i kosten kan skydda din gallblåsan! Den mesta forskningen har hittills gjorts på djur, men tidig forskning på människor har också visat en positiv korrelation.

Astmaattacker: De magnesium och E-vitamin nivåer i bovete är både stark nog för att stödja påståendet att bovete skyddar barn från att utveckla astma. Studier visar att barn som inte får höga halter av korn eller kornliknande livsmedel är mycket mer benägna att utveckla astma, eftersom de har brist på vissa antiinflammatoriska näringsämnen som vitamin E och magnesium.

Bone Health: Bovete är rik på selen och zink, som båda är viktiga spårämnen som kroppen behöver för att bilda starka ben och att fortsätta att återföds ständigt skadade eller nedbrutna ben när vi åldras. Även selen gynnar styrka tänder och naglar samt!

Anemi: Bovete är mycket hög järnhalt, och detta vitala elementet är en av nyckelkomponenterna i bildandet av röda blodkroppar. En brist på järn kan leda till anemi, som är ett komplicerat tillstånd som kännetecknas av trötthet, kognitiv långsamhet, huvudvärk, och även andra, mer allvarliga biverkningar. Lägga bovete till din diet kan eliminera dina chanser att anemi och hålla blodet flyter!

Några ord av försiktighet: Eftersom bovete är inte ett vilt vanligt alternativ i vissa delar av världen, är det möjligt att du aldrig har stött på det förut, och har en okänd allergi mot det. Vissa människor kan också utveckla en allergi mot bovete efter långvarig exponering. Tala med din läkare innan du lägger några nya livsmedel till din diet på ett konsekvent sätt, och vara medveten om att bovete kan definitivt vara ett allergen för vissa människor. De allergiska reaktioner kan vara allvarliga, allt från en rinnande näsa och några tarmbesvär till anafylaktisk chock och död. Bara vara försiktiga och hålla sig frisk!