Detta är det mest hälsosamma sak att sätta på din sallad

Att äta ägg med dina grönsaker är ett smart drag eftersom det ökar upptaget av hjärtskyddande, cancer kämpar antioxidanter (som kallas karotenoider) upp till nio gånger, enligt resultat som presenteras vid American Society for Nutrition`s årsmöte i slutet av förra veckan. Detta är särskilt goda nyheter om du kämpar för att möta fem om dagen vegetabilisk rekommendation och därför universitetslärare`t konsumera så många antioxidanter.

För att komma till denna slutsats, forskare tjänade 16 college-åldern ämnen tre olika sallader. Alla tre bäddar av gröna innehöll tomater, strimlad morötter, babyspenat, romansallad och kinesiska gojibär (gojibär). Några av sallader var eggless, medan de andra var toppad med antingen en och en halv eller tre äggröra. Som det visade sig, ämnen absorberade flest karotenoider från sallader som innehöll flest ägg.

Trots att studien genomfördes på studenter, forskare tror att människor i alla åldrar kan dra nytta av den kraftfulla parning. UNIVERSITETSLÄRARE`T vara rädd för att äta den rika gula centrum heller. Äggulor innehåller ett fett kämpar näringsämnen kallas kolin som kan hjälpa viktminskning ansträngningar, och senaste resultaten tyder på att kolesterol finns i gula har liten effekt på kolesterolhalten i blodet, så they`re säkra att konsumera regelbundet.