10 Överraskande icke-mejeri källor till kalcium

10 Överraskande icke-mejeri källor till kalcium

Kalcium är en av våra viktigaste mineraler. Det bidrar till att hålla våra ben stark och frisk och därmed förhindra kroniska sjukdomar, såsom benskörhet, och det hjälper blodet att koagulera. Och eftersom 99% av vår kalcium är i våra tänder och ben, vi lita på den för att bevara hälsan hos våra kindtänderna.

Om du är ute efter att få din kalcium fixa någon annanstans än mejeri, blir frågan alltid: `Men där ser jag ut?` Lever på ett mejeri-fri kost är ibland nödvändigt om du laktosintoleranta, men det kan också vara utmanande i början. Eftersom mjölk är ett utmärkt källa till kalcium, kommer du nu att behöva leta efter alternativa källor. Den goda nyheten är att det finns många icke-mejeriprodukterna av kalcium som har fått din rygg. Låt oss ta en titt.

konserverad lax

Du kan också äta laxfiléer eller rökt lax, men om du är ute efter att byta en 90 cent flaska mjölk för en liknande prissatta alternativ, skulle vi behöva föreslå konserverad lax.

Dessutom kommer rökt lax utan ben, vilket innebär att du förlorar kalciumhalten i alla fall eftersom det är i skelettet där denna ace mineral hittas.

I konserverad lax, är benen mosade med fisken, så att du får allt det goda. Och eftersom benen mosade upp, de mjuknat, vilket innebär att du inte behöver oroa sig för eventuella vassa bitar fastnar i halsen!

Bok Choy

Bok Choy, som också är känd som kinakål, är en annan av fantastiska icke mejerikalciumkällor. En blad grönsak, den innehåller 105 mg kalcium per 100 g portion. Det bästa är att en jättestor 54% av kalciumhalten absorberas av kroppen! För att sätta detta i perspektiv, kan vi bara ta upp cirka 6% av kalcium som finns i spenat, och bara 32% från mjölk. Inte illa, va?

Bok choy är också riktigt mångsidig, och är rik på många vitaminer och fibrer. Du kan kasta den i en stek eller servera den som en sida skålen med vitlök. Härlig.

Svart melass

Bara en enda matsked Blacks melass innehåller 172 mg kalcium. Det är ganska bra!

Försiktigt, är men-Blacks melass oerhört rik på smak, så det är egentligen bara för dem med en riktigt söt tand. Om du letar efter icke-mejeriprodukterna av kalcium, är det ett bättre alternativ än vanliga melass, eftersom den är laddad med mycket mer kalcium. Denna mörka melass innehåller också mer vitaminer och järn. Bara drapera den på din pannkakor eller göra några farinsocker med det. Härlig.

tofu

Tofu är en av de allra bästa icke-mejeriprodukterna av kalcium. Om du gillar smaken, du på en vinnare här, eftersom en enda 100gm portion innehåller en massiv 350 mg kalcium.

Tofu är också känd som bean-ostmassa, och utgör ett verkligt alternativ, inte bara för att kalcium, men också till kött i allmänhet (om du inte är i detta kött sak, också). I huvudsak är det koagulerat sojamjölk som finns i små vita block. Var försiktig, men: det finns många olika typer av tofu tillgängliga, så deras kalciumhalt varierar.

Grönkål

Kale är antalet en superfood för tillfället, och är känd som drottningen av gröna. Det är också känt som den nya nöt- Japp, det är hur bra det är!

Två koppar rå hackad grönkål innehåller nästan 200 mg kalcium, vilket motsvarar 20% av din rekommenderade dagliga dosen. Samt kalcium, är det också rikt på antioxidanter och kan lätt skivas, skäras eller strimlas och läggs till din nästa sallad. Prova med aprikoser och avokado, eller ens ersätta den för spenat på din nästa pizza eller grön smoothie. Härlig.

Broccoli

En fantastiska icke-mejeriprodukterna av kalcium är broccoli. För varje 100 g portion broccoli, du får 47 mg kalcium. Saken är dock måste du äta en hel del broccoli för att få din kalcium fix, eftersom våra kroppar är inte särskilt bra på att absorbera det.

Ändå denna mörka lummiga gröna grönsaker innehåller också massor av vitamin C (dubbla mängden av en orange), och har kopplats till att minska risken för cancer, särskilt kolon och urinblåsa.

örter

Örter är ätliga växter som vi använde för att smaksätta vår mat. Det finns många kryddväxter runt om i världen, som ingår basilika, lagerblad, koriander, kummin, ingefära, lavendel, jasmin, senap och dill. Så många gånger vi strö dessa exotiska kryddor över vår mat enbart för smak och dekoration. Sällan vi slutar att tänka på sina näringsämnen.

Tja, är den goda nyheten att du nu kan börja strö ännu mer örter ovanpå din sallader och soppor i ett försök att suga upp mer kalcium. Färska örter som mynta, selleri utsäde, rosmarin, timjan och dill är packade med kalcium. Inte bara kommer de att liva upp din mat, men de kommer också att liva upp din kropp.

Tång

Japanerna är bland världens bästa dietister, och det finns japanska öbor som lever längre än någon annan på planeten. Detta är helt enkelt ner till deras livsstil, en stor del av som är deras diet. En kost som inte förlitar sig på mejeriprodukter.

Japanerna älskar tång. Liksom dess skarpa och vackra smak, är tång en av fantastiska icke-mejeriprodukterna av kalcium. Du kan antingen äta alger som en förrätt eller tilltugg, eller så kan du ta med den i en välsmakande misosoppa.

mandlar

Vi rekommenderar att du äter mycket nötter, eftersom nötter i allmänhet är fyllda med kalcium. Men om det finns en typ av nöt särskilt att du bör vara uppmärksamma på, det är mandel.

Mandel är helt fullmatade med kalcium. En enda kopp innehåller en mega 457 mg av mineralet.

Samtidigt bör du anställa medveten äta när det gäller att almonds- inte mellanmål på en hel kopp i taget, eftersom det innehåller också mer än 1000 kalorier. Usch.

Sesamfrön

Liksom mandel, sesamfrön är bra att äta som mellanmål, och du kan ersätta dem för choklad eller godis.

De representerar också ett bra alternativ till mejeri när det gäller din kalcium fix, med bara en enda matsked innehåller 88 mg av mineralet.

Vilka är dina favorit icke-mejeriprodukterna av kalcium?

Hålla sig frisk!