C-vitamin-brist

C-vitamin är ett vattenlösligt vitamin som behövs för optimal metabolism och tillväxt. Brist eller otillräckliga serumnivåer av detta vitamin kan leda till utveckling av allvarliga hälsoproblem som skörbjugg, försämrad läkning etc. Det är inte svårt att möta den genomsnittliga dagsbehovet av vitamin C som det förekommer i många naturligt förekommande ämnen. Men i underutvecklade länder, risken för att utveckla näringsbrist av C-vitamin ökar på grund av bristande medvetenhet eller dålig tillgång på högkvalitativa C-vitamin livsmedel. En mild eller akut brist på vitamin C orsakar inte mycket skada, men svår och kronisk minskning av vitamin C-nivåer kan leda till en svår sjukdom - även känd som skörbjugg.

Vad är C-vitaminbrist?

Den normala mänskliga kroppen har förmågan att lagra cirka 1500 mg vitamin C.The karakteristiska sjukdom av vitamin C inte visas eller nuvarande symtom förrän denna koncentration når till mindre än 300 mg vitamin C. För att förhindra uppkomsten av skörbjugg, vårdgivare rekommenderar ett dagligt intag av minst 10 mg vitamin C. Kronisk C-vitaminbrist kan leda till en mängd olika hälsofrågor, såsom:

• Blödning från tandkött
• Nedsatt kapacitet av kroppen för att reparera skador eller läka sår
• Blödning vid nivån för dermis som kan resultera i blåmärken
• Svag eller sårbara immunförsvar som ökar benägenheten att utveckla hälsofrågor
• C-vitamin är nödvändig för att styra serumkolesterolnivåer i kroppen - kronisk C-vitaminbrist kan störa kolesterolsyntes och dess metabolism
• En måttlig till svår försämring av bentillväxt
• Anemi

Funktioner av C-vitamin

Några av de karaktäristiska fördelar och funktioner av C-vitamin är listade nedan.

• Det krävs för normal syntes av kollagen - en bindväv som är ansvarig för syntesen av cellulär matris av ben, senor, ligament, och praktiskt taget alla vävnader. Denna kollagen håller vävnaderna samman och ger styrka till viktiga organ och system.
• Det krävs för syntes av aminosyror som hjälper till i regleringen av de metaboliska funktioner i kroppen, speciellt syntesen av sköldkörtelhormon.
• Det krävs för ben utveckling och ombyggnad.
• Det krävs för korrekt syntes och absorption av olika joner (kalcium och järn).
• antioxiderande egenskaper.Vitamin C fungerar som en utmärkt antioxidant genom att förhindra bildningen av fria radikaler och reaktiva syrespecies. Denna funktion hjälper kroppen i elimineringen av toxiner. Denna egenskap ökar också effektiviteten hos kroppen att syntetisera nödvändiga enzymer. Den antioxidant egendom fördröjer också åldrandet.
• Livsmedelsindustrin. C-vitamin används nu i livsmedelsindustrin som konserveringsmedel och tillsatser. Det förhindrar missfärgning av olika syntetiskt framställda livsmedel. Det är också känt för att inhibera bildningen av nitrosaminer, som är den ledande orsaken av magcancer. Av detta skäl tillsätts också som en integrerad komponent i de härdade kött.

Nödvändiga Mängder av C-vitamin

Nedan är det rekommenderade dagliga intaget (RDI) för vitamin C.

För jagnfants

För barn

för ungdomar

För vuxna

Obs: Rökare måste lägga en extra 35 mg i kosten.

Vilka är symtomen av C-vitaminbrist?

Brist på C-vitamin kan leder till några allvarliga hälsoproblem, det kan identifieras genom symtom såsom

• Blåmärken under huden
• Blödning från tandkött och näsa
• Muskelsvaghet och trötthet
• Rough, torr och flagnande hud
• Skadat hår och kluvna toppar

Vad är orsakerna Riskfaktorer för C-vitaminbrist?

Några av de viktigaste orsakerna till C-vitaminbrist är:

• Mindre intag av grönsaker och frukt och stort intag av förädlade livsmedel.
• Exponering av grönsaker och frukter för hög värme förstör vitamin C-koncentrationer och leda till minskade nivåer.

Riskfaktorer för C-vitaminbrist är som följer:

• Spädbarn som inte tar bröstmjölk
• alkohol~~POS=TRUNC intag~~POS=HEADCOMP
• Nikotinintag (cigarett)
• diabetes~~POS=TRUNC patienter~~POS=HEADCOMP
• Dialyspatienter
• Överdriven vattenförlust (diarré)

Vilka är de behandlingar för C-vitaminbrist?

Det finns en lista av grönsaker och frukter som innehåller högst källor till vitamin C:

• Mango
• Ananas
• Papaya
• Jordgubbar, blåbär
• Cantaloupmelon
• Vattenmelon
• Kiwi

Grönsaker med hög halt av vitamin C är:

• Paprika (röd och grön)
• Potatisar
• Tomatjuice och färsk tomat
• Broccoli
• Blomkål

Det finns vissa berikade spannmål också tillgängliga på marknaden där C-vitamin tillsätts i produkten. Kontrollera ingredienser som anges på baksidan av produkten för att kontrollera C-vitaminhalten finns i den.

Det bör noteras att matlagning frukt och grönsaker på hög värme minskar C vitaminhalten dock microwaving dem kan förhindra viss förlust.

kosttillskott

Brist av vitamin C kan övervinnas genom att ta tillskott som är lätt tillgängliga på marknaden, i naturlig form och syntetiska samt. Askorbinsyra den mest använda C-vitamin tillägg, är det tillgängligt i form av tabletter, granuler och kapslar etc.

Det rekommenderas att dosen måste ställas in som 250-500 mg 2-3 gånger per dag för vuxna och det måste tas i samband med måltid. Samråd med din läkare är nödvändigt innan du tar något C-vitamin tillskott eftersom det kan interagerar med många läkemedel.