4 Naturliga sötningsmedel som är bra för din hälsa

Avsluta raffinerat socker kan vara hård.

Men med tanke på hur otroligt skadlig socker kan vara, är det definitivt värt ansträngningen.

Lyckligtvis finns det en hel del sötningsmedel som finns i naturen som faktiskt är bra för din hälsa.

De är låga i kalorier, låg i fruktos och smaka mycket söt.

Här finns 4 naturliga sötningsmedel som verkligen friska.

1. Stevia

Stevia är en mycket populär kalorifattig sötningsmedel.

Det utvinns ur bladen på en växt som heter Stevia rebaudiana.

Denna anläggning har odlats för sötma och medicinska ändamål i århundraden i Sydamerika.

Det finns flera söta föreningar som finns i Stevia blad, de viktigaste är steviosid och Rebaudioside A. Båda är många hundra gånger sötare än socker, gram för gram.

Stevia är mycket söt, men har nästan inga kalorier.

Det finns några studier på människor visar Stevia har hälsofördelar:

• När blodtrycket är hög kan Stevia sänka den genom att 6-14%. Emellertid, har den ingen effekt på blodtrycket som är normal eller endast milt förhöjda (1, 2, 3).
• Stevia har visat sig sänka blodsockerhalten hos diabetiker (4).

Det finns också studier på råttor som visar att Stevia kan förbättra insulinkänslighet, minska oxiderat LDL-kolesterol och minska plack bygga upp i artärerna (5, 6).

Om du behöver sockra något kan Stevia vara det mest hälsosamma val.

Men ... många människor verkligen hatar smaken av Stevia. Det är beroende på varumärket men du kan behöva experimentera för att hitta en som du gillar.

Slutsats: Stevia är en naturlig, nollkalori sötningsmedel som kan sänka både blodtryck och blodsockernivåer.

2. Erytritol

Erytritol är en annan kalorifattig sötningsmedel.

Det är en sockeralkohol som finns naturligt i vissa frukter, men om du köper pulveriserad erytritol så kommer det sannolikt att ske via en industriell process.

Den innehåller 0,24 kalorier per gram, eller ungefär 6% av de kalorier som socker, med 70% av sötman.

Erytritol inte spika blodsocker eller insulinnivåer och har ingen effekt på biomarkörer som kolesterol eller triglycerider (7).

Det absorberas in i kroppen från tarmen, men så småningom utsöndras från njurarna oförändrade (8).

Studier visar att erytritol är mycket säker. Men samma som med andra sockeralkoholer, kan det orsaka matsmältnings frågor om du konsumerar för mycket på en gång (9, 10).

Erytritol smakar mycket likt socker, även om det kan ha en mild eftersmak.

Jag skulle inte säga att erytritol är ”frisk” - men det är verkligen inte verkar vara skadligt på något sätt och verkar vara tolereras bättre än de flesta andra sockeralkoholer.

Slutsats: Erytritol är en sockeralkohol som är mycket söt, men låg i kalorier. Studier visar att det är mycket säkert att äta, även om det kan orsaka matsmältningsproblem vid höga doser.

3. Xylitol

Xylitol är en sockeralkohol med en sötma som liknar socker.

Det innehåller 2,4 kalorier per gram, eller ungefär 2 / 3rds av kalorivärdet för socker.

Xylitol verkar ha vissa fördelar för tandhälsa, vilket minskar risken för håligheter och karies (11, 12).

Det kan också förbättra bentätheten, hjälper till att förhindra osteoporos (13). Xylitol inte höjer blodsockret eller insulinnivåer (14).

Men som med andra sockeralkoholer, kan det orsaka matsmältnings biverkningar vid höga doser.

Om du har en hund i ditt hem, så du kanske vill hålla xylitol ut ur huset, eftersom det är mycket giftigt för hundar (15).

Slutsats: Xylitol är en mycket populär sötningsmedel. Det är en sockeralkohol, med cirka 2,4 kalorier per gram. Den har några tandvård fördelar och kan förbättra bentäthet och minska risken för benskörhet.

4. Yacon Sirap

Nyligen Jag har granskat en ganska unik sötningsmedel kallas Yacon sirap.

Den skördas från Yacon växten, som växer inbyggt i Anderna i Sydamerika.

Detta sötningsmedel har nyligen blivit populär som en viktminskning tillägg, eftersom en studie visade att den orsakade betydande viktnedgång hos överviktiga kvinnor (16).

Det är mycket hög i fruktooligosackarider, som fungerar som lösliga fibrer som försörjer de goda bakterierna i tarmen (17, 18).

Yacon sirap kan hjälpa mot förstoppning och det har olika fördelar på grund av den höga mängden lösliga fibrer (19).

Ät inte för mycket på en gång men, eftersom det kan orsaka matsmältningsproblem.

Slutsats: Yacon sirap är mycket hög i fruktooligosackarider, som matar de goda bakterierna i tarmen. Det kan vara till hjälp mot förstoppning och kan hjälpa dig att gå ner i vikt.

Vad händer ”avdrag för osäkra” socker som honung?

Det finns flera populära sötningsmedel som hälsomedvetna människor ofta äter i stället för socker.

Detta inkluderar kokos socker, melass, honung och lönnsirap.

Jag skrev nyligen en artikel som gör så att de verkligen är inte mycket annorlunda än socker.

De kan innehålla något mindre mängder fruktos och några liten mängd näringsämnen, men din lever verkligen inte kommer att kunna se skillnad.

Men ... Jag skulle definitivt klargöra något här.

De skadliga effekterna av socker beror helt på sammanhang. De flesta av de studier görs på människor som redan äter en hög carb, Western skräpmat kost.

För dessa människor, speciellt de som är överviktiga och / eller insulinresistenta, stora mängder socker är regelrätt giftiga (20, 21).

där är ett fåtal personer som kanske vill undvika socker-baserade sötningsmedel helt. Detta inkluderar mat missbrukare, binge eaters och människor som är på en mycket låg carb, ketogen diet.

Andra människor kan äta socker i små mängder utan någon skada. Det är fortfarande tomma kalorier och kommer fortfarande att vara dåligt för tänderna, men det kommer inte att skada din ämnesomsättning, ger dig fettlever eller hamna förstöra din hälsa.

Om du är en av dem som äter hälsosamt, men vill att baka saker med hälsosamma ingredienser, då jag inte ser ett problem med att använda naturliga sockerbaserade sötningsmedel som honung, så länge majoriteten av din kost är baserad på verkliga mat.

I samband med en hälsosam, riktig mat baserad kost, kommer små mängder av dessa naturliga sockerarter inte orsaka skada.