Är potatis dåligt för diabetiker?

När du har diabetes, är det mycket viktigt att vara uppmärksam på din kost. Ibland kan du behöva ta bort din favorit livsmedel från din kost för att hantera ditt blodsocker bättre. Du måste vara mycket försiktig med livsmedel som innehåller mycket kolhydrater, såsom pasta, läsk, bröd, socker frukostar och många desserter. Äta dessa livsmedel skulle höja blodsockernivån på nolltid. Med tiden kan det skada dina små blodkärl och leda till blindhet, hjärtsjukdomar, stroke, njursjukdomar, och amputationer. Men hur potatis?

Är Potatis Bad för diabetiker?

Kort svar

På ett sätt, ja! Potatis har ett högt glykemiskt index, vilket innebär att din kropp snabbt blir dessa kolhydrater till socker. Detta gäller oavsett om du har dem i ugn och mosade eller ha dem som potatischips. Men det är också sant att du inte behöver för att undvika potatis helt.

detaljerat svar

Det är vanligt att se många diabetiker inte äta potatis eftersom de är höga i kolhydrater, men sanningen är att du fortfarande kan inkludera ett blygsamt belopp av potatis i din kost.

Det största problemet med potatis är det högt GI-värde, som mäter effekten av den mat du äter på din blodsockernivå. Potatis har ett GI-värde mellan 65 och 80, medan brunt ris har ett GI på 55, fullkornsbröd ett GI på 60, ​​och bordssocker ett GI på 63. På grund av deras högt glykemiskt index (GI) värde, är det naturligt att tro att potatis är dåligt för diabetiker.

Att äta en stor mängd av någon mat med högt GI-värde kan öka ditt blodsocker på nolltid. För friska individer, släpper kroppen insulin för att ta blodsockernivåer tillbaka till det normala i ett par timmar. Men detta är inte fallet i diabetiker eftersom de har en försämrad insulinsvar. Med blodsockernivåer vistas förhöjda, kommer det att finnas flera symtom såsom täta urinträngningar, ökad törst, nervproblem och trötthet.

Hur man bättre Inkludera potatis i kost med diabetes?

Är potatis dåligt för diabetiker? Ja det är de. Kan du äta dem? Ja, det kan du, så länge som du äter med måtta. Det finns faktiskt sätt att inkludera dem i din kost utan att påverka ditt blodsocker mycket.

• Till exempel bör du överväga att äta potatis i kombination med en hälsosam fettkälla. Det bör också finnas tillräckligt med protein i kosten, som kommer att arbeta för att minska glykemiskt belastning. Tänk på att du inte ska äta potatis varje dag och bara välja ekologiska potatis.
• Om du verkligen vill ha med potatis i din kost, kan du göra det med huden på. Det beror främst på att huden är lastat med fiber, som hjälper diabetiker genom att fördröja matsmältningen och förhindra snabba spikar i blodsockernivåer. Även potatis hud är inte en stor källa av andra näringsämnen, har fiber och hjälper till att begränsa utlakning av näringsämnen i vattnet när du kokar potatis.
• Det är också en bra idé att gå en kort promenad efter att du har ätit en måltid som innehåller potatis, vilket bidrar till att begränsa ökningen av blodsockernivåerna. I själva verket hjälper det när du äter en måltid som innehåller någon annan källa av kolhydrater.

Hur många Potatis kan du äta med diabetes?

Är potatis dåligt för diabetiker? Ja, om du inte äter med måtta. Hur mycket att inkludera vanligtvis beror på din kolhydrater ersättning. Därför bör du tala med din läkare och be dem om hur mycket kolhydrater du kan ha varje dag.

Du kan designa din diabetes diet på ett mycket bättre sätt om du har fullständig information om dina individuella Carb behov. I de flesta fall måste du hålla det mellan 15g och 30g en måltid. Du kan inkludera potatis i din måltid samtidigt uppmärksamma vad du har i denna måltid. Du kan ha mosade eller stuvad potatis med ångad blomkål eller en annan stor grönsak. Att äta den med en stor grönsaks kommer bidra till att minska carb innehåll och låter dig njuta av potatis utan att behöva oroa sig alltför mycket om att höja ditt blodsocker.

Håll ett öga på blodsockernivån

Det är viktigt att notera att du kan inkludera en måttlig mängd potatis i din kost, men du bör ändå hålla ett öga på hur din kropp reagerar på det. Helst bör du kontrollera dina blodsockernivåer minst en gång om dagen. Dina blodsockernivåer bör vara cirka 140 mg / dL ett par timmar efter en måltid - något högre än detta kräver en ändring i din kost. Du bör tala med din läkare och lär dig hur du kan hålla saker under kontroll. De kan justera diet plan, be dig att få en bättre träningsprogram eller vidta andra åtgärder för att hantera ditt blodsocker bättre.

Det är också viktigt att komma ihåg att även om det är viktigt att hålla ett öga på ditt blodsocker, ska du inte panik om du märker ditt blodsocker bli hög efter att ha ätit något. Du kan säkert använda den informationen för att justera diet plan därefter, men ändå inte behöver ta bort potatis ur kosten. Det finns alltid ett bättre sätt att inkludera den i din diabetes diet och du bör arbeta med din läkare för att hitta det eftersom potatis inte erbjuder några fantastiska hälsofördelar samt.

Dela på sociala nätverk: